Soppenes hemmelige liv og deres helbredende kraft

Soppenes hemmelige liv og deres helbredende kraft

Det er mer enn du kan se

Hva forestiller du deg som en person når du tenker på noe som er "hvordan det"?

I 2000, Dr. Michael Hathaway, professor i antropologi ved Simon Fraser University, med elefanter. Han undersøkte antropologisk i en landsby sør i Kina, der mennesker og dyr delte en regnskog.

Elefantene var kraftige, med kompleks sosial dynamikk og atferd som utviklet seg over tid. De var rasende mot hjelp av et lokalt naturvernprosjekt som skulle beskytte dem. Elefantene var også store fans av ris. Mange nektet å spise rikelig med mat i skogen for å møte landsbyboerne, pottene og pannene hamret og prøvde å beskytte rismarkene sine mot sine gjenstridige naboer.

år senere avhørte Hathaway den menneskelige sentrerte dogmen av antropologi og skrev et stykke der han betraktet disse elefantene som skuespiller som hadde makt til å forme sitt eget liv. Derfra var forskningen hans begrenset til sopp. Kunne sopp, selv om de er mer undervurderte, bli sett på som rishungreganter, også som skuespillende vesener som påvirker deres egen verden? Og hvis vi lærer mer om det utrolige potensialet i sopp som kommer helse og miljø til gode, hvordan kan vi sørge for at vi bruker dem bærekraftig?

Hva har vi med sopp?

mer enn du kanskje tror. Sopp puster inn oksygen og karbondioksid. Huden din består av kitin, det samme materialet som i det harde skallet til en bille eller omfanget av en fisk. Du bestemmer om, når og hvor du skal spire og plante -avhengige sporer bestemmer, hvilken plante du smelter sammen med. Sopp vil aktivt søke etter maten og kjøttetende sopp vil til og med bruke spesielle metoder for å se etter nematoder. Hvis en sopp står overfor en flervalgsavgjørelse, går den ikke alltid på samme måte.

"Vi kan lære mye av sopp," sier Yarrow Willard, en klinisk herbalist. "Myzel -nettverkene dine deler informasjon og plass mer fritt enn vi mennesker ofte gjør."

Hathaway er enig. "Sopp har pårørende," sier han. "Et menneskelig sentrert livsperspektiv vil alltid begrense vår forståelse av verden rundt oss."

I 2010 bygde en sopplignende form opp et nettverk av næringskanalrør, som ble sett på av ingeniører som mer effektivt enn utformingen av det japanske jernbanesystemet, som havregryn i mønsteret av japanske byer rundt Tokyo.

sopp spiller en rolle i miljøkonvertering

Disse egenskapene betyr at sopp gir muligheter for radikal redesign. I 2018 vant en gruppe studenter fra University of British Columbia førsteplassen i en biologidesignutfordring for å lage et enkelt toalett basert på Myzel, som de designet for bruk i flyktningleire.

Årsaken til at vi ikke lenger hører om soppens potensial for å endre miljøet vårt, så radikalt er utfordringene relatert til forbrukerbevisstheten, sier Willard. "Vi må be om statlige lover -for eksempel beskatning av avfallsstrømmer -som gir store selskaper et økonomisk insentiv til å gå om bord," sier han. "I mellomtiden er renoveringen av myceliumavfall et utmerket alternativ for småbøndene."

å se med nye øyne er bra for sopp og for vår verden

Det første trinnet for å sette pris på soppens skjulte liv er å tenke dypere på den unike rollen de spiller i økosystemer.

"Hvis vi anser sopp som verdensendrende organismer, får vi en ny takknemlighet for nettverket av sopp, planter, bakterier og dyr som er avhengige av det," sier Hathaway.

Selvfølgelig kan dette nye perspektivet på sopp være i spenning med vårt ønske om å bruke de positive fordelene. Er det mulig å forene dette, og i så fall hvordan?

I følge Hathaway er det et svar i prinsippene for de første nasjonene ærbødighet, ydmykhet og gjensidighet. Disse prinsippene feirer sosiale, økologiske og åndelige nettverk mellom mennesker, dyr og sinn. Hvis du praktiserer deg, tar du bare det du trenger, vet hvordan du tar det og setter pris på hva som ble gitt til deg for å sikre at fremtidige generasjoner ikke kommer i fare.

"Hvis du nærmer deg en sopp, må du være nysgjerrig på hans livlighet," sier Hathaway. "Tenk deg at dens livlighet er så viktig som vår egen, på en måte som er mer sammensatt enn vi kan forestille oss."

I Sveits beskytter den nasjonale grunnloven "verdigheten til alle levende ting" - planter vedlagt.

soppenes helbredende kraft

For å støtte sterk immunfunksjon, spesielt under en global helsekrise, anbefaler den kliniske urtekontakten Yarrow Willard å bruke en blanding av tre til fem sopp. Her er hans fem beste tips.

• Chaga (Inonotus obliquus) kan bidra til å bygge opp forsvaret vårt mot virus og bakterier og å undertrykke veksten av kreftceller.
• Cordyceps (Cordyceps sinensis) brukes til å styrke immunforsvaret, øke aerob utholdenhet og forbedre pustefunksjonen.
• Lion Mane (Hericium Erinacus) fremmer sunn nerve- og nervefunksjon og lindrer samtidig angst og depresjon.
• Reishi (Ganoderma lucidum) brukes til å øke energinivået og støtte helbredelse.
• Tyrkiahalen (Coriolus versicolor) kan roe reaksjonen fra kroppen vår til oksidativt stress og beskytte mot nevrodegenerative sykdommer.

Hva er Myzel?

Myzel er rotsystemet til en sopp som samler og absorberer næringsstoffer, mens fruktkroppene til Myzel er det vi kaller sopp.

Etisk høstpraksis

Hvis du tar en soppforberedelse, må du huske å velge en etisk leverandør. For eksempel, når det gjelder ærverdige chaga-sopp, vil en storskala kommersiell høst raskt desimere de lokale befolkningene. Willards Plant Medicine Company bruker Chaga -utdrag fra Sibir, hvor produsentene viser og beskytter store skogsområder for Chaga -dyrking.

Mens Willard oppfordrer til å lære mer om sopp, er han bekymret for at den nyoppdagede populariteten til soppsøket fører til upassende høstpraksis. For å unngå skader på trær og sensitive skogøkosystemer, bør Chopper bare høste fruktbasen til soppen og la barkets lag være intakt. Willard anbefaler også å avle noen typer sopp hjemme, der gamle kaffegrut brukes som base.

"Sopp er regenererende, og dette er en stor metafor for hvordan vi kan leve våre egne liv," sier Willard. "Hvordan tar vi avfallet vårt og forvandler det til noe verdifullt?"