Scufundați colesterolul prin nutriție

Scufundați colesterolul prin nutriție

colesterol mai mic

Colesterolul este o parte importantă a celulelor noastre și joacă un rol crucial în diferite procese metabolice. Cu toate acestea, nivelurile de colesterol prea mari din sânge pot duce la probleme de sănătate, în special la dezvoltarea bolilor cardiovasculare. O dietă sănătoasă poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol și la reducerea riscului acestor boli. În acest articol vom arunca lumină asupra diverșilor factori nutriționali care pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol într -un mod natural.

Prezentarea colesterolului

Înainte de a face față recomandărilor nutriționale specifice, mai întâi vrem să înțelegem care este colesterolul și ce rol joacă în organism. Colesterolul este o substanță asemănătoare grăsimii care este atât produsă de organism și absorbită prin alimente. Este crucial pentru formarea de membrane celulare, hormoni, acizi biliari și vitamina D.

Rolul colesterolului LDL și HDL

Colesterolul este transportat în sânge sub formă de lipoproteine. Două tipuri principale de lipoproteine ​​sunt lipoproteina cu densitate joasă (LDL) și lipoproteină de înaltă densitate (HDL). Colesterolul LDL este adesea denumit colesterol „rău”, deoarece valorile ridicate ale LDL sunt asociate cu un risc crescut de boli de inimă. Colesterolul HDL, pe de altă parte, este văzut ca un colesterol „bun”, deoarece elimină excesul de colesterol din artere și atribute ficatului pentru defalcare.

factori nutriționali pentru reducerea colesterolului

O dietă sănătoasă poate ajuta la reducerea colesterolului și la îmbunătățirea echilibrului dintre LDL și colesterolul HDL. Iată câțiva factori nutriționali importanți care ar trebui să fie luați în considerare:

1. Reducerea grăsimilor saturate

Grăsimile saturate sunt în principal de origine animală și apar în alimente, cum ar fi carnea roșie, untul, produsele lapte integrale și brânzeturile cu conținut ridicat. Aceste grăsimi pot crește colesterolul LDL. Se recomandă reducerea consumului de acizi grași saturați și pentru a -i înlocui cu alternative mai sănătoase, cum ar fi grăsimile nesaturate din surse vegetale (de exemplu, ulei de măsline, avocado) și surse proteice slabe (de exemplu, carne slabă, pește și leguminoase).

2. Creșterea aportului de fibre

Umpluturile sunt deosebit de avantajoase pentru scăderea colesterolului LDL. Ele ajută la eliminarea excesului de colesterol din corp. Produsele cu cereale integrale, făina de ovăz, leguminoasele, fructele și legumele sunt bogate în fibre și, prin urmare, ar trebui să fie integrate în mod regulat în dietă.

3. Utilizarea grăsimilor nesaturate

Grăsimile nesaturate sunt avantajoase pentru sănătatea inimii, deoarece pot scădea colesterolul LDL. Alimentele precum nuci, semințe, ulei de măsline și avocado conțin cantități mari de grăsimi simple și polinesaturate. Acestea ar trebui utilizate ca înlocuitor pentru grăsimile saturate din dietă.

4. Surse bogate de acizi grași omega-3

Acizii grași omega-3 sunt acizi grași esențiali care au un efect antiinflamator și pot reduce riscul de boli cardiovasculare. Peștele precum somonul, macroul și tonul sunt bogați în acizi grași omega-3. În mod alternativ, surse vegetale, cum ar fi semințele de in, semințele de chia și nucile pot fi, de asemenea, incluse în dietă.

5. Evitarea acizilor trans-grăsimi

Acizii trans-grăsimi sunt grăsimi nesănătoase cauzate de hidrogenarea parțială a uleiurilor vegetale. Ele cresc colesterolul LDL și pot crește riscul de boli cardiovasculare. Mâncarea, cum ar fi gustările prăjite, mâncărurile congelate și produsele coapte comerciale sunt adesea bogate în acizi grași trans. Prin urmare, este recomandabil să reduceți sau să evitați consumul de astfel de alimente.

6. Zinc, seleniu și vitamina C

Anumiți nutrienți, cum ar fi zinc, seleniu și vitamina C, pot scădea colesterolul LDL și pot reduce formarea de plăci în artere. Alimentele precum leguminoase, carne slabă, pește, nuci și fructe conțin acești nutrienți și ar trebui să fie integrate în mod regulat în dietă.

concluzie

O dietă sănătoasă poate aduce o contribuție semnificativă la reducerea colesterolului și poate reduce riscul de boli cardiovasculare. Prin reducerea grăsimilor saturate, creșterea consumului de fibre, utilizarea grăsimilor nesaturate, absorbția acizilor grași omega-3 și evitarea acizilor grași trans pot fi reduse într-un mod natural. De asemenea, este important să vă asigurați o dietă echilibrată cu suficiente nutrienți, cum ar fi zinc, seleniu și vitamina C. Se recomandă discutarea recomandărilor nutriționale individuale cu un medic sau nutriționist și să ne referim la studii și surse științifice actuale, dacă este necesar.