Seente salajane elu ja nende tervendav jõud

Seente salajane elu ja nende tervendav jõud

see on midagi enamat, kui näete

Mida sa kujutate inimesena ette, kui mõtled millelegi, mis on "kuidas see"?

2000. aastal dr Michael Hathaway, Simon Fraseri ülikooli antropoloogia professor koos elevantidega. Ta uuris antropoloogiliselt Hiina lõunaosa külas, kus inimesed ja loomad jagasid vihmametsi.

Elevandid olid võimsad, aja jooksul arenenud keeruka sotsiaalse dünaamika ja käitumisega. Nad olid nördinud kohaliku looduskaitseprojekti abi eest, mis peaks neid kaitsma. Elevandid olid ka suured riisi fännid. Paljud keeldusid külaelanike, pottide ja pannide silmitsi seismiseks metsas palju toitu söömast ning üritasid kaitsta oma riisipõlde kangekaelsete naabrite eest.

Aastaid hiljem seadis Hathaway kahtluse alla antropoloogia inimkeskse dogma ja kirjutas tüki, milles ta pidas neid elevante näitlejaks, kellel oli võim kujundada oma elu. Sealt piirdus tema uurimistöö seentega. Kas seened võiksid, ehkki neid on rohkem alahinnatud, peetakse riisi näpunäideteks, samuti näitlevate olenditena, mis mõjutavad nende enda maailma? Ja kui saame rohkem teada meie tervisele ja keskkonnale kasulike seente uskumatu potentsiaali kohta, kuidas saaksime veenduda, et kasutame neid jätkusuutlikult?

Mis meil seentega on?

rohkem kui võiksite arvata. Seened hingavad hapniku ja süsinikdioksiidi. Teie nahk koosneb kitiinist, samast materjalist kui mardika kõva kesta või kala skaala. Otsustate, kas, millal ja kus peaksite idanema ja istutama sõltuvaid eoseid, otsustab, millise taimega te ühinete. Seened otsivad aktiivselt oma toitu ja lihasööjad seened rakendavad isegi spetsiaalseid meetodeid nematoodide otsimiseks. Kui seen seisab silmitsi valikvastustega otsusega, ei lähe see alati samamoodi.

"Saame seentest palju õppida," ütleb kliiniline ravimtailist Yarrow Willard. "Teie Myzeli võrgud jagavad teavet ja ruumi vabamalt kui meie, inimesed sageli teeme."

Hathaway nõustub. "Seentetel on sugulasi," ütleb ta. "Inimkeskne elu perspektiiv piirab alati meie arusaamist ümbritsevast maailmast."

2010. aastal ehitas seenekujuline vorm üles toitainete torutorude võrgu, mida insenerid pidasid tõhusamaks kui Jaapani raudteesüsteemi paigutus, nagu kaerahelbed Jaapani linnade mustris Tokyo ümbruses.

seened mängivad rolli keskkonna muundamisel

Need omadused tähendavad, et seened pakuvad võimalusi radikaalseks ümberkujundamiseks. 2018. aastal võitis Briti Columbia ülikooli tudengite rühm Bioloogiadisaini väljakutses esikoha Myzelil põhineva ühe tualeti loomise eest, mille nad olid mõeldud kasutamiseks põgenikelaagrites.

Põhjus, miks me ei kuule enam seente potentsiaalist oma keskkonda nii radikaalselt muuta, on tarbijate teadlikkusega seotud väljakutsed, ütles Willard. "Peame taotlema osariikide seadusi -näiteks jäätmevoogude maksustamine -pakkuvad suurtele ettevõtetele rahalist stiimulit pardale minna," ütleb ta. "Vahepeal on mütseeli jäätmete renoveerimine väike põllumeestele suurepärane võimalus."

uute silmadega nägemiseks on see seente ja meie maailma jaoks hea

Esimene samm seente varjatud elu hindamiseks on sügavamalt mõelda ainulaadsele rollile, mida nad ökosüsteemides mängivad.

"Kui peame seeni maailma muutuvateks organismideks, saame uue hinnangu seente, taimede, bakterite ja loomade võrgustikule, mis sõltuvad sellest," ütleb Hathaway.

Muidugi võib see uus seente vaatenurk olla pinges, kui soovite kasutada selle positiivseid eeliseid. Kas seda on võimalik ühitada ja kui jah, siis kuidas?

Hathaway sõnul on vastuse esimese rahvaste, alandlikkuse ja vastastikuse rahvuse põhimõtetes. Need põhimõtted tähistavad inimeste, loomade ja meelte vahelist sotsiaalset, ökoloogilist ja vaimset võrku. Kui harjutate teid, võtke ainult vajalik, teadke, kuidas te seda võtate, ja hinnake seda, mis teile anti, et tulevased põlvkonnad ei oleks ohtu.

"Kui lähenete seenile, olge tema elavuse suhtes uudishimulik," ütleb Hathaway. "Kujutage ette, et selle elavus on sama oluline kui meie oma, viisil, mis on keerulisem, kui me suudame ette kujutada."

Šveitsis kaitseb riiklik põhiseadus "kõigi elavate asjade väärikust" - suletud taimed.

seente tervendav jõud

Tugeva immuunfunktsiooni toetamiseks, eriti globaalse tervisekriisi ajal, soovitab kliiniline ürdiühendus Yarrow Willard kasutada kolme kuni viie seene segu. Siin on tema viis parimat näpunäidet.

• Chaga (INONOTUS OLUTUS) võib aidata meie kaitsemehhanisme viiruste ja bakterite vastu ning vähirakkude kasvu pärssida.
• Cordyceps (Cordyceps sinensis) kasutatakse immuunsussüsteemi tugevdamiseks, aeroobse vastupidavuse suurendamiseks ja hingamisfunktsiooni parandamiseks.
• Lõviman (Heracium erinacus) soodustab tervislikku närvi- ja närvifunktsiooni ning leevendab samal ajal ärevust ja depressiooni.
• Reishi (Ganoderma Lucidum) kasutatakse energiataseme suurendamiseks ja paranemise toetamiseks.
• Türgi saba (Coriolus versicolor) võib rahustada meie keha reaktsiooni oksüdatiivsele stressile ja kaitsta neurodegeneratiivsete haiguste eest.

Mis on Myzel?

Myzel on seene juursüsteem, mis kogub ja imab toitaineid, samas kui müzeli puuviljakehad on see, mida me seenideks nimetame.

eetilised saagipraktikad

Kui võtate seene ettevalmistamise, valige kindlasti eetiline tarnija. Näiteks kui tegemist on austatud Chaga seentega, siis ulatub suuremahuline kommertssaak kiiresti kohalikke populatsioone. Willardi taimemeditsiini ettevõte kasutab Chaga ekstrakti Siberist, kus tootjad näitavad ja kaitsevad suuri metsapiirkondi Chaga kasvatamiseks.

Kuigi Willard julgustab seente kohta rohkem teada saama, on ta mures, et seente otsingu äsja avastatud populaarsus viib sobimatute saagikoristustavadeni. Puude ja tundlike metsaökosüsteemide kahjustamise vältimiseks peaks hakkija koristama ainult seene puuviljabaasi ja jätma kooriku kihi puutumata. Willard soovitab kasvatada ka mõnda tüüpi seeni kodus, kusjuures baasina kasutatakse vanu kohvipaiku.

"Seened on regeneratiivsed ja see on suurepärane metafoor, kuidas saaksime oma elu elada," ütleb Willard. "Kuidas võtame oma jäätmed ja muuta see millekski väärtuslikuks?"