Sēņu slepenā dzīve un to dziedinošais spēks

Sēņu slepenā dzīve un to dziedinošais spēks

Tur ir vairāk nekā acīs

Kā cilvēks, ko jūs iedomājaties, domājot par kaut ko “kā jūs”?

2000. gadā Dr Michael Hathaway, Simona Freizera universitātes antropoloģijas profesors ar ziloņiem. Viņš veica antropoloģiskos pētījumus ciematā Ķīnas dienvidos, kur cilvēkiem un dzīvniekiem bija lietus meži.

Ziloņi bija spēcīgi, ar sarežģītu sociālo dinamiku un izturēšanos, kas laika gaitā attīstījās. Viņi sacēlās pret vietējā saglabāšanas projekta palīdzību, kuram vajadzēja viņus aizsargāt. Ziloņi bija arī lieli rīsu fani. Daudzi nojauca bagātīgu pārtiku mežā, lai stātos pretī ciema iedzīvotājiem, sasitot podus un pannas un mēģinot pasargāt savus rīsu laukus no viņu biezās ādas kaimiņiem.

Gadu vēlāk Hathavejs izaicināja uz cilvēku vērsto antropoloģijas dogmu un uzrakstīja skaņdarbu, kurā viņš šos ziloņus uzskatīja par aģentiskām būtnēm, kurām bija spēks veidot savu dzīvi. No turienes viņa pētījums aprobežojās ar sēnēm. Lai arī sēnes varētu uzskatīt arī par zemāku nekā rīsu izsalkušajiem ziloņiem, vai arī sēnes varētu uzskatīt par aģentiem, kas ietekmē viņu pašu pasauli? Un, uzzinot vairāk par sēņu neticamo potenciālu, lai sniegtu labumu mūsu veselībai un videi, kā mēs varam nodrošināt, ka mēs tās izmantojam ilgtspējīgi?

Kas mums ir kopīgs ar sēnēm?

Vairāk, nekā jūs varētu domāt. Sēnes elpo skābekli un izelpo oglekļa dioksīdu. Viņu āda ir izgatavota no hitīna, tas pats materiāls, kas atrodams vaboles cietajā apvalkā vai zivju svaros. Viņi izlemj, vai, kad un kur dīgt, un no augiem atkarīgas sporas izlemj, ar kuru augu saplūst. Sēnes aktīvi meklēs savu ēdienu, un gaļēdāju sēnes pat izmantos īpašas metodes, lai meklētu nematodes. Saskaroties ar lēmumu par atbilžu variantiem, sēne ne vienmēr iet vienu un to pašu ceļu.

“Mēs varam daudz iemācīties no sēnēm,” saka klīniskais augsnis Jarrow Willard. "Viņu micēlija tīkli dalās ar informāciju un telpu savā starpā brīvāk, nekā mēs, cilvēki, bieži to darām."

Hathavejs tam piekrīt. “Sēnēm ir attiecības,” viņš saka. "Uz cilvēku vērsta dzīves perspektīva vienmēr ierobežos mūsu izpratni par apkārtējo pasauli."

2010. gadā, kad auzas tika sakārtotas Japānas pilsētu modelī ap Tokiju, sēnītei līdzīga veidne izveidoja barības vielu kanalizācijas cauruļu tīklu, kas, pēc inženieri uzskatīja, ir efektīvāks nekā Japānas dzelzceļa sistēmas izkārtojums.

Sēnēm ir nozīme vides pārveidē

Balstoties uz sarežģītām izpausmēm pasaulē, sēnītēm ir izšķiroša loma ekosistēmās: tie ir spēcīgi sadalītāji. Zinātnieki ir atklājuši, ka fermenti sēnītēs var sadalīt toksīnus ūdenī, ieskaitot notekūdeņu attīrīšanas iekārtās, un izvadīt toksīnus augsnē. Micēlijas sēnes var arī neitralizēt endokrīnās sistēmas traucējošās plastmasas, kas atrodamas daudzos komerciālos un rūpnieciskos produktos, neļaujot tām iekļūt vidē un cilvēka ķermenī.

Šīs īpašības nozīmē, ka sēnes piedāvā radikālas pārveidošanas iespējas. 2018. gadā Britu Kolumbijas Universitātes studentu grupa ieguva pirmo vietu bioloģijas dizaina izaicinājumā, lai izveidotu micēliju balstītu atsevišķu tualeti, kuru viņi izstrādāja izmantošanai bēgļu nometnēs.

