Camu Camu - Amazonin superruoka immuunijärjestelmään, kauneuteen ja terveyteen

Camu Camu - Amazonin superruoka immuunijärjestelmään, kauneuteen ja terveyteen

Camu Camu (Myrciaria dubia) on kaunis, hedelmää kantava kasvi, joka on kotoisin Amazonin sademetsän tulva-alueilta. Tämä on superhedelmä, josta sinun pitäisi tietää. Pyöreät, luumun kokoiset hedelmät sisältävät enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinit ja sitruunat ja tukevat siten immuunijärjestelmääsi. Se tarjoaa kuitenkin monia muita terveyshyötyjä! Camu camu ja sen voimakkaat polyfenolit edistävät myös tervettä ikääntymistä ja pitkäikäisyyttä, sydämen terveyttä ja painonpudotusta. ((linkki poistettu))

Camu camussa ei ole vain yksi maailman korkeimmista C-vitamiinipitoisuuksista, vaan sillä on myös uskomaton ravintosisältö. Ne sisältävät runsaasti flavonoideja, antosyaaneja ja polyfenoleja kversetiinistä betuliinihappoon. Et voi mennä pieleen tämän hedelmän kanssa. ((linkki poistettu))

Mitä camu camu on, mistä se tulee ja miten se auttaa tällä terveyttä edistävällä tavalla? Lue lisätietoja.

Trooppinen hedelmä, jolla on hauska nimi

Joskus rommiksi kutsuttu camu camu kasvaa luonnossa Amazonin sademetsissä, pääasiassa Perussa, Kolumbiassa, Ecuadorissa ja Brasiliassa. Tämä matalakasvuinen pensas viihtyy soissa tai järvien ja purojen rannoilla – paikoissa, joissa kasvin juuret ja alarunko jäävät veden alle. (Lähde)

Camu camu kuuluu myrttiheimoon (Myrtaceae) ja on sukua guavalle, maustepippurilla, neilikalle ja ruusuomenalle. Amazonin alueella asuvat alkuperäiskansat ovat erittäin happamia ja happamia ja keräävät hedelmät kanooteista. Vasta äskettäin ihmiset ovat alkaneet viljellä camu camua myydäkseen maailmanlaajuisille markkinoille.

Hänen kirjassaan Tarinoita shamaanin oppipoikasta Etnobotanisti Mark Plotkin kirjoitti kerran, että camu camu -metsä on kaksi kertaa niin arvokas kuin se olisi, jos se kaadetaan ja korvattaisiin karjalla. Hän uskoi, että camu camun paikallisella viljelyllä on lupaus tukea paikallista taloutta Amazonissa.

On tärkeää ostaa luonnonmukaisesti viljeltyä camu camua, koska liikakorjuu tulee ongelmaksi luonnossa.

Mikä tekee camu camusta superruoan?

Camu Camussa on upea valikoima ravintoaineita, jotka tarjoavat terveydellisiä etuja pelkän ravitsemuksen lisäksi. Marjan hedelmäliha, siemenet ja kuori ovat täynnä antioksidantteja, jotka suojaavat kehoa vapaiden radikaalien soluja vahingoittavilta vaikutuksilta. Tämä on ansainnut sille paikan muiden funktionaalisten elintarvikkeiden rinnalla – niiden, joista on hyötyä ravinnon lisäksi. ((linkki poistettu))

Alla on joitain yksityiskohtia, miksi saatat haluta lisätä Camu Camu päivääsi!

Tarjoaa vahvan annoksen C-vitamiinia.

Camu Camun ravintokoostumus on vertaansa vailla. Ensinnäkin hedelmässä on tonni C-vitamiinia, joka tunnetaan myös nimellä L-askorbiinihappo. Acerolakirsikan, toisen trooppisen hedelmän, ohella camu camu on yksi C-vitamiinirikkaimmista ruoista maailmassa. Jokainen camu camun 100 kypsyysastetta sisältää kypsyysasteesta riippuen 1882-2280 mg kasviperäistä C-vitamiinia. ((linkki poistettu), lähde 2)

Siinä on vahva antioksidanttivoima

C-vitamiini itsessään on voimakas antioksidantti itsessään, mutta camu camu sisältää useita muita luonnollisia fytokemikaaleja, jotka edistävät sen vapaita radikaaleja poistavia kykyjä. Se sisältää polyfenoleja, flavonoideja ja paljon muuta. ((linkki poistettu))

Polyfenolit: tanniinit, stilbeenit, lignaanit

Camu camussa on myös korkein fenolipitoisuus kaikista hedelmistä. Useimmat ihmiset saavat polyfenolinsa suklaasta, kahvista ja viinistä, hedelmät ovat neljännellä ja vihannekset viimeisenä. Muuta se!

Camu camun polyfenoli on yhdiste, jota löytyy myös rosmariinista, rosmariinihaposta. Se on samanlainen kuin kofeiinihappo ja toimii voimakkaana antioksidanttina elimistössä. Camu camu sisältää myös ellagiinihappoa, joka on toinen voimakas polyfenoli, jonka tiedetään edistävän normaalia vastetta tulehdukseen. Muita hyödyllisiä polyfenoleja camu camussa ovat tanniinit, stilbeenit ja lignaanit. Flavonoidit ovat kuitenkin suurin polyfenoliluokka – ne ovat niin yleisiä, että ne saavat oman kuvauksensa alla. ((linkki poistettu))

Flavonoidit: Antosyaanit, kversetiini ja paljon muuta

Flavonoideilla on lukuisia etuja, kuten ne suojaavat hermostoa ja sydäntä vaurioilta ja edistävät normaalia vastetta tulehdukseen. Camu camun tärkein flavonoidi on sen antosyaanit, joista olet ehkä kuullut. Nämä ovat yleensä pigmenttejä, joita löytyy hedelmistä ja vihanneksista. ((linkki poistettu))

Camu camun tärkeimmät antosyaanit ovat glukosidit, kversetiini ja kaempferoli. Kvertsetiini on nykyään suosittu ravintoaine, joka edistää normaalia vastetta tulehdukseen. Kversetiiniä löytyy myös oliiviöljystä, viinirypäleistä, sitrushedelmistä ja marjoista. ((linkki poistettu))

Täynnä mineraaleja

Sen lisäksi, että camu camu on runsas C-vitamiinin ja antioksidanttien lähde, se sisältää myös merkittäviä määriä kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia sekä hivenaineita, kuten sinkkiä, mangaania ja kuparia. ((linkki poistettu))

6 Camu Camun terveyshyötyä

Kuten muutkin superruoat, camu camu on ravinteikas ruoka, jolla on monia etuja. Alla on tämän happaman hedelmän neljä tärkeintä terveyshyötyä.

1. Vahvistaa immuunijärjestelmää

Yksi asioista, jotka tekevät camu camusta niin ravitsevan, on sen C-vitamiinipitoisuus. Kuten mainittiin, se sisältää enemmän C-vitamiinia kuin mikään muu tunnettu hedelmä maan päällä. Ja C-vitamiini suojaa kaikilta kausittaisilta vilustumiselta sairauksien kehittymiseen. ((linkki poistettu))

C-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini. Kehosi ei varastoi sitä kudoksiin, jos kulutat enemmän kuin päivittäin tarvitset. Varmista, että saat tarpeeksi!

2. Vähentää punoitusta ja turvotusta

Camu Camulla on huomattava kyky lievittää kehon systeemistä punoitusta ja turvotusta. Tämä kyky on osoitettu sekä mehulle että siemenuutteelle. Tämä koski kehon turvotusta, jota kutsutaan turvotukseksi, koska typpioksidin tuotanto estyi valkosoluista. ((Linkki poistettu) 1, (Linkki poistettu))

Asiantuntijat tunnistivat betuliinihapon yhdeksi camu camun tärkeimmistä hivenravinteista, jotka ovat vastuussa tästä vaikutuksesta – samoin kuin C-vitamiinista.

3. Edistää tervettä ikääntymistä

Kehosi tasapainottaa jatkuvasti ympäristön vapaille radikaaleille altistumista (ja kehossa tuotetuille radikaaleille) kuluttamiesi elintarvikkeiden ravintoaineiden antioksidanttikapasiteetin kanssa. Vapaita radikaaleja muodostuu, sitten antioksidantit vastustavat vapaita radikaaleja ja pitävät sinut terveenä. Ikääntyessäsi tai sairastuessasi elimistö voi kuitenkin tuottaa vähemmän luonnollisia antioksidantteja. Siksi lisäravinteita tarvitaan sairauksien, ihon ikääntymisen ja monien muiden torjuntaan ja suojaamiseksi.

Camu camu näyttää suojaavan soluja DNA:n vaurioilta soluissa. Ja tietysti se vastustaa vapaita radikaaleja. Lyhyesti sanottuna camu camulla on ikääntymistä estäviä ominaisuuksia sen korkean antioksidanttisen C-vitamiinin, fenolien ja antosyaanien ansiosta. Koska sen monet antioksidantit ja fytoravinteet estävät vapaita radikaaleja, kehosi on luonnollisesti vahvempi ja terveempi. ((Linkki poistettu) 1, (Linkki poistettu))

4. Voi tukea painonpudotusta

Camu camu voi jopa tukea tervettä painoa ja painoindeksiä (BMI). Tutkimuksissa camu camu edisti normaaleja määriä valkoista rasvakudosta. Hedelmien syöminen nosti normaalia korkeatiheyksisen lipoproteiinin (HDL), joka tunnetaan myös nimellä "hyvä" kolesteroli, tasoa. Se edisti myös normaaleja kokonaiskolesteroli-, triglyseridi-, verensokeri- ja insuliinitasoja. ((Linkki poistettu), (Linkki poistettu), (Linkki poistettu))

Kun nämä tärkeät yhdisteet elimistössä ovat tasapainossa, elimistö voi erittää tarpeettoman sen sijaan, että pysyisi niistä kiinni - mikä johtaa muun muassa liikalihavuuteen ja sydänsairauksiin.

5. Edistää tervettä ihoa

C-vitamiini ei ole vain antioksidantti, vaan se vahvistaa immuunijärjestelmää. Sillä on tärkeä rooli kollageenin tuotannossa ja haavojen parantamisessa. Kollageeni on proteiini, joka tukee ihon, lihasten ja sidekudoksen, kuten jänteiden, nivelsiteiden ja nivelten, elastisuutta. ((linkki poistettu))

Koska camu camu sisältää niin paljon C-vitamiinia, se tukee tervettä kollageenin tuotantoa ja ihon terveyttä.

6. Tukee tervettä sydäntä

Terve sydän kulkee käsi kädessä monien muiden jo käsiteltyjen ominaisuuksien kanssa. Kun kolesterolitasosi ovat tasapainossa, sydämesi ja koko sydän- ja verisuonijärjestelmäsi pysyvät terveinä. Camu Camu edistää normaalia kokonais- ja hyvää (HDL) kolesterolitasoa. (Lähde 1, (linkki poistettu))

Camu camu tukee myös sydämen terveyttä edistämällä normaaleja verensokeritasoja. Korkea verensokeri liittyy usein diabeteksen kehittymiseen, ja verensokerin ja insuliinin hallinta on olennainen osa koko aineenvaihduntajärjestelmäsi, myös sydämesi, terveyttä. ((linkki poistettu))

Parhaat tavat ottaa Camu Camu

Espanjalaisen tutkimuksen mukaan camu camua käytetään mehuna ja jäätelön maustamiseen. Japanilaiset käyttävät camu-marjoja kaupallisesti ja lisäävät niitä sekä ruokaan että kosmetiikkaan. Hyvin harvat syövät camu camua raakana – ja suurin osa heistä asuu Amazonissa, missä kasvi kasvaa. Useimmat ihmiset kuluttavat hedelmiä mehun, soseen tai hedelmälihan muodossa.

Lisa Q., sertifioitu raakaruoan kouluttaja, nauttii monipuolisuudesta, jonka Camu Camu lisää smoothieihinsa, kasvipohjaisiin sorbeteihinsa ja muihin raaka-vegaaniruokiin. "Sillä on hienovarainen kirpeys, joka lisää ruokiin mielenkiintoisen maun", hän sanoo. "Vaikka nauttisikin aina saman ruuan syömisestä, on hauskaa vaihtaa asioita."

Alla on tärkeimmät tavat kuluttaa camu camua.

jauhe

Useimmat ihmiset kuluttavat hedelmiä mehun, soseen tai hedelmälihan muodossa. Jauhetta voidaan kuitenkin lisätä myös erilaisiin ruokiin.

Suosituksemme: (linkki poistettu)

Kapselit

Camu camu -jauheet ovat loistava vaihtoehto ihmisille, jotka haluavat etuja tien päällä tai eivät välitä mausta.

Suosituksemme: (linkki poistettu)

Nestemäinen uute

Kasvipohjainen C-vitamiini tarjoaa tehokkaan tämän välttämättömän vitamiinin lähteen.

Suosituksemme: (linkki poistettu)

seerumi

Kirkkaamman ja nuorekkaamman lookin etsijät voivat levittää iholleen camu camua sisältävää seerumia. On näyttöä siitä, että se voi vaalentaa täpliä ja edistää terveen näköistä ihoa. (Lähde)

Suosituksemme: (linkki poistettu)

Muistettavat kohdat

Camu camu on superruoka, jossa on enemmän C-vitamiinia kuin mikään muu hedelmä maan päällä. Se sisältää myös antioksidantteja, kuten polyfenoleja, antosyaaneja ja flavonoideja, jotka edistävät terveitä vasteita ikääntymiseen, painoon, ihon ja sydämen terveyteen ja tietysti immuunijärjestelmään!

Amazonin alkuperäiskansat, jossa camu camu on kotoisin, syövät koko hedelmän luonnollisessa tilassaan. Nykyään sitä kasvatetaan luomutiloilla, ja sitä voi ostaa raakajauheena, nesteuutteena tai kapseleina. Jotkut kosmetiikkamerkit sisältävät nyt camu camua paikallisiin seerumeihin ja muihin ihotuotteisiin nuorekkaan ulkonäön edistämiseksi.

Korkean C-vitamiinipitoisuutensa vuoksi se on hyvä valinta saada riittävästi tätä välttämätöntä ravintoainetta.