Punila: Zašto su važni?

Punila: Zašto su važni?

Vlakna: Zašto su oni važni?

Punila su vrsta ugljikohidrata koji se javljaju u hrani na bazi biljaka. Oni su neprobavljivi komponente biljaka koje našem tijelu nude mnogo zdravstvenih koristi. Dijeta od vlakana važna je za održavanje zdravog probavnog sustava i može smanjiti rizik od različitih bolesti poput srčanih bolesti, dijabetesa i raka debelog crijeva. U ovom ćemo članku ispitati zašto je vlakna toliko važna za naše zdravlje.

Što su vlakna?

Značajke su vrsta hrane koja se javlja u povrćama kao što su voće, povrće, proizvodi za zrno, mahunarke i orašaste plodove. Oni predstavljaju neprobavljivi dio biljaka i ne mogu ih u potpunosti razbiti naši probavni enzimi. Postoje dvije glavne vrste vlakana: topiva i netopljiva vlakna.

1. Topiva vlakna

Topiva vlakna otopi se u vodi i formiraju tvar sličnu gelu. Mogu se naći u hrani kao što su zob, mahunarke, jabuke, mrkva i chia sjemenke. Ova vrsta vlakana može pomoći sniziti razinu kolesterola i održavati razinu šećera u krvi stabilnom. Oni također doprinose prolazu crijeva i podržavaju rad korisnih crijevnih bakterija.

2 Netopljiva vlakna

Netopljiva vlakna ne otopi se u vodi i probavni trakt uglavnom ostaju netaknute. Naći ćete u hrani poput cjelovitih žitarica, povrća i orašastih plodova. Netopljivo vlakna pomažu u regulaciji crijevnih pokreta i poboljšanju konzistencije stolice. Oni promiču zdravu probavu i mogu spriječiti zatvor.

Zdravstvene prednosti vlakana

Apsorpcija dovoljnih vlakana u prehranu nudi mnoge prednosti za naše zdravlje:

1. Poboljšanje probave

Punila potiču zdravu probavu stimulirajući crijevne pokrete i poboljšavajući konzistenciju stolice. Povećavaju volumen stolice i na taj način olakšavaju pokrete crijeva. Dijeta od vlakana može spriječiti zatvor i smanjiti rizik od hemoroida.

2. Smanjenje razine kolesterola

Topiva vlakna igraju važnu ulogu u smanjenju kolesterola u krvi. Oni se vežu za kolesterol u crijevu i na taj način sprečavaju njegovo uključivanje u krvotok. Dovoljna apsorpcija topljivih vlakana može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti.

3. Kontrola šećera u krvi

Punila mogu stabilizirati razinu šećera u krvi. Konkretno, topiva vlakna usporavaju apsorpciju šećera iz probavnog trakta u krv. To smanjuje porast razine šećera u krvi nakon obroka, što može biti korisno u kontroli dijabetesa.

4. Upravljanje težinom

Punila imaju visoku razinu sitosti i mogu nam pomoći da se duže osjećamo. To smanjuje želju za grickalicama ili velikim obrocima, što zauzvrat pomaže u upravljanju težinom. Dijeta od vlakana može pomoći u kontroli tjelesne težine i smanjiti rizik od prekomjerne težine i pretilosti.

5. Prevencija raka debelog crijeva

Studije su pokazale da prehrana s visokim prljavštima može smanjiti rizik od raka debelog crijeva. Netopljivo vlakna pomaže ubrzati stolicu kroz crijevo. Kao rezultat toga, potencijalno štetne tvari izlučuju se brže, što smanjuje rizik od raka debelog crijeva.

Koliko vlakana treba konzumirati?

Preporučena dnevna apsorpcija vlakana varira ovisno o spolu i dobi. Općenito, međutim, preporučuje se konzumirati najmanje 25 do 30 grama vlakana dnevno. Važno je u prehranu uključiti različite hrane od vlakana u prehranu kako bi se koristile različite vrste vlakana.

Evo nekih vlakana -rihova hrane:

- Proizvodi od cjelovitih zrna poput zobene pahuljice, kruha od cijelog zrna i tjestenina od cjelovitih zrna
- Voće poput jabuka, krušaka, bobica i naranče
- Povrće poput brokule, mrkve, špinata i kupusa
- Mahunarke poput graha, leće i slanutak
- Matice i sjemenke poput badema, sjemenki chia i sjemenki lana

Važno je polako povećati potrošnju vlakana kako bi se spriječile žalbe želuca poput nadutosti ili grčeva. Također je preporučljivo piti dovoljno tekućine ako konzumirate hranu -bogatu hranu za podršku probavu.

Fazit

Značajke igraju važnu ulogu u zdravlju našeg probavnog sustava i mogu umanjiti rizik od srčanih bolesti, dijabetesa i raka debelog crijeva. S dijetom s visokim prljavštima možemo poboljšati svoju probavu, niže razine kolesterola, kontrolirati razinu šećera u krvi, upravljati težinom i smanjiti rizik od raka debelog crijeva. Važno je konzumirati dovoljno vlakana iz raznih namirnica od vlakana kako bi se koristilo od različitih zdravstvenih prednosti.