Iemesls, kāpēc mēs vairāk nedzirdam par sēņu potenciālu tik radikāli mainīt savu vidi, ir izaicinājumu dēļ, kas saistīti ar patērētāju izpratni, saka Villards. "Mums ir jāpieprasa valdības likumi - piemēram, ar nodokļiem atkritumu plūsmas -, kas lieliem uzņēmumiem nodrošina finansiālu stimulu iekļūt uz kuģa," viņš saka. "Pa to laiku micēlija atkritumu atjaunošana ir lieliska iespēja mazajam lauksaimniekam."

Redzēt ar jaunām acīm ir labs sēnēm un mūsu pasaulei

Pirmais solis, lai novērtētu sēnīšu slēpto dzīvi, ir dziļāk domāt par unikālo lomu, ko viņi spēlē ekosistēmās.

"Kad mēs uzskatām sēnītes par pasauli mainīgiem organismiem, mēs iegūstam jaunu atzinību par sēnīšu, augu, baktēriju un dzīvnieku tīklu, kas ir atkarīgs no to eksistences," saka Hathavejs.

Protams, šī jaunā sēņu perspektīva var būt spriedze ar mūsu vēlmi gūt pozitīvas priekšrocības. Vai ir iespējams to saskaņot, un ja jā, kā?

Hathavejs saka, ka viena atbilde slēpjas Pirmo Nāciju godbijības, pazemības un savstarpīguma principos. Šie principi svin sociālo, ekoloģisko un garīgo savstarpējo saistību starp cilvēkiem, dzīvniekiem un garu. Kad jūs tos praktizējat, jūs lietojat tikai to, kas jums nepieciešams, zināt, kā to ņemt, un novērtējiet to, kas jums ir dots, lai nodrošinātu, ka nākamās paaudzes netiek kaitētas.

“Tuvojoties sēnei, esiet interese par tās dinamiku,” saka Hathavejs. "Iedomājieties, ka tā dzīvība ir tikpat svarīga kā mūsu pašu, tādā veidā, kā mēs varam iedomāties."

Šveicē nacionālā konstitūcija aizsargā “visu dzīvu lietu cieņu” - ieskaitot augus.

Sēņu dziedinošais spēks

Lai atbalstītu spēcīgu imūno funkciju, it īpaši globālās veselības krīzes laikā, klīniskais augsnis Yarrow Willard iesaka izmantot trīs līdz piecu sēņu maisījumu. Šeit ir viņa pieci labākie padomi.

• Chaga (Inonotus obliquus) kann dazu beitragen, unsere Abwehrkräfte gegen Viren und Bakterien aufzubauen und das Wachstum von Krebszellen zu unterdrücken.
• Cordyceps (Cordyceps sinensis) wird verwendet, um das Immunsystem zu stärken, die aerobe Ausdauer zu erhöhen und die Atmungsfunktion zu verbessern.
• Löwenmähne (Hericium erinaceus) fördert die gesunde Nerven- und Nervenfunktion und lindert gleichzeitig Angstzustände und Depressionen.
• Reishi (Ganoderma lucidum) wird verwendet, um das Energieniveau zu erhöhen und die Heilung zu unterstützen.
• Der Truthahnschwanz (Coriolus versicolor) kann die Reaktion unseres Körpers auf oxidativen Stress beruhigen und vor neurodegenerativen Erkrankungen schützen.

Kas ir micēlijs?

Micēlijs ir sēnītes sakņu sistēma, kas savāc un absorbē barības vielas, savukārt micēlija augļu ķermeņi ir tas, ko mēs saucam par sēnēm.

Ētiska novākšanas prakse

Ja lietojat sēņu papildinājumu, noteikti izvēlieties ētisko piegādātāju. Piemēram, runājot par cienītajām Čaga sēnēm, liela mēroga komerciālā raža ātri iznīcinātu vietējās populācijas. Willard's Plant Medicine Company izmanto Chaga ekstraktu no Sibīrijas, kur ražotāji chaga audzēšanai apzīmē un aizsargā lielas meža teritorijas.

Kamēr Villards mudina uzzināt vairāk par sēnēm, viņš uztraucas, ka sēņu medību jaunatklātā popularitāte izraisa nepiemērotu novākšanas praksi. Lai izvairītos no kokiem un smalkām meža ekosistēmu bojājumiem, lopbarotājiem vajadzētu novākt sēnītes augļu ķermeni tikai un mizas slānis neskarts. Villards arī iesaka mājās audzēt dažas sēņu šķirnes, kā bāzi izmantojot vecos kafijas biezumus.

“Sēnes ir reģeneratīvas, un tā ir lieliska metafora, kā mēs varam dzīvot savu dzīvi,” saka Villards. "Kā mēs ņemam savus atkritumus un pārvēršam to par kaut ko vērtīgu?"