Den ernæringsmæssige abusing fordel - hjertesundhed, gener, individuel ernæring

Den ernæringsmæssige abusing fordel - hjertesundhed, gener, individuel ernæring

Formålet med denne artikel er at undersøge ernæringsgenomik som et potentielt instrument til individuel ernæringsterapi. De undersøgte gener var alle gener for modtagelighed for hjertesundhed og deres almindelige genetiske varianter. De specifikke gener, der blev observeret i denne oversigt, var methylentetrahydrofolatreduktase (MTHFR), kolesterinal esterylester-transfer protein (CETP), lipoproteinlipase (LPL), apolipoprotein C-III (APO C-III) og interleukin 6 (IL-6). Funktionen, genetiske varianter og interaktioner med mad i forhold til hvert gen diskuteres. Specifikke ernæringsanbefalinger blev indikeret, men ikke bekræftet, afhængigt af den type gener, der var ejet.

For fuldt ud at forstå papiret er det vigtigt at definere forskellen mellem de to underkategorier af ernæringsgenomik: Nutrigenomics and Nutrigenetics. Nutrigenomics taler om de funktionelle interaktioner, der har ceratin -mad med det humane genom. For eksempel øger eicosapentaeninsyre og docosahexaeninsyre (indeholdt i fiskeolie) ekspressionen af ​​gener, der er involveret i fedtmetabolismen og energien, samt ekspression af gener, der er involveret i betændelse. Nutrigenetics kan defineres end reaktionen fra visse mennesker med unikt genetisk materiale på visse fødevarer. For eksempel forårsager den genetiske variant fra -13910C til T T -lactosetolerance. Den T-Allel muliggør bedre lactose-metabolisme, mens C-Allel forårsager lactoseintolerance.

MTHFR -genet er af stor betydning for metabolismen af ​​homocystein. Undersøgelser viser, at lidt forøget plasma -samlet homosy sten er en risikofaktor for hjerte -kar -sygdomme. MTHFR-genet katalyserer reduktionen af ​​5, 10 methylentetrahydrofolat til 5-methyltetrahydrofolat. Dannelsen af ​​dette 5 -produkt af MTHFR giver enheder til konvertering af homocystein til methionin. Derfor, hvis en genetisk mutation påvirker denne effektivitet af denne konvertering, er der øgede homocysteinniveauer i blodet. Flere polymorfismer af dette gen kan påvirke enzymeffektiviteten af ​​dette gen. Det har vist sig, at en stigning i folatindtagelse af mennesker med disse genetiske defekter reducerer sandsynligheden for hjerte -kar -sygdomme.

CETP -genet er involveret i lipidmetabolismen. Dette hydrofobe glycoprotein, der udskilles af leveren, reducerer den kardiobeskyttende HDL-fraktion og øger den pro-atherogene VLDL- og LDL-fraktioner i plasma. Det er derfor ugunstigt at øge aktiviteten af ​​dette gen med hensyn til hjerte -kar -sundhed ud over normale værdier. Flere genetiske varianter, såsom TAQ1B -varianten, forårsager en reduktion i CETP -masse og aktivitet. Mennesker uden fordelagtige genetiske varianter af dette gen ville drage fordel af en diæt, der modvirker øgede spejle af aktiv CETP i kroppen. Specifikke ernæringsmæssige henstillinger blev ikke angivet i dette tilfælde.

LPL -genet er også involveret i lipidmetabolismen. Især er dette glycoprotein involveret i hydrolyse af triglyceridkernen i cirkulerende chylomikroner og VLDL. Et mere aktivt LDL -gen korrelerer med lavere blodtriglyceridniveauer, hvilket gør det til et atherobeskyttende enzym. Mennesker med 44SER (X) SNP har en lavere risiko for hjerte -kar -sygdomme. Identifikationen af ​​en anden genetisk variant end dette i et emne er derfor et tegn på ernæringsmæssige virksomheder, at denne person muligvis har brug for yderligere ernæringsmæssige overvejelser. For at øge LPL -ekspression hos mennesker, der ikke bærer billige genetiske varianter, har fiskeolie vist sig at være fordelagtigt at øge effektiviteten af ​​disse gener. Det blev også vist, at Mulberry, Banaba og koreanske ginseng øger ekspressionen af ​​LPL -genet.

APO C-III-genet er involveret i reguleringen af ​​triglyceridmetabolismen ved at påvirke lipolysen og den receptormedierede absorption af triglyceridrige lipoproteiner. Enhver genetisk variant, der øger effektiviteten af ​​dette gen, kan føre til en unormal mængde triglycerider i cirkulationen. Dette er en klar risikofaktor for hjerte -kar -sygdomme. Den bedst kendte variant af dette gen er SSTIS-varianten, som er 38% forbundet til en stigning i blodtriglyceridniveauer. Det blev fundet, at en diæt med et højt indhold af simpelthen umættet fedt er en god måde at reducere plasma-LDL-C, der er et produkt af overekspression af APO C-III-genet. Det blev også fundet, at omega-3-fedtsyrer (fiskeolie) reducerer effektiviteten af ​​APO C-III-genet i SSTIS-varianter.

Interleukin 6 gener er vigtige for immun- og inflammatoriske reaktioner i kroppen såvel som for høj regulering i syntesen af ​​C-reaktive proteiner. En funktionel polymorfisme som position -174G til C var forbundet med et ændret ekspression af IL -6 -genet. Forøgede IL-6-niveauer var forbundet med hjerte-kar-sygdomme, nemlig åreforkalkning. Det er vist, at diæter, der fokuserer på vægttab, negativt negerer virkningerne af ugunstige genetiske varianter af IL-6-genet. Det blev også vist, at fiskeolie, alfa-linolensyre og vitamin-e-supplementering reducerer betændelse. Dette er især vigtigt for mennesker med genetiske varianter, der øger IL-6, fordi det øger fysisk betændelse.

Dette er et fantastisk papir, der understreger nogle af de grundlæggende gener, som et firma for ernæringsgenetik er på udkig efter hos patienter, der er bekymrede for hjertesundhed. Det har vist sig, at specifikke genetiske varianter på hinanden kan øge eller reducere risikoen for at nå et hvilket som helst antal hjerte -kar -sygdomme. Fiskeolie ser ud til at være det vigtigste ernæringstilskud, som mennesker med øgede risikofaktorer kan omfatte i deres diæt for at undgå fremtidige kardiovaskulære problemer. Spektret af fordelene spænder fra at reducere ekspressionen af ​​ugunstige genetiske varianter til at reducere betændelse. Mens undersøgelsen af ​​det menneskelige genom fortsætter, vil det være interessant at se, hvordan genetisk teknik inkorporerer i blandingen. Hvis forskere allerede har fundet ud af, hvilke genetiske varianter der kan øge eller reducere sundheden, vil menneskets genetiske teknik vise sig at være fordelagtigt for at forbedre helheden for hele den menneskelige befolkning for at opretholde gunstige genetiske varianter til dannelse af dets genom. Derudover vil tilpasningen af ​​kosten til den personlige genotype af en person vise sig at være meget fordelagtig.

-vakili, bs. "Personlig ernæring: ernæringsgenomik som et potentielt instrument til målrettet medicinsk ernæringsterapi." Ernæringsanmeldelser v. 6. juli 2007: s. 301-315.