Camu Camu - Superhrana iz Amazona za imunski sistem, lepoto in zdravje

Camu Camu - Superhrana iz Amazona za imunski sistem, lepoto in zdravje

Camu Camu ( Myrciaria Dubia ) je čudovita sadna rastlina, ki je domača na poplavljenih območjih Amazonskega deževnega gozda. To je super sadje, ki bi ga morali vedeti. Okroglo sadje, ki je veliko slivo, vsebujejo več vitamina C kot pomaranče in limone in tako podpirajo njihov imunski sistem. Kljub temu ponuja številne druge zdravstvene koristi! Camu Camu in njegovi močni polifenoli spodbujajo tudi zdravo staranje in trajnost, zdravje srca in hujšanje. ((Povezava odstranjena))

Camu Camu ne le ena najvišjih vsebnosti vitamina C za vse sadje na svetu, ampak tudi neverjeten profil hranil. Bogata so s flavonoidi, antociani in polifenoli, od kvercetina do matične kisline. S tem sadjem ne moreš iti narobe. ((Povezava odstranjena))

Kaj je Camu Camu, od kod prihaja in kako pomaga na ta način za zdravje? Preberite več podrobnosti.

tropsko sadje s smešnim imenom

Camu Camu se včasih imenuje Rumberry in raste v naravi v Amazonskem deževnem gozdu, predvsem v Peruju, Kolumbiji, Ekvadorju in Braziliji. Ta nizko rastoči grm uspeva v močvirjih ali vzdolž bregov jezer in potokov - krajev, kjer korenine in spodnji deblo rastline ostanejo pod potopljenim. (Vir)

Camu Camu pripada družini Myrten (Myrtaceae) in je povezan z Guave, Piment, Nelke in Rosenopfel. Avtohtoni ljudje, ki živijo na območju Amazonije, so zelo kisli in kisli in nabirajo sadje kanujev. Ljudje so pred kratkim začeli gojiti Camu Camu, da bi ga prodali na svetovnih trgih.

V svoji knjigi Tales of the Shamanov vajenec je etnobotanik Mark Plotkin nekoč zapisal, da je gozdna populacija Camu Camu "vredna dvakrat toliko kot pri pobiranju in zamenjavi gozda z govedom". Verjel je, da lokalno gojenje Camu Camu obeta za podporo lokalnega gospodarstva na območju Amazonije.

Pomembno je kupiti Camu Camu iz organskega gojenja, saj je pretirano -harvested v naravi.

Kaj naredi Camu Camu superhrana?

Camu Camu ima čudovito serijo hranil, ki nudijo zdravstvene koristi, ki presegajo zgolj prehrano. Jagodno kašo, semena in koža so napolnjeni z antioksidanti, ki telesa ščitijo pred celičnimi učinki prostih radikalov. To mu je prineslo mesto poleg drugih funkcionalnih živil - tistih, ki ponujajo prednosti, ki presegajo prehrano. ((Povezava odstranjena))

V nadaljevanju boste našli nekaj podrobnosti, zakaj želite v dan dodati Camu Camu!

ponuja močan odmerek vitamina c.

Nujna sestavina Camu Camu je neprekosljiva. Na začetku ima sadje tono vitamina C-tudi znane kot L-askorbinska kislina. Poleg Acerola Cherry, še enega tropskega sadja, je Camu Camu ena najbogatejših živil na svetu na svetu. 100 zorenja stopinj Camu Camu vsebuje, odvisno od zrelosti zorenja 1882 do 2280 mg zelenjavnega vitamina C. ((odstranjena povezava), vir 2)

ima močno antioksidantno silo

vitamin C sam je močan antioksidant, vendar CaMu Camu vsebuje več drugih naravnih sekundarnih rastlinskih snovi, ki prispevajo k njegovim sposobnostim za prestrezanje prostih radikalov. Vsebuje polifenole, flavonoide in drugo. ((Povezava odstranjena))

polifenoli: tanina, slog, lignane

Camu Camu ima tudi najvišjo vsebnost fenola v vsem sadju. Večina ljudi dobi svoje polifenole iz čokolade, kave in vina, na zadnjem mestu pa sadje in zelenjavo. Spremenite to!

Polifenol v Camu Camu je povezava, ki jo vsebuje tudi rožmarina, rožmarinska kislina. Poniči kavno kislino in deluje kot močni antioksidanti v telesu. Camu Camu ima tudi elagično kislino, še en močan polifenol, za katerega je znano, da spodbuja normalen odziv na vnetje. Drugi uporabni polifenoli v Camu Camu vključujejo tanine, elegantne in lignan. Vendar so flavonoidi največja kategorija polifenolov - pojavljajo se tako pogosto, da prejmejo svoj opis spodaj. ((Povezava odstranjena))

flavonoidi: Anthociane, Quercetin & More

Flavonoidi imajo številne prednosti, kot sta zaščita živčnega sistema in srce pred poškodbami in spodbujanje normalnega odziva na vnetje. Glavni flavonoid v Camu Camu so njegovi antociji, o katerih so morda slišali. Običajno so to pigmenti, ki jih vsebuje sadje in zelenjavo. ((Povezava odstranjena))

Najpomembnejši antociani v Camu Camu so glukozid, kvercetin in kaempferol. Roccentin je zdaj priljubljeno hranilo, ki spodbuja normalen odziv na vnetje. Kvercetin najdete tudi v oljčnem olju, grozdju, citrusih in jagodah. ((Povezava odstranjena))

naloženo z minerali

Camu Camu ni le bogat vir vitamina C in antioksidantov, ampak vsebuje tudi veliko količine kalija, kalcija in magnezija, pa tudi elemente v sledovih, kot so cink, mangan in baker. ((Povezava odstranjena))

6 Uporaba za zdravje Camu Camu

Kot druge superhrane je tudi Camu Camu hrana, bogata s hranili s številnimi prednosti. Spodaj so štiri najpomembnejše zdravstvene prednosti, ki jih ponuja to kislo sadje.

1. krepi imunski sistem

Ena od stvari, zaradi katere je Camu Camu tako hranljiva, je njegova vsebnost vitamina C. Kot smo že omenili, vsebuje več vitamina C kot katero koli drugo znano sadje na zemlji. In vitamin C predvsem ščiti pred sezonskim izcedkom do razvoja bolezni. ((Povezava odstranjena))

Vitamin C je vitamin topljen z vodo. Vaše telo ga ne prihrani v tkivih, če porabite več kot vsakodnevne potrebe. Poskrbite, da boste dobili dovolj!

2. Zmanjša rdečnost in otekanje

Camu Camu ima izjemno sposobnost lajša sistemsko pordelost in otekanje v telesu. Ta sposobnost je bila prikazana tako za ekstrakt soka kot za seme. To je veljalo za otekanje - edem - telo z zaviranjem proizvodnje dušikovega oksida iz belih krvnih celic. (Odstranjena povezava) 1, (odstranjena povezava))

Strokovnjaki so betonsko kislino identificirali kot enega glavnih mikrohranil v Camu Camu, ki so odgovorni za ta učinek - pa tudi vitamin C.

3. Spodbuja zdravo staranje

Vaše telo neprekinjeno primerja izpostavljenost s prostimi radikali v okolju (in radikali, ki nastanejo v telesu) z antioksidativno sposobnostjo hranil v hrani, ki jo porabijo. Prosti radikali se tvorijo, nato pa antioksidanti preprečujejo proste radikale in jih ohranjajo zdrave. Če pa starate ali trpite zaradi bolezni, lahko vaše telo proizvaja manj naravnih antioksidantov. Zato je potreben dodaten dodatek za ohranjanje koraka in zaščiti pred boleznimi, staranjem kože in še veliko več.

Camu Camu se zdi, da ščiti celice pred poškodbami DNK v celicah. In seveda preprečuje proste radikale. Skratka, Camu Camu ima lastnosti proti staranju zaradi visoke antioksidativne narave vitamina C, fenolov in antocianov. Ker so številni antioksidanti in fitonutrienti preprečili proste radikale, je njihovo telo naravno močnejše in bolj zdravo. (Odstranjena povezava) 1, (odstranjena povezava))

4. lahko podpira izgubo teže

Camu Camu lahko celo podpira indeks zdrave teže in telesne mase (BMI). V študijah je Camu Camu spodbujal normalne količine belega maščobnega tkiva. Poraba sadja je spodbujala normalna ogledala z visokim takim lipoproteinom (HDL), ki je znana tudi kot "dober" holesterol. Prav tako je spodbujala normalno skupno raven holesterola, triglicerida, krvnega sladkorja in insulina. (Odstranjena povezava), (povezava odstranjena), (povezava odstranjena))

Če so te pomembne povezave v telesu v ravnovesju, lahko vaše telo med drugim izloči tisto, kar ni potrebno - kar vodi v debelost in bolezni srca.

5. Promovira zdravo kožo

Vitamin C ni samo antioksidant, ki krepi imunski sistem. Ima pomembno vlogo pri proizvodnji kolagena in zdravilnih ran. Kolagen je beljakovine, ki podpira elastičnost kože, mišic in vezivnega tkiva, kot so tetive, ligamenti in sklepi. ((Povezava odstranjena))

Ker ima Camu Camu tako visoko vsebnost vitamina C, podpira zdravo proizvodnjo kolagena in zdravje kože.

6. podpira zdravo srce

Zdravo srce gre z roko v roki z mnogimi drugimi lastnostmi, o katerih smo že razpravljali. Če imate uravnoteženo, zdravo raven holesterola, vaše srce in celoten kardiovaskularni sistem ostanejo zdravi. Camu Camu spodbuja normalno skupno in dobro (HDL) raven holesterola. (Vir 1, (odstranjena povezava))

S spodbujanjem normalne ravni krvnega sladkorja Camu Camu podpira tudi zdravje srca. Visok krvni sladkor je pogosto povezan z razvojem sladkorne bolezni, nadzor krvnega sladkorja in insulina pa je bistveni del ohranjanja celotnega presnovnega sistema zdrav, vključno s srcem. ((Povezava odstranjena))

Najboljši načini za odvzem Camu Camu

Po španski študiji se Camu Camu uporablja kot sok in začiniti sladoled. Japonci komercialno uporabljajo jagode Camu in dodajajo tako hrano kot kozmetiko. Zelo malo ljudi jedo Camu Camu Raw - in večina jih živi na območju Amazonije, kjer rastlina raste. Večina ljudi zaužije sadje v obliki soka, pireja ali kaše.

Lisa q., certificirana učiteljica surove hrane, uživa v raznolikosti, ki svojim smootjem, zeliščnim sorbetom in drugim surovim veganskim jedi doda Camu Camu. "Ima subtilno grenkobo, ki jedi daje zanimivo noto," pravi. "Tudi če vedno radi jeste isto jed, je zabavno, če stvari obrnete na glavo."

Spodaj so navedene najpomembnejše možnosti za zaužitje Camu Camu.

prah

Večina ljudi zaužije plodove v obliki soka, pireja ali kaše. Kljub temu pa lahko prah dodamo tudi različnim živilom.