Chia, sunt for aztek-indianere, sunt for dagens resesjonsmatbudsjett

Chia, sunt for aztek-indianere, sunt for dagens resesjonsmatbudsjett

Chiafrø, kjent som løpemat, ble brukt av de gamle aztekerne som en utholdenhetsmat med høy energi. Det ble sagt at de aztekiske krigerne levde på chia under sine kamper. De overlistet sine inka-kolleger ved å overleve først og fremst ved å spise chiafrø. De er svært kostnadseffektive for verdens resesjonsklima. En unse om dagen er alt de fleste trenger, spesielt med tanke på at de utvider seg til 9 ganger størrelsen når de kommer i kontakt med mat eller drikke.

9 sunne grunner til at folk bruker chiafrø

9. 1 unse bruker 2,8 % av kaloriene i en diett med 2000 kalorier. De fulle daglige porsjonene gir bare 1 til 139 kalorier.

8. De er rike på kalsium og inneholder naturlig bor, som overfører kalsiumet til beinene dine.

7. De får deg til å føle deg mett når du er i kontakt med væske og bremser opptaket av karbohydrater for å kontrollere appetitten.

6. De er glutenfrie og egner seg veldig godt til raw food diett da de er rike på protein, kalsium, omega 3 og 6 og ikke trenger å tilberedes. I motsetning til linfrø, trenger du ikke å male dem når du lager en smoothie.

5. De er flotte for trening. Før en løpetur eller en sportsbegivenhet der du trenger å hydrere, ta en spiseskje eller 2 i en 8-unse flaske med vann for å hjelpe deg med å hydrere. De hjelper også med protein for å gjennomføre arrangementet uten kramper. Det er også bra for fordøyelsessystemet da det er et hydrofilt kolloid.

4. De er rike på Omega 3 - 1 unse har 4915 mg Omega 3. Omega 3 fettsyrer er fulle av proteiner som er gode for sunn hud, hår og negler.

3. De er gode for diabetikere – Dietter med høyt fiberinnhold kan hjelpe til med å håndtere diabetes. Som diabetiker er det vanskeligere å gå ned i vekt. Frøene gir fiber i 2 former: uløselig (løses ikke opp i vann) fra det ytre skallet og løselig fiber (oppløses i vann) fra det indre skallet. Løselig fiber har vist seg å være nyttig for å senke kolesterol og diabetes. 1 unse har en glykemisk indeks på 1.

2. De er kjent for å hjelpe med skjoldbruskkjertelen - De hjelper med hydrering og er kjent for å håndtere symptomer på skjoldbruskkjertelmedisiner som mangel på energi, tørr hud og hår, skjoldbruskkjertelvekt og tykktarmsproblemer.

1. De er gode for å senke kolesterol – Frøene gir fiber i 2 former: uløselig (løses ikke opp i vann) fra det ytre skallet og løselig fiber (oppløses i vann) fra det indre skallet. Løselig fiber har vist seg å være nyttig for å senke kolesterol og diabetes. Omega 3 og 6 har også vist seg å være nyttige.

For frø av høy kvalitet, se etter leverandører som viser klare bilder på nettsidene sine. De har vanligvis en lignende pris som linfrø. De kan tas tørre med vann eller blandes med mat. gå Her for å lære mer om priser, emballasje og oppskrifter.