Výhoda pro nutriční abusing - zdraví srdce, geny, individuální výživa
Výhoda pro nutriční abusing - zdraví srdce, geny, individuální výživa
Cílem tohoto článku je prozkoumat nutriční genomiku jako potenciální nástroj pro individuální nutriční terapii. Zkoumané geny byly všechny geny pro citlivost na zdraví srdce a jejich běžné genetické varianty. Specifické geny, které byly pozorovány v tomto přehledu, byly methylentrahydrofolatreduktáza (MTHFR), cholesterinální esterylester-transferový protein (CETP), lipoproteinlipáza (LPL), apolipoprotein C-III (Apo C-III) a interleukin 6 (IL-6). Diskutovány jsou funkce, genetické varianty a interakce s potravinami ve vztahu k každému genu. Byla uvedena specifická výživa, ale nebyla potvrzena, v závislosti na typu genů, které byly vlastněny.
Abychom plně porozuměli papíru, je důležité definovat rozdíl mezi dvěma podkategoriemi nutriční genomiky: Nutrigenomics a Nutigenetics. Nutrigenomics hovoří o funkčních interakcích, které mají ceratinové jídlo s lidským genomem. Například kyselina eikosapentaenová a kyselina docosahexaenová (obsažená v rybím oleji) zvyšují expresi genů, které jsou zapojeny do metabolismu a energie tuku, jakož i expresi genů, které jsou zapojeny do zánětu. Nutrigenetika může být definována než reakce některých lidí s jedinečným genetickým materiálem na určitých potravinách. Například genetická varianta od -13910c do T způsobuje toleranci laktózy. T-the-A Elell umožňuje lepší metabolismus laktózy, zatímco c-efal způsobuje intoleranci laktózy.
Gen MTHFR má velký význam pro metabolismus homocysteinu. Studie ukazují, že mírně zvýšený plazmový celkový homosy kámen je rizikovým faktorem pro kardiovaskulární onemocnění. Gen MTHFR katalyzuje redukci 5, 10 methylentetetrahydrofolátu na 5-methyltetrahydrofolát. Tvorba tohoto 5 produktu pomocí MTHFR poskytuje jednotky pro přeměnu homocysteinu na methionin. Pokud tedy genetická mutace ovlivní tuto účinnost této konverze, v krvi dochází ke zvýšeným hladinám homocysteinu. Několik polymorfismů tohoto genu může ovlivnit účinnost enzymu tohoto genu. Bylo zjištěno, že zvýšení příjmu folátu u lidí s těmito genetickými defekty snižuje pravděpodobnost kardiovaskulárních onemocnění.
Gen CETP je zapojen do metabolismu lipidů. Tento hydrofobní glykoprotein, který je vylučován játry, snižuje kardioprotektivní frakci HDL a zvyšuje pro-baterogenní frakce VLDL a LDL v plazmě. Je proto nevýhodné zvýšit aktivitu tohoto genu s ohledem na kardiovaskulární zdraví nad normální hodnoty. Několik genetických variant, jako je varianta Taq1b, způsobuje snížení hmoty a aktivity CETP. Lidé bez výhodných genetických variant tohoto genu by měli prospěch ze stravy, která působí proti zvýšeným zrcátkům aktivního CETP v těle. V tomto případě nebyla poskytnuta konkrétní výživová doporučení.
Gen LPL je také zapojen do metabolismu lipidů. Zejména tento glykoprotein je zapojen do hydrolýzy triglyceridového jádra cirkulujících chylomikronů a VLDL. Aktivnější gen LDL koreluje s nižší hladinou triglyceridů v krvi, což z něj činí ateroprotektivní enzym. Lidé s 44SER (x) SNP mají nižší riziko kardiovaskulárních onemocnění. Identifikace jiné genetické varianty než tato u subjektu je tedy známkou výživných společností, že tato osoba může potřebovat další nutriční úvahy. Za účelem zvýšení exprese LPL u lidí, kteří nenosí levné genetické varianty, se rybí olej ukázal jako výhodný ke zvýšení účinnosti těchto genů. Bylo také ukázáno, že Mulberry, Banaba a korejský ženšen zvyšují expresi genu LPL.
Gen APO C-III je zapojen do regulace metabolismu triglyceridů ovlivňováním lipolýzy a absorpce lipoproteinů bohatých na receptory. Jakákoli genetická varianta, která zvyšuje účinnost tohoto genu, může vést k abnormálnímu množství triglyceridů v oběhu. Toto je jasný rizikový faktor pro kardiovaskulární onemocnění. Nejznámější variantou tohoto genu je varianta SSTIS, která je 38% spojena se zvýšením hladiny triglyceridů v krvi. Bylo zjištěno, že strava s vysokým obsahem jednoduše nenasycených tuků je dobrý způsob, jak snížit plazmatickou a LDL-C, který je produktem nadměrné exprese genu APO C-III. Bylo také zjištěno, že omega-3 mastné kyseliny (rybí olej) snižují účinnost genu APO C-III ve variantách SSTIS.
Interleukin 6 genů jsou důležité pro imunitní a zánětlivé reakce v těle, jakož i pro vysokou regulaci v syntéze C-reaktivních proteinů. Funkční polymorfismus jako poloha -174g až C byl spojen se změněnou expresí genu IL -6. Zvýšené hladiny IL-6 byly spojeny s kardiovaskulárními chorobami, jmenovitě aterosklerózou. Ukázalo se, že strava, která se zaměřuje na úbytek hmotnosti negativní negativní účinky nepříznivých genetických variant genu IL-6. Bylo také prokázáno, že rybí olej, kyselina alfa-linolenová a vitamín E-Supplemedation snižují zánět. To je zvláště důležité pro lidi s genetickými varianty, které zvyšují IL-6, protože zvyšuje fyzický zánět.
Toto je skvělý papír, který zdůrazňuje některé ze základních genů, které společnost pro výživovou genetiku hledá u pacientů, kteří se obávají zdraví srdce. Bylo zjištěno, že specifické genetické varianty u sebe mohou zvýšit nebo snížit riziko dosažení jakéhokoli počtu kardiovaskulárních onemocnění. Zdá se, že rybí olej je nejdůležitějším doplňkem výživy, který lidé se zvýšenými rizikovými faktory mohou do své stravy zahrnovat, aby se zabránilo budoucím kardiovaskulárním problémům. Spektrum výhod se pohybuje od snižování exprese nepříznivých genetických variant po snížení zánětu. Zatímco zkoumání lidského genomu pokračuje, bude zajímavé sledovat, jak se do směsi začleňuje genetické inženýrství. Pokud vědci již zjistili, které genetické varianty mohou zvýšit nebo snížit zdraví, bude genetické inženýrství člověka výhodné pro zlepšení zdraví celé lidské populace, aby se udržela příznivé genetické varianty pro tvorbu jeho genomu. Adaptace stravy na osobní genotyp člověka se navíc ukáže velmi výhodná.
-vakili, BS. "Personalizovaná výživa: Nutriční genomika jako potenciální nástroj pro cílenou lékařskou nutriční terapii." Recenze výživy v. 6. července 2007: str. 301-315.