Sink cholesterol prostredníctvom výživy

Sink cholesterol prostredníctvom výživy
cholesterol nižší
Cholesterol je dôležitou súčasťou našich buniek a hrá rozhodujúcu úlohu v rôznych metabolických procesoch. Príliš vysoké hladiny cholesterolu v krvi však môžu viesť k zdravotným problémom, najmä k rozvoju kardiovaskulárnych chorôb. Zdravá strava môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a znížiť riziko týchto chorôb. V tomto článku budeme objasniť rôzne výživové faktory, ktoré môžu prirodzeným spôsobom pomôcť znižovať hladinu cholesterolu.
Prezentácia cholesterolu
Predtým, ako sa zaoberáme konkrétnymi odporúčaniami výživy, chceme najprv pochopiť, čo je cholesterol a akú úlohu hrá v tele. Cholesterol je látka podobná tuku, ktorá je produkovaná telom a absorbovaná potravinami. Je rozhodujúci pre tvorbu bunkových membrán, hormónov, žlčových kyselín a vitamínu D.
Úloha LDL a HDL cholesterol
Cholesterol sa transportuje vo forme lipoproteínov. Dva hlavné typy lipoproteínov sú lipoproteín s nízkou hustotou (LDL) a lipoproteín s vysokou hustotou (HDL). LDL cholesterol sa často označuje ako „zlý“ cholesterol, pretože vysoké hodnoty LDL sú spojené so zvýšeným rizikom srdcových chorôb. HDL cholesterol, na druhej strane, sa považuje za „dobrý“ cholesterol, pretože odstraňuje prebytočný cholesterol z tepien a atribúty do pečene na zlyhanie.
Nutričné faktory na zníženie cholesterolu
Zdravá strava môže pomôcť znížiť cholesterol a zlepšiť rovnováhu medzi cholesterolom LDL a HDL. Tu je niekoľko dôležitých výživových faktorov, ktoré by sa mali brať do úvahy:
1. Redukcia nasýtených tukov
Nasýtené tuky sú predovšetkým pôvodom zvierat a vyskytujú sa v potravinách, ako je červené mäso, maslo, výrobky z celého mlieka a vysokohorské syry. Tieto tuky môžu zvýšiť cholesterol LDL. Odporúča sa znížiť spotrebu nasýtených mastných kyselín a nahradiť ich zdravšími alternatívami, ako sú nenasýtené tuky z rastlinných zdrojov (napr. Olivový olej, avokádo) a zdroje chudých bielkovín (napr. Lean mäso, ryby a strukoviny).
2. Zvýšenie príjmu vlákniny
Filers sú obzvlášť výhodné pre zníženie cholesterolu LDL. Pomáhajú odstraňovať prebytočný cholesterol z tela. Výrobky celozrnných vločiek, ovsené vločky, strukoviny, ovocie a zelenina sú bohaté na vlákninu, a preto by sa mali pravidelne integrovať do stravy.
3. Použitie nenasýtených tukov
Nenasýtené tuky sú výhodné pre zdravie srdca, pretože môžu znížiť cholesterol LDL. Potraviny, ako sú orechy, semená, olivový olej a avokádo, obsahujú veľké množstvo jednoduchých a polynenasýtených tukov. Mali by sa používať ako náhrada za nasýtené tuky v strave.
4. Bohaté zdroje omega-3 mastných kyselín
Omega-3 mastné kyseliny sú esenciálne mastné kyseliny, ktoré majú protizápalový účinok a môžu znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb. Ryby ako losos, makrela a tuniak sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Do stravy môžu byť tiež zahrnuté aj zdroje zeleniny, ako sú ľanové semená, semená chia a vlašské orechy.
5. Vyhýbanie sa trans-fázovým kyselinám
Transtučné kyseliny sú nezdravé tuky spôsobené čiastočnou hydrogenáciou rastlinných olejov. Zvyšujú cholesterol LDL a môžu zvýšiť riziko kardiovaskulárnych chorôb. Potraviny, ako je vyprážané občerstvenie, mrazené jedlá a komerčné pečivo, sú často bohaté na trans -mastné kyseliny. Preto je vhodné znížiť alebo vyhnúť konzumácii takýchto potravín.
6. Zinok, selén a vitamín C
Niektoré živiny, ako je zinok, selén a vitamín C, môžu znížiť cholesterol LDL a znížiť tvorbu plakov v tepnách. Potraviny, ako sú strukoviny, chudé mäso, ryby, orechy a ovocie, tieto živiny obsahujú a mali by sa pravidelne integrovať do stravy.
Záver
Zdravá strava môže významne prispieť k zníženiu cholesterolu a znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb. Znížením nasýtených tukov sa môže zvýšiť spotreba vlákniny, použitie nenasýtených tukov, absorpcia omega-3 mastných kyselín a vyhýbanie sa transmastným kyselinám prirodzeným spôsobom. Je tiež dôležité zabezpečiť vyváženú stravu s dostatočnými výživnými látkami, ako je zinok, selén a vitamín C. Odporúča sa diskutovať o individuálnych výživových odporúčaniach s lekárom alebo výživou av prípade potreby sa odvolávať na súčasné vedecké štúdie a zdroje.