Sjunka kolesterol genom näring

Sjunka kolesterol genom näring

kolesterol lägre

Kolesterol är en viktig del av våra celler och spelar en avgörande roll i olika metaboliska processer. Men för höga kolesterolnivåer i blodet kan leda till hälsoproblem, särskilt utvecklingen av hjärt -kärlsjukdomar. En hälsosam kost kan bidra till att minska kolesterolnivån och minska risken för dessa sjukdomar. I den här artikeln kommer vi att belysa olika näringsfaktorer som kan bidra till att minska kolesterolnivån på ett naturligt sätt.

presentation av kolesterol

Innan vi hanterar de specifika näringsrekommendationerna vill vi först förstå vad kolesterol är och vilken roll det spelar i kroppen. Kolesterol är ett fettliknande ämne som både produceras av kroppen och absorberas genom mat. Det är avgörande för bildandet av cellmembran, hormoner, gallsyror och vitamin D.

Rollen för LDL och HDL -kolesterol

Kolesterol transporteras i blodet i form av lipoproteiner. Två huvudtyper av lipoproteiner är lipoprotein med låg densitet (LDL) och högdensitet-lipoprotein (HDL). LDL -kolesterol kallas ofta "dåligt" kolesterol eftersom höga LDL -värden är förknippade med en ökad risk för hjärtsjukdomar. HDL -kolesterol, å andra sidan, ses som ett "bra" kolesterol eftersom det tar bort överskott av kolesterol från artärerna och attribut till levern för nedbrytning.

näringsfaktorer för att minska kolesterolet

En hälsosam kost kan bidra till att minska kolesterolet och förbättra balansen mellan LDL och HDL -kolesterol. Här är några viktiga näringsfaktorer som bör beaktas:

1. Minskning av mättade fetter

Mättade fetter är huvudsakligen av djurens ursprung och förekommer i mat som rött kött, smör, helmjölkprodukter och högfettostar. Dessa fetter kan öka LDL -kolesterolet. Det rekommenderas att minska konsumtionen av mättade fettsyror och att ersätta dem med hälsosammare alternativ, såsom omättade fetter från vegetabiliska källor (t.ex. olivolja, avokado) och mager proteinkällor (t.ex. magert kött, fiskar).

2. Ökning av fiberintag

Fyllmedel är särskilt fördelaktiga för sänkning av LDL -kolesterolet. De hjälper till att ta bort överskottet av kolesterol från kroppen. Helkornprodukter, havregryn, baljväxter, frukt och grönsaker är rika på fiber och bör därför regelbundet integreras i kosten.

3. Användning av omättade fetter

Omättade fetter är fördelaktiga för hjärthälsa eftersom de kan sänka LDL -kolesterolet. Mat som nötter, frön, olivolja och avokado innehåller stora mängder enkla och fleromättade fetter. Dessa bör användas som en ersättning för mättade fetter i kosten.

4. Rika källor till omega-3 fettsyror

Omega-3-fettsyror är viktiga fettsyror som har en antiinflammatorisk effekt och kan minska risken för hjärt-kärlsjukdomar. Fisk som lax, makrill och tonfisk är rika på omega-3-fettsyror. Alternativt kan grönsakskällor som linfrön, chiafrön och valnötter också inkluderas i kosten.

5. Undvik transfettsyror

Transfettiga syror är ohälsosamma fetter orsakade av partiell hydrering av vegetabiliska oljor. De ökar LDL -kolesterolet och kan öka risken för hjärt -kärlsjukdomar. Mat som stekt snacks, frysta rätter och kommersiella bakverk är ofta rika på transfettsyror. Det är därför tillrådligt att minska eller undvika konsumtion av sådana livsmedel.

6. Zink, selen och vitamin C

Vissa näringsämnen såsom zink, selen och C -vitamin kan sänka LDL -kolesterolet och minska bildningen av plack i artärerna. Mat som baljväxter, magert kött, fisk, nötter och frukt innehåller dessa näringsämnen och bör regelbundet integreras i kosten.

Slutsats

En hälsosam kost kan ge ett betydande bidrag till att minska kolesterolet och minska risken för hjärt -kärlsjukdomar. Genom att minska mättade fetter kan ökningen av fiberförbrukning, användning av omättade fetter, absorptionen av omega-3-fettsyror och undvikande av transfettsyror minskas på ett naturligt sätt. Det är också viktigt att säkerställa en balanserad diet med tillräckliga näringsämnen som zink, selen och vitamin C. Det rekommenderas att diskutera enskilda näringsrekommendationer med en läkare eller näringsläkare och att hänvisa till aktuella vetenskapliga studier och källor vid behov.