营养对国家生产力和健康增长的影响

营养对国家生产力和健康增长的影响

与过去几年相比，尼日利亚的社会经济取得了巨大进步。 营养不良问题仍然困扰着一些公民。 长期以来，它一直受到政治不稳定、腐败、基础设施不足和宏观经济管理不善的阻碍。 这导致它们过度依赖资本密集型石油部门，该部门提供了20%的GDP、95%的外汇收入和约65%的预算收入。 但某些政府和经济改革带来了许多进步，人均国内生产总值估计从 2003 年的 430 美元增加到 2005 年的 1,000 美元。失业率从 1997 年的 3.2% 下降到 2005 年的 2.9%。小额信贷银行以及 CBN 的银行清算和整合使尼日利亚银行被评为非洲最好的银行之一。 整个事件的亮点是尼日利亚在2006年3月向巴黎俱乐部提供的370亿美元中历史性地取消了价值300亿美元的债务，2000年该国营养不良，贫困线以下60%。为了清楚起见，我将尼日利亚的营养问题分为营养不足、营养过剩和微量营养。 本文的目的是回顾政府的努力，并提出如何使国家摆脱威胁国家未来的贫困之手的建议。

营养问题。

虽然这三个营养问题代表了该国营养不良问题的一个概括，但还是一一看待整个问题是有好处的。 营养不良是最大的营养问题之一，主要影响农村地区的人们以及一些前往城市寻找更美好生活的人。 营养不良的特点是常量营养素（即：卡路里和蛋白质）摄入不足。 奥巴桑乔总统​​表示，“尼日利亚 7+-13 岁儿童中近一半体重不足。” 许多儿童和成人饿着肚子上床睡觉，有些人一天只吃一顿饭，而这些饭菜大部分都含有碳水化合物。 这会导致营养不良和蛋白质缺乏。 它是恶性营养不良的主要原因，而恶性营养不良对于生活在非洲热带地区的人们来说是相当独特的。 对于成年人，蛋白质的推荐膳食摄入量 (RDA) 为每天每公斤体重 0.79 克（每 1b 体重 0.36 克）。 对于儿童和婴儿，由于他们的快速生长，该每日建议摄入量增加了一倍或三倍。 这是儿童生长发育迟缓和畸形的主要原因。 五分之一的尼日利亚儿童在五岁之前死亡，尤其是数百万每天生活费不足一美元的尼日利亚人，而其他人则靠在街头乞讨为生。

营养过剩主要是成年人和少数青少年，特别是城市居民的问题。 这是一个迅速升级的公共营养问题，主要体现在饮食习惯的改变和生活方式的沉淀。 在尼日利亚，经济对某一群体有利，穷人越穷，富人越富，这种情况导致了更高比例的营养过剩——尼日利亚大人物病。 这种营养问题现在导致与饮食相关的慢性疾病急剧增加，例如二型糖尿病、高血压、心血管疾病和几种与饮食相关的癌症。 这些慢性疾病造成了人类痛苦、社会苦难、生产力损失以及医疗保健和其他经济部门的经济负担。 国家拥有人口的增加影响着国家当前和不久的将来的劳动力和生产力。

最后但不是名单上的一个是微量营养素缺乏。 这是重要的维生素和矿物质摄入不足。 穷人和富人、农村和城市居民都经历过这种情况。 在尼日利亚社会，充裕的外衣下隐藏着饥饿。 维生素和矿物质的缺乏会导致儿童的身心发育受到不可逆转的损害。 因此，这类营养不良主要集中在孕妇和儿童身上。 根据一些经验结论，即使在胎儿发育和儿童期中度缺碘，也会导致智商降低10-15分。 叶酸缺乏与严重的出生缺陷有关。 铁质不足会损害儿童的成长和学习能力，降低他们集中注意力、充分参与学校和社会、互动和发展的能力； 它还导致物质死亡和劳动生产率下降。 据了解，40%的5岁以下儿童患有维生素A缺乏症。

尼日利亚的三大营养问题对该国萎靡不振的经济构成重大挑战，并导致昂贵的富含蛋白质的食品、石油和动物饲料的进口下降。 许多父母现在放弃母乳喂养的任务，所有这些以及其他许多因素都加剧了尼日利亚营养不良的风险，更重要的是，尼日利亚现在正在经历一场快速的社会经济革命。

民主之前的政府行动

尼日利亚经济以农业和贸易为主，在 19 世纪殖民统治期间蓬勃发展。 20世纪60年代和1970年代，石油工业得到发展，导致出口收入大幅增加，并促进了工业、农业、基础设施和社会科学领域的大量投资。

石油价格急剧下跌、经济管理不善和持续的军事统治是 20 世纪 80 年代尼日利亚的特点。 1983年，美国国际开发署（USAID）开始协助尼日利亚联邦和州卫生部门制定和实施计划生育和儿童生存计划。 1992年，在现有的卫生活动中增加了艾滋病毒/艾滋病预防和控制计划。美国国际开发署在1986年至1996年期间为双边援助计划提供了1.35亿美元，当时尼日利亚实施了最初成功的结构调整计划，但后来放弃了该计划。 1993 年至 2003 年间提供 1.5 亿美元援助的计划因侵犯人权、民主转型失败以及尼日利亚政府在反毒品贩运问题上缺乏合作而导致美尼日利亚关系紧张而中断。 到 20 世纪 90 年代中期，这些问题导致美国国际开发署的活动受到限制，而这些活动可能有利于军政府。 现有的卫生计划经过重新设计，重点关注尼日利亚非政府组织和基层社区团体的工作。

1987 年，国际热带农业研究所 (IITA) 在首席研究员肯顿·达希尔 (Kenton Dashiell) 博士的领导下成立，旨在尼日利亚消除普遍存在的营养不良问题。 他们提倡在日常饮食中使用低营养、经济的大豆。 他们进一步表示，大豆的蛋白质含量比非洲发现的任何其他植物或动物食物来源丰富约 40%。 通过在大豆中添加玉米、大米和其他谷物，所得蛋白质符合联合国粮食及农业组织（FAO）的标准。 大豆还含有约 20% 的油，其中 85% 是不饱和的，且不含胆固醇。 尽管许多优秀的营养不良缓解计划在这一时期开始，但直到民主时期，还有许多其他社会经济障碍阻碍了这些计划的普及和顺利运作。 由于独裁政府，这一时期的经济不稳定导致了严重的营养不良。 很少或根本没有深入努力消除营养不良。 这个时期可以说是国家私人利益占主导地位、牺牲受苦大众的自私时期。

后来的干预

这一次最有趣的是，它充满了希望和希望。 承诺，是这个时代最重要的工作工具，也是永远存在的兑现承诺的希望。 2002年，奥巴桑乔总统​​在会见国际营养科学联盟主席时，承诺支持尼日利亚更好地协调营养活动和计划，并进一步表示：“本届政府完全无法接受营养不良的高发生率，他向国际营养科学联盟主席保证，他将尽一切努力确保提供资源，以改善家庭粮食安全、改善获得卫生服务的机会和提高孕产妇护理能力，包括支持母乳喂养 晋升。

2005年9月27日，尼日利亚总统奥卢塞贡·奥巴桑乔在纳萨拉瓦州立学校供餐计划下的拉明加小学共进午餐。 该项目由纳萨拉瓦州全额资助和管理，使其成为当今非洲的独特模式。 这一开创性的活动兑现了对抗营养不良的承诺之一，特别是针对儿童，他观察到其中许多人在 7 至 13 岁之间体重不足。该活动还承诺在未来 10 年内惠及约 2700 万儿童。

其他国际机构，如世界卫生组织 (WHO)、联合国国际儿童基金会 (UNICEF)、美国国际开发署 (USAID)（成立于 1992 年，但在民主政权期间获得了更牢固的立足点）。 他们所有人以及更多人都在为消除贫困和营养不良而积极奋斗。

一些营养改善计划存在许多挑战。 政府有必要将营养研究纳入国家政策。 您应该能够到达这个国家的各个角落。 他们应该能够协调所有领域的营养不良机构。 迫切需要更有效的干预。

今天，营养已成为一个需要干预的话题，同时也是每个国家不可避免的责任。 尽管很难为每个人提供解决方案，但政府应该尝试通过流动机构和大众媒体尽可能多地接触到人们。 国家应进行大量有效的研究，并更新以下信息：政府对人均营养的平均投资、当前营养缺乏的统计数据和营养倡议的信息，以及国家政策框架和机构间协调机制。 需要促进营养组织，特别是非政府组织的发展。 政府应努力改善人民的社会经济生活。 应该促进和改善该国的农业。 每种产品（无论进口还是非进口）的营养价值都应进行检查。 政府应推动全球营养议程，提高营养在国家及其他层面的知名度。

如果考虑到上述建议的解决方案，尼日利亚作为非洲巨人和全球经济未来巨人的地位将大大提高，从而消除尼日利亚因一些公民遭受粮食不安全而面临的未来经济风暴。