Čia sēklas – 10 lieliski ieguvumi veselībai

Čia sēklas – 10 lieliski ieguvumi veselībai

Ik pa laikam uznāk kāds jauns veselības trakums. Jūs esat cilvēks, kurš vēlas palikt vesels. Bet dažreiz var būt grūti saprast, kas ir piemērots jūsu diētai un kas ir triks. Chia sēklas ir liela tendence, un mēs esam šeit, lai parādītu desmit no pārsteidzošajiem ieguvumiem veselībai, ko tās sniedz.

1. Pildīts ar aminoskābēm

Chia sēklas ir tas, kas pazīstams kā "pilnīgs proteīns". Tas nozīmē, ka tie satur visas deviņas aminoskābes, kuras organisms pats nespēj saražot. Tas ir tik svarīgi, jo, ja organisms nesaņem pietiekami daudz šo aminoskābju, ķermeņa olbaltumvielas sadalās, lai papildinātu tās krājumus. Tas ietver muskuļus! Un atšķirībā no taukiem jūsu ķermenis neuzglabā aminoskābes, tāpēc jums tās ir jāsaņem katru dienu.

2. Čia sēklas ir bagātas ar šķiedrvielām

Viena ēdamkarote (15 ml) čia sēklu nodrošina 19% no ieteicamās ikdienas šķiedrvielu devas. Faktiski čia sēklas satur nešķīstošas ​​šķiedras, kas nozīmē, ka tās uzkrājas, reaģējot ar ūdeni. Tas var palīdzēt jums justies pilnīgāk pēc ēšanas.

3. Var cīnīties ar slikto holesterīnu

Šī nešķīstošā šķiedra, par kuru mēs runājām? Tas ne tikai darbojas kā ēstgribas nomācējs, bet arī var pazemināt ZBL holesterīna līmeni (vai "slikto" holesterīnu). Ja Jums ir cukura diabēts, čia sēklu ēšana var novērst cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs pēc ēšanas.

4. Čia sēklas nodrošina stiprus kaulus

Viena čia sēklu porcija sastāv no divām ēdamkarotēm. Šīs divas mazās ēdamkarotes satur 136 mg kalcija, kas ir aptuveni 20% no ieteicamās ikdienas kalcija devas, ja esat sieviete, kas jaunāka par 50 gadiem.

5. Piekrauts ar antioksidantiem

Čia sēklas satur daudz labu lietu, tostarp beta karotīnu, mangānu, selēnu un C vitamīnu. Tie visi ir lieliski antioksidanti, kas palīdz organismam cīnīties ar šūnu bojājumiem.

6. Čia sēklas ir bagātas ar Omega-3

Omega-3 ir sirdij veselīgs ēdiens, un čia sēklās tā ir daudz. Patiesībā tajās ir vairāk omega-3 olbaltumvielu nekā citās eļļās, tāpēc tās ir ļoti noderīgas jūsu sirds un asinsvadu sistēmai. Faktiski ir veikti vairāki pētījumi, kas liecina, ka tiem, kas ēd daudz omega-3 bagātu pārtiku, ir labāka sirds veselība un mazāka iespēja nomirt no sirds slimībām.

7. Atbalstiet pareizu gremošanu

Gēls, kas izveidots no čia sēklām, mijiedarbojoties ar ūdeni, pozitīvi ietekmē jūsu izkārnījumus. Čia sēklas novērš aizcietējumus un nodrošina regulāru atkritumu veidošanos.

8. Čia sēklas ir lielisks vegānu aizstājējs

Chia sēklu nešķīstība ūdenī ir dokumentēta vairāk nekā vienu reizi. Pārsteidzoši, tas padara daudz vairāk atšķirību. Viens no čia sēklu izmantošanas veidiem ir kā biezinātājs dažādās receptēs. Bieži vien tādas lietas kā piens vai olas tiek izmantotas kā biezinātāji, tāpēc čia sēklas ir lieliska vegāniska alternatīva.

9. Pilns ar olbaltumvielām

Divas ēdamkarotes čia sēklu satur neticami 4 gramus olbaltumvielu!

10. Čia sēklas nesatur lipekli

Ja meklējat glutēnu nesaturošu cepšanas piederumu avotu, chia sēklas ir pareizais veids. Pateicoties maigajai garšai, tos var pievienot visu veidu konditorejas izstrādājumiem.

Avoti:

• Harvard
• biology.arizona.edu
• medlineplus.gov
• chatelaine.com
• foodnetwork.com