Dyskusja: The Healthy Food in a Hurce Cookbook autorstwa Jima Romanoffa

Als ich dieses Buch zum ersten Mal erhielt, war ich begeistert. Ich dachte, dies könnte nur ein Kochbuch sein, das ich tatsächlich verwenden werde und nicht nur lesen und beiseite legen! Sechs Wochen vergingen und ausnahmsweise erwies sich meine Vorhersage als richtig. Seit dem Tag, an dem „Gesund in Eile“ per Post eingetroffen ist, enthält der wöchentliche Speiseplan mindestens zwei Rezepte aus diesem Buch. Das Konzept „Gesund in Eile“ eignet sich hervorragend für moderne Mütter, die Schwierigkeiten haben, gesunde Mahlzeiten zuzubereiten, ohne zwischen dem Ende des Arbeitstages und dem Fußballtraining (oder was auch immer) um 18:30 Uhr Zeit zu haben. …
Kiedy otrzymałem tę książkę po raz pierwszy, byłem podekscytowany. Pomyślałem, że może to być tylko książka kucharska, której faktycznie użyłem, a nie tylko czytać i odłożyć na bok! Minęło sześć tygodni i wyjątkowo moja prognoza okazała się słuszna. Od dnia, w którym „zdrowy w pośpiechu” przybył post, cotygodniowe menu zawiera co najmniej dwa przepisy z tej książki. Koncepcja „Zdrowa w pośpiechu” jest idealna dla współczesnych matek, które mają trudności z przygotowywaniem zdrowych posiłków bez czasu między końcem dnia pracy a treningiem piłkarskim (lub cokolwiek innego) o 18:30. ... (Symbolbild/natur.wiki)

Dyskusja: The Healthy Food in a Hurce Cookbook autorstwa Jima Romanoffa

Kiedy otrzymałem tę książkę po raz pierwszy, byłem podekscytowany. Pomyślałem, że może to być tylko książka kucharska, której faktycznie użyłem, a nie tylko czytać i odłożyć na bok! Minęło sześć tygodni i wyjątkowo moja prognoza okazała się poprawna.

Od dnia, w którym „zdrowy w pośpiechu” przybył post, cotygodniowe menu zawiera co najmniej dwa przepisy z tej książki. Koncepcja „Zdrowa w pośpiechu” jest idealna dla współczesnych matek, które mają trudności z przygotowywaniem zdrowych posiłków bez czasu między końcem dnia pracy a treningiem piłkarskim (lub cokolwiek innego) o 18:30. Jak stwierdza podtytuł książki, przepisy są odpowiednie na szybki i łatwy obiad w życiu codziennym. Nie ma tu wiele, które chcesz służyć na specjalne okazje, ale książka oferuje prawie niekończący się wybór pysznych posiłków w dni powszednie, które można przygotować za kilka minut.

Autor Jim Romanoff-Editor of the Eatingwell Magazine-jest zainspirowany różnorodnymi tradycjami kulinarnymi. Posiłki są inspirowane południowo -zachodnimi, tajskimi, japońskimi, koreańskimi, na Bliskim Wschodzie, Włoskim, Indian, greckim i północnoafrykańskim. Około dwóch trzecich z 150 przepisów towarzyszy piękne kolorowe zdjęcia. Każdy przepis zawiera informacje na temat przygotowania i gotowania i odżywiania, a także informacje o tym, czy przepis jest bogaty w błonnik, małe węglowodany lub styl życia o „zdrowej wagi”. „Bonusy żywieniowe” są przewidziane w przypadku przepisów zawierających 15% lub więcej dziennej wartości niektórych składników odżywczych, takich jak witamina A, kwas foliowy lub żelazo.

„Zdrowe w pośpiechu” oferuje coś więcej niż tylko przepisy. Książka jest podzielona na pomocne sekcje, które mogą być pomocne w planowaniu posiłków, np. B. Przechowywanie spiżarni, sezonowe sugestie menu i posiłki wegetariańskie. Trzy sekcje zawierają pomysły, a nie wyłącznie przepisy, na sosy, uboczne potrawy i desery „w pośpiechu”. Specjalne indeksy pomagają wybrać przepisy dla przyjaznych dzieci, zdrowej wagi i posiłków z okresem 30 minut lub mniejszym.

Niektóre z przepisów, które lubiliśmy, to: pakiety wieprzowe i ziemniaczane Adobo, wołowina i zupa z makaronu w wietnamskim sposób, grillowane bakłażan panini, indyk z trzaskiem jagodowym, tacos stekowy flanki z flanką chipotle.

Tylko niektóre pyszne przepisy, których jeszcze nie próbowałem, to: stek i sałata w koreańskich gatunkach, przyprawiono kotlety wieprzowe i brzoskwinie, grillowany filet mignon z kabobami warzywnymi, jambobalami z krewetek.

W moim obszernym wyborze książek kucharskich znajdziesz książki, do których wielokrotnie wracam, aby uzyskać dobre przepisy na niedzielną kolację lub specjalne okazje. Po prostu lubię czytać innych i marzyć o czasie -przepisy z drogowymi lub egzotycznymi składnikami, które chciałbym spróbować ... pewnego dnia. Jest jednak bardzo niewiele, których regularnie używam na obiad w dni powszednie. „Zdrowe w pośpiechu” okazało się jednym z nich, i jako taki polecam to jako cenny dodatek do kolekcji wszystkich.