Griegių mityba - naudingas būdas išlikti sveikam
Griegių mityba - naudingas būdas išlikti sveikam
Grikiai nėra grūdai. Grikiai iš pradžių yra vaisių pavadinimas. Kaip ir kiti grūdų grūdai, grikių mityba yra labai naudinga, kad kūnas būtų sveikas ir tinkamas.
Maistingas valgis, pavyzdžiui, grikiai
Maistingas maistas, toks kaip grikiai, yra prieinamas ištisus metus ir gali būti sumaltas kaip miltai. Iš jo galima lengvai pagaminti skanį produktą, pavyzdžiui, avižų košę. Kai kuriais atvejais tai buvo ryžių pakaitalas. Žmonės, kenčiantys nuo ligų, susijusių su glitimu ir jautrūs kviečiams, gali lengvai pakeisti šiuos produktus grikiais. Tai nėra glitimas ir dažnai jį gerai toleruoja. Sąmoningas valgis, pavyzdžiui, grikis, gausu mineralų, tokių kaip magnis ir manganas. Be žemiško skonio, juose taip pat gausu skaidulų.
Griegių mitybos aprašymas
Grikiai yra panašūs į kviečių grūdus, tačiau neįprasta trikampė forma. Tai išskiria grikius nuo kitų grūdų. Kad jis būtų valgomas, išorinis grikių apvalkalas turi būti sumaltas ir pašalintas. Griegių branduoliai ar kruopos turi labai stiprų riešutų skonį, kai jie skrudinami, ir jie dažnai vadinami vienu geriausių žinomų Europos patiekalų, vadinamų „Kasha“. Jei branduoliai vairuojami, juose yra daug subtilesnis skonis. Apskritai, grikių branduolių spalvos svyruoja nuo tanninrosa iki Braun. Panašiai jų spalvos tampa ryškios arba tamsios, kai jos yra sumaltos kaip miltai. Tamsi grikių forma yra maistingesnė, taip pat tankesnė.
Griegių mitybos vertės
Virtų ar skrudintų grikių maistinių verčių kiekis yra labai didelis. Puodelis skrudintų grikių gali išleisti 154 kalorijas kartu su 1 g riebalų, 6 g baltymų, 5 g pluošto, 33 g angliavandenių ir daug daugiau. Skrudintuose grikiuose paprastai gausu skaidulų ir angliavandenių. Jie taip pat yra esminis šaltinis keliems būtiniems mineralams. Puode virtų grikių yra 117 mg fosforo, 0,25 mg vario, 85 mg magnio ir 0,68 mg mangano.
Griegių maistinių medžiagų pranašumai
Griegių mityba yra didžiulė. Nepriklausomai nuo to, ar jie virti kruopos, ar viso grūdo miltai, jūs visada esate puikus angliavandenių šaltinis. Žmogaus nervų sistema arba ląstelės priklauso nuo šių energijos šaltinių. Daugybė skaidulų prieinamumo prisideda prie virškinimo sistemos sveikatos. Tai padeda valdyti svorį ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje bei cholesterolio kiekį. Esminiai 13 vitaminų ir mineralų yra grikiuose, todėl jie laikomi vienu iš maistinių medžiagų maisto. Todėl sveikam gyvenimui turite užtikrinti, kad įprastuose patiekaluose būtų grikių.