Det hemmelige liv i svampe og deres helbredende kraft
Det hemmelige liv i svampe og deres helbredende kraft
det er mere end du kan se
Hvad forestiller du dig som en person, når du tænker på noget, der er "hvordan det"?
I 2000 var Dr. Michael Hathaway, professor i antropologi ved Simon Fraser University, med elefanter. Han undersøgte antropologisk i en landsby i det sydlige Kina, hvor mennesker og dyr delte en regnskov.
Elefanterne var magtfulde med kompleks social dynamik og adfærd, der udviklede sig over tid. De var rasende mod hjælp fra et lokalt naturbevaringsprojekt, der skulle beskytte dem. Elefanterne var også store fans af ris. Mange nægtede at spise masser af mad i skoven for at møde landsbyboerne, gryderne og panderne hamrede og forsøgte at beskytte deres rismarker mod deres stædige naboer.
År senere satte Hathaway spørgsmålstegn ved den menneskelige centrerede dogme af antropologi og skrev et stykke, hvor han betragtede disse elefanter som fungerende væsener, der havde magten til at forme deres eget liv. Derfra var hans forskning begrænset til svampe. Kunne svampe, selvom de er mere undervurderede, ses som ris -hungrige elefanter, også som skuespil, der påvirker deres egen verden? Og hvis vi lærer mere om det utrolige potentiale i svampe, der er til gavn for vores helbred og miljøet, hvordan kan vi sørge for, at vi bruger dem bæredygtigt?
Hvad har vi med svampe?
Mere end du måske tror. Svampe indånder ilt og kuldioxid. Din hud består af chitin, det samme materiale som i den hårde skal af en bille eller omfanget af en fisk. Du beslutter, om, hvornår og hvor du skal spire og plante -afhængige sporer beslutter, hvilket planter du smelter sammen med. Svampe vil aktivt søge efter deres mad og kødædende svampe vil endda anvende specielle metoder til at se efter nematoder. Hvis en svamp står over for en beslutning med flere valg, går den ikke altid på samme måde.
"Vi kan lære meget af svampe," siger Yarrow Willard, en klinisk herbalist. "Dine Myzel -netværk deler information og plads mere frit, end vi mennesker ofte gør."
Hathaway er enig. "Svampe har slægtninge," siger han. "Et menneskeligt centreret perspektiv af livet vil altid begrænse vores forståelse af verden omkring os."
I 2010 opbyggede en svampe -lignende form et netværk af næringskanalrør, som blev betragtet af ingeniører som mere effektive end det japanske jernbanesystem, som havregryn i mønsteret af japanske byer omkring Tokyo.
svampe spiller en rolle i miljømæssig konvertering
Bygger på deres komplekse manifestationer i verden spiller svampe en afgørende rolle i økosystemer: de er stærk nedbrydning. Forskere har fundet, at enzymer i svampe kan afvikle toksiner i vandet, inklusive i spildevandsbehandlingsanlæg og eliminere toksiner i jorden. Endokrin -virkende plast kan også neutralisere Myzel -svampe, der er indeholdt i adskillige kommercielle og industrielle produkter, og forhindre dem i at komme ind i miljøet og den menneskelige krop.Disse egenskaber betyder, at svampe giver muligheder for radikal redesign. I 2018 vandt en gruppe studerende fra University of British Columbia førstepladsen i en Biology Design Challenge til at skabe et enkelt toilet baseret på Myzel, som de designet til brug i flygtningelejre.
Årsagen til, at vi ikke længere hører om svampens potentiale til at ændre vores miljø så radikalt, er de udfordringer, der er relateret til forbrugerbevidstheden, siger Willard. "Vi er nødt til at anmode om statslige love -for eksempel beskatning af affaldsstrømme -der giver store virksomheder et økonomisk incitament til at gå om bord," siger han. "I mellemtiden er renoveringen af myceliumaffald en fremragende mulighed for de små landmænd."
at se med nye øjne er godt for svampe og for vores verden
Det første skridt til at værdsætte det skjulte liv i svampe er at tænke dybere over den unikke rolle, de spiller i økosystemer.
"Hvis vi betragter svampe som verdensændrende organismer, modtager vi en ny påskønnelse af netværket af svampe, planter, bakterier og dyr, der er afhængige af det," siger Hathaway.
Selvfølgelig kan dette nye perspektiv på svampe være i spænding med vores ønske om at bruge dets positive fordele. Er det muligt at forene dette, og i bekræftende fald hvordan?
Ifølge Hathaway er der et svar i principperne for de første nationer om ærbødighed, ydmyghed og gensidighed. Disse principper fejrer sociale, økologiske og åndelige netværk mellem mennesker, dyr og sind. Hvis du praktiserer dig, skal du kun tage det, du har brug for, ved, hvordan du tager det og værdsætter, hvad der blev givet dig for at sikre, at kommende generationer ikke kommer i fare.
"Hvis du nærmer dig en svamp, skal du være nysgerrig efter hans livlighed," siger Hathaway. "Forestil dig dens livlighed lige så vigtig som vores egen, på en måde, der er mere kompliceret, end vi kan forestille os."
I Schweiz beskytter den nationale forfatning "værdigheden af alle levende ting" - planter, der er lukket.
Helingsstyrken for svampe
For at understøtte stærk immunfunktion, især under en global sundhedskrise, anbefaler det kliniske urtstik Yarrow Willard at bruge en blanding af tre til fem svampe. Her er hans fem bedste tip.
- Chaga (inonotus obliquus) kan hjælpe med at opbygge vores forsvar mod vira og bakterier og undertrykke væksten af kræftceller.
- Cordyceps (cordyceps sinensis) bruges til at styrke immunsystemet, øge aerob udholdenhed og forbedre åndedrætsfunktionen.
- Lion Mane (Hericium Erinacus) fremmer sund nerve og nervefunktion og lindrer på samme tid angst og depression.
- Reishi (Ganoderma lucidum) bruges til at øge energiniveauet og understøtte helbredelse.
- Tyrkiets hale (Coriolus versicolor) kan berolige vores krops reaktion på oxidativ stress og beskytte mod neurodegenerative sygdomme.
Hvad er Myzel?
Myzel er rodsystemet for en svampe, der indsamler og absorberer næringsstoffer, mens myzels frugtlegemer er det, vi kalder svampe.
etisk høstpraksis
Hvis du tager en svampeforberedelse, skal du huske at vælge en etisk leverandør. For eksempel, når det kommer til ærbødige Chaga-svampe, ville en storskala kommerciel høst hurtigt decimere de lokale befolkninger. Willards Plant Medicine Company bruger Chaga -ekstrakt fra Sibirien, hvor producenterne viser og beskytter store skovområder til Chaga -dyrkning.
Mens Willard opfordrer til at lære mere om svampe, er han bekymret for, at den nyligt opdagede popularitet af svampesøgningen fører til upassende høstpraksis. For at undgå skader på træer og følsomme skovøkosystemer, skal chopper kun høste frugtbasen i svampen og efterlade laget af bark intakt. Willard anbefaler også at avle nogle typer svampe derhjemme, hvorved gamle kaffegrunde, der bruges som base.
"Svampe er regenerative, og dette er en stor metafor for, hvordan vi kan føre vores egne liv," siger Willard. "Hvordan tager vi vores affald og omdanner det til noget værdifuldt?"