Nutrición de trigo sarraceno: una forma útil de mantenerse saludable
Nutrición de trigo sarraceno: una forma útil de mantenerse saludable
El trigo sarraceno no es un grano de grano. El trigo sarraceno es originalmente un nombre de fruta. Al igual que otros granos de grano, la nutrición del trigo sarraceno es muy útil para mantener el cuerpo sano y en forma.
Una comida nutritiva como el trigo sarraceno
Un alimento nutritivo como el trigo sarraceno está disponible durante todo el año y puede ser molido como harina. Se puede hacer fácilmente un delicioso producto como las gachas de avena. En algunos casos sirvió como reemplazo para el arroz. Las personas que sufren enfermedades en relación con el gluten y son sensibles al trigo pueden reemplazar fácilmente estos productos con trigo sarraceno. Está libre de gluten y a menudo es bien tolerado por las personas. Una comida abundante como el trigo sarraceno es rica en minerales como el magnesio y el manganeso. Además de un sabor terroso, también son ricos en fibra.
Descripción de la nutrición de trigo sarraceno
El trigo sarraceno tiene un tamaño similar a los granos de trigo, pero una forma triangular inusual. Distingue el trigo sarraceno de otro grano. Para que sea comestible, la cubierta exterior del trigo sarraceno debe ser molido y eliminado. Los núcleos o groats de trigo sarraceno tienen un sabor de nuez muy fuerte cuando están asados, y a menudo se les conoce como uno de los platos europeos más conocidos llamados "kasha". Si se dirigen los núcleos, contienen un sabor mucho más sutil. En general, los colores de los núcleos de trigo sarraceno van desde tanninrosa hasta Braun. Del mismo modo, sus colores se vuelven brillantes u oscuros cuando se molen como harina. La forma oscura del trigo sarraceno es más nutritivo y también son más densas.
Valores nutricionales de trigo sarraceno
La cantidad de valores nutricionales de trigo sarraceno cocido o asado es muy alta. Una taza de trigo sarraceno asado puede entregar 154 calorías junto con 1 g de grasa, 6 g de proteína, 5 g de fibra, 33 g de carbohidratos y mucho más. El trigo sarraceno asado es generalmente rico en fibra y carbohidratos. También son una fuente esencial para varios minerales necesarios. Una taza de trigo sarraceno cocido contiene 117 mg de fósforo, 0.25 mg de cobre, 85 mg de magnesio y 0.68 mg de manganeso.
Ventajas de nutrientes del trigo sarraceno
La nutrición de trigo sarraceno es inmensa. Independientemente de si se trata de groats cocidos o harina de grano integral, siempre es una excelente fuente de carbohidratos. El sistema nervioso humano o las células dependen de estas fuentes de energía. La disponibilidad de una gran cantidad de fibra contribuye a la salud del sistema digestivo. Ayuda con el control de peso y la reducción de azúcar en la sangre y colesterol. Las 13 vitaminas y minerales esenciales están contenidos en trigo sarraceno y, por lo tanto, se considera uno de los alimentos ricos en nutrientes. Por lo tanto, para una vida saludable, debe asegurarse de que sus comidas regulares contengan trigo sarraceno.