Vplyv výživy na produktivitu a zdravý rast národov

Vplyv výživy na produktivitu a zdravý rast národov

Nigéria zaznamenala v porovnaní s minulými rokmi veľké sociálno-ekonomické zlepšenie. Problém podvýživy stále trápil niektorých jej občanov. Dlhodobo ju brzdí politická nestabilita, korupcia, nedostatočná infraštruktúra a zlé makroekonomické riadenie. To ich viedlo k nadmernej závislosti na kapitálovo náročnom ropnom sektore, ktorý poskytuje 20 % HDP, 95 % devízových príjmov a približne 65 % rozpočtových príjmov. Niektoré vládne a ekonomické reformy však priniesli mnohé zlepšenia, od odhadovaného nárastu ich HDP zo 430 USD na obyvateľa v roku 2003 na 1 000 USD v roku 2005. Miera nezamestnanosti sa znížila z 3,2 % v roku 1997 na 2,9 % v roku 2005. Mikrofinančné bankovníctvo a likvidácia bánk a ich konsolidácia viedli k najlepším CBN v Afrike. Vrcholom celej veci bolo historické zrušenie dlhu v hodnote 30 miliárd dolárov z 37 miliárd dolárov, ktoré mala Nigéria k Parížskemu klubu v marci 2006, s podvýživou a 60 % pod hranicou chudoby v roku 2000. Kvôli prehľadnosti som kategorizoval nigérijský problém s výživou na podvýživu, nadvýživu a mikrovýživu. Účelom tohto článku je zhodnotiť úsilie vlády a navrhnúť spôsoby, ako oslobodiť krajinu z odcudzujúcich rúk chudoby, ktorá ohrozuje budúcnosť krajiny.

VÝŽIVOVÉ PROBLÉMY.

Hoci tri výživové problémy predstavujú súhrn problému podvýživy krajiny, je dobré pozrieť sa na celý problém jeden po druhom. Podvýživa je jedným z najväčších problémov výživy, ktorý postihuje najmä ľudí vo vidieckych oblastiach a niektorých tých, ktorí odišli do mesta hľadať zelenšie pastviny. Podvýživa je charakterizovaná nedostatočným príjmom makroživín (konkrétne: kalórií a bielkovín). Podľa prezidenta Obasanja „takmer polovica detí vo veku 7+-13 rokov v Nigérii má podváhu“. Mnoho detí a dospelých chodí spať hladných, niektorí jedia jedno jedlo denne a väčšina týchto jedál pozostáva zo sacharidov. To vedie k podvýžive a nedostatku bielkovín. Je hlavnou príčinou kwashiorkoru, ktorý je skôr jedinečný pre ľudí žijúcich v tropickej oblasti Afriky. Pre dospelých je odporúčaná diétna dávka (RDA) pre bielkoviny 0,79 g na kg (0,36 g na 1b) telesnej hmotnosti na deň. Pre deti a dojčatá sa táto RDA zdvojnásobuje alebo strojnásobuje kvôli ich rýchlemu rastu. Toto je hlavná príčina spomaleného rastu a deformácií u rastúcich detí. Pätina nigérijských detí zomiera pred dosiahnutím veku piatich rokov, najmä medzi miliónmi Nigérijčanov, ktorí tiež žijú z menej ako jedného dolára na deň, zatiaľ čo iní prežívajú žobraním na ulici.

Nadvýživa je problémom najmä dospelých a niekoľkých mladých ľudí, najmä obyvateľov miest. Ide o rýchlo eskalujúci problém s výživou verejnosti, ktorý odráža najmä zmenu stravovacích návykov a viac sedimentárny životný štýl. Situácia v Nigérii, kde ekonomika uprednostňuje jednu skupinu pred ostatnými, chudobní chudobnejú, zatiaľ čo bohatí bohatnú, má za následok vyššie percento nadmernej výživy – nigérijskú chorobu veľkého muža. Tento problém s výživou teraz vedie k alarmujúcemu nárastu chronických ochorení súvisiacich so stravou, ako je diabetes typu II, hypertenzia, kardiovaskulárne ochorenia a niekoľko druhov rakoviny súvisiacej so stravovaním. Tieto chronické choroby sú zodpovedné za ľudské utrpenie, sociálne utrpenie, stratu produktivity a ekonomickú záťaž pre zdravotníctvo a iné ekonomické sektory. Nárast počtu obyvateľov krajiny ovplyvňuje pracovnú silu a produktivitu krajiny v súčasnosti aj v blízkej budúcnosti.

Posledný, ale nie zoznam je nedostatok mikroživín. Ide o nedostatočný príjem dôležitých vitamínov a minerálov. Zažívajú ju chudobní aj bohatí, obyvatelia vidieka aj miest. Práve hlad je v nigérijskej spoločnosti skrytý pod pláštikom dostatku. Nedostatok vitamínov a minerálov vedie k nezvratnému narušeniu fyzického a duševného vývoja dieťaťa. Z tohto dôvodu sa tento typ podvýživy sústreďuje u tehotných žien a detí. Podľa niektorých empirických záverov bol pozorovaný aj mierny nedostatok jódu počas vývoja plodu a detstva, ktorý znižuje inteligenčný kvocient o 10-15 bodov. Nedostatok kyseliny listovej je spojený s vážnymi vrodenými chybami. Nedostatok železa zhoršuje rast a schopnosť detí učiť sa, znižuje ich schopnosť sústrediť sa, plne sa zapájať do školy a spoločnosti, komunikovať a rozvíjať sa; prispieva aj k materiálnej úmrtnosti a zníženiu produktivity práce. Je známe, že 40 % detí do 5 rokov trpí nedostatkom vitamínu A.

Tri hlavné nutričné ​​problémy Nigérie predstavujú veľkú výzvu pre upadajúcu ekonomiku krajiny a viedli k poklesu dovozu drahých potravín bohatých na bielkoviny, oleja a krmiva pre zvieratá. Mnohí rodičia sa v súčasnosti vzdávajú úlohy dojčenia a všetky tieto a mnohé ďalšie prispievajú k riziku podvýživy v Nigérii a okrem toho teraz prechádza rýchlou sociálno-ekonomickou revolúciou.

AKCIA VLÁDY PRED DEMOKRACIOU

Nigérijskej ekonomike dominovalo poľnohospodárstvo a obchod, ktorý prekvital počas koloniálnej nadvlády v 19. storočí. V 60. a 70. rokoch 20. storočia sa rozvinul ropný priemysel, čo viedlo k výraznému zvýšeniu príjmov z vývozu a umožnilo masívne investície do priemyslu, poľnohospodárstva, infraštruktúry a spoločenských vied.

Prudký pokles cien ropy, zlé hospodárenie a pokračujúca vojenská vláda charakterizovali Nigériu v 80. rokoch. V roku 1983 začala Agentúra Spojených štátov pre medzinárodný rozvoj (USAID) pomáhať nigérijským federálnym a štátnym ministerstvám zdravotníctva pri vývoji a implementácii programov plánovania rodiny a prežitia detí. V roku 1992 bol k existujúcim zdravotníckym aktivitám pridaný program prevencie a kontroly HIV/AIDS. USAID poskytlo 135 miliónov dolárov na programy bilaterálnej pomoci na obdobie rokov 1986 až 1996, keď Nigéria implementovala pôvodne úspešný program štrukturálnych úprav, no neskôr od neho upustila. Plány poskytnúť pomoc vo výške 150 miliónov dolárov v rokoch 1993 až 2003 prerušilo napätie vo vzťahoch medzi USA a Nigériou v súvislosti s porušovaním ľudských práv, neúspešným prechodom k demokracii a nedostatočnou spoluprácou nigérijskej vlády v otázkach boja proti obchodovaniu s drogami. V polovici 90. rokov tieto problémy viedli k obmedzeniam aktivít USAID, z ktorých by mohla mať úžitok vojenská vláda. Existujúce zdravotné programy boli prepracované tak, aby sa zamerali na prácu nigérijských mimovládnych organizácií a komunitných skupín na miestnej úrovni.

V roku 1987 začal Medzinárodný inštitút tropického poľnohospodárstva (IITA) pod vedením hlavného výskumníka Dr. Kentona Dashiella v Nigérii nejednoznačné úsilie bojovať proti rozšírenej podvýžive. Podporovali používanie nízkonutričných, úsporných sójových bôbov v každodennej strave. Ďalej uