Valamu kolesterooli kaudu

Valamu kolesterooli kaudu

kolesterooli madalam

Kolesterool on oluline osa meie rakkudest ja mängib olulist rolli erinevates metaboolsetes protsessides. Liiga kõrge kolesteroolitase veres võib aga põhjustada terviseprobleeme, eriti kardiovaskulaarsete haiguste tekkeks. Tervislik toitumine võib aidata vähendada kolesterooli taset ja vähendada nende haiguste riski. Selles artiklis valgustame mitmesuguseid toitumistegureid, mis võivad aidata kolesterooli taset loomulikul viisil vähendada.

Kolesterooli

Enne konkreetsete toitumissoovitustega tegelemist tahame kõigepealt mõista, mis on kolesterool ja millist rolli see kehas mängib. Kolesterool on rasvalaadne aine, mida toodetakse nii keha kui ka toidu kaudu. See on ülioluline rakumembraanide, hormoonide, sapphapete ja D -vitamiini moodustumiseks.

LDL ja HDL kolesterooli roll

Kolesterooli veetakse veres lipoproteiinide kujul. Kaks peamist lipoproteiinide tüüpi on madala tihedusega lipoproteiin (LDL) ja suure tihedusega lipoproteiin (HDL). LDL -i kolesterooli nimetatakse sageli "halvaks" kolesterooliks, kuna LDL kõrged väärtused on seotud suurenenud südamehaiguste riskiga. HDL -i kolesterooli seevastu peetakse "heaks" kolesterooliks, kuna see eemaldab arterite ja maksa atribuutide liigse kolesterooli.

toitumisalased tegurid kolesterooli vähendamiseks

Tervislik toitumine aitab vähendada kolesterooli ja parandada LDL ja HDL -i kolesterooli tasakaalu. Siin on mõned olulised toitumisfaktorid, mida tuleks arvestada:

1. Küllastunud rasvade vähendamine

Küllastunud rasvad on peamiselt looma päritolu ja esinevad sellistes toitudes nagu punane liha, või, täispiimatooted ja kõrged juustud. Need rasvad võivad suurendada LDL -kolesterooli. Soovitatav on vähendada küllastunud rasvhapete tarbimist ja asendada neid tervislikumate alternatiividega, näiteks köögiviljaallikatest (nt oliiviõli, avokaado) ja lahja valguallikate (nt lahja liha, kala ja kaunviljade) küllastumata rasvad.

2. Kiude tarbimise suurenemine

Täiteained on eriti soodsad LDL -kolesterooli langetamiseks. Need aitavad eemaldada liigse kolesterooli kehast. Täisteratooted, kaerahelbed, kaunviljad, puuviljad ja köögiviljad on kiudainerikkad ja seetõttu tuleks need dieeti regulaarselt integreerida.

3. küllastumata rasvade kasutamine

Küllastumata rasvad on südametervise jaoks kasulikud, kuna need võivad LDL -i kolesterooli alandada. Toidud nagu pähklid, seemned, oliiviõli ja avokaado sisaldavad suures koguses lihtsaid ja polüküllastumata rasvu. Neid tuleks kasutada dieedis küllastunud rasvade asendajana.

4. Rikkad oomega-3 rasvhapete allikad

Oomega-3 rasvhapped on olulised rasvhapped, millel on põletikuvastane toime ja mis võivad vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski. Kalad nagu lõhe, makrell ja tuunikala on rikkad oomega-3 rasvhapete poolest. Teise võimalusena võivad dieeti kaasata ka köögiviljaallikad nagu linaseemned, Chia seemned ja kreeka pähklid.

5. Transfattyhapete vältimine

Transpety happed on ebatervislikud rasvad, mis on põhjustatud taimeõlide osalisest hüdrogeenimisest. Need suurendavad LDL -kolesterooli ja võivad suurendada südame -veresoonkonna haiguste riski. Toit, nagu praetud suupisted, külmutatud toidud ja kommertslikud küpsetised, on sageli rikas transrasvhapete poolest. Seetõttu on soovitatav selliste toitude tarbimist vähendada või vältida.

6. tsink, seleeni ja c -vitamiin

Teatud toitained, näiteks tsink, seleeni ja C -vitamiin, võivad vähendada LDL -kolesterooli ja vähendada arterite naastude moodustumist. Sellised toidud nagu kaunviljad, lahja liha, kala, pähklid ja puuviljad sisaldavad neid toitaineid ja need tuleks regulaarselt dieeti integreerida.

Järeldus

Tervislik toitumine võib anda olulise panuse kolesterooli vähendamisse ja vähendada südame -veresoonkonna haiguste riski. Vähendades küllastunud rasvade, kiudainete tarbimise suurenemist, küllastumata rasvade kasutamist, oomega-3 rasvhapete imendumist ja trans-rasvhapete vältimist saab looduslikul viisil vähendada. Samuti on oluline tagada tasakaalustatud dieet piisavate toitainetega, nagu tsink, seleeni ja C -vitamiin. Raamatut on soovitatav arutada individuaalseid toitumissoovitusi arsti või toitumisspetsialistiga ning suunata vajadusel praegustele teaduslikele uuringutele ja allikatele.