Bokhvete ernæring - en nyttig måte å holde seg sunn på

Bokhvete ernæring - en nyttig måte å holde seg sunn på

Bokhvete er ikke et korn av korn. Bokhvete er opprinnelig et fruktnavn. Som andre korn av korn, er bokhvete ernæringen veldig nyttig for å holde kroppen sunn og i form.

Et næringsrikt måltid som bokhvete

En næringsrik mat som bokhvete er tilgjengelig hele året og kan bli malt som mel. Et deilig produkt som havregrøt kan lett lages av det. I noen tilfeller fungerte det som erstatning for ris. Personer som lider av sykdommer i forbindelse med gluten og er følsomme for hvete, kan lett erstatte disse produktene med bokhvete. Den er glutenfri og tolereres ofte godt av mennesker. Et solid måltid som bokhvete er rikt på mineraler som magnesium og mangan. I tillegg til en jordnær smak, er de også rike på fiber.

Beskrivelse av bokhvete ernæringen

Bokhvete har en størrelse som ligner på hvetekornene, men en uvanlig trekantet form. Det skiller bokhvete fra annet korn. For å gjøre det spiselig, må det ytre skallet til bokhvete være malt og fjernet. Bokhvete kjerner eller groats har en veldig sterk nøtteaktig smak når de blir stekt, og de blir ofte referert til som en av de mest kjente europeiske rettene kalt "Kasha". Hvis kjernene styres, inneholder de en mye mer subtil smak. Generelt spenner fargene på bokhvetekjernene fra Tanninrosa til Braun. Tilsvarende blir fargene deres lyse eller mørke når de blir malt som mel. Den mørke formen for bokhvete er mer næringsrik, og de er også tettere.

Ernæringsverdier for bokhvete

Mengden ernæringsverdier for kokt eller stekt bokhvete er veldig høy. En kopp stekt bokhvete kan levere 154 kalorier sammen med 1 g fett, 6 g protein, 5 g fiber, 33 g karbohydrater og mye mer. Den stekte bokhvete er generelt rik på fiber og karbohydrater. De er også en essensiell kilde for flere nødvendige mineraler. En kopp kokt bokhvete inneholder 117 mg fosfor, 0,25 mg kobber, 85 mg magnesium og 0,68 mg mangan.

Næringsfordeler med bokhvete

Bokhvete ernæring er enormt. Uansett om det er kokte groats eller fullkornsmel, er du alltid en utmerket kilde for karbohydrater. Det menneskelige nervesystemet eller cellene er avhengig av disse energikildene. Tilgjengeligheten av en høy mengde fiber bidrar til helsen til fordøyelsessystemet. Det hjelper med vektstyring og reduserer blodsukkeret og kolesterolet. De essensielle 13 vitaminene og mineralene er inneholdt i bokhvete, og derfor regnes det som en av de næringsrike matvarene. Derfor, for et sunt liv, må du sørge for at dine vanlige måltider inneholder bokhvete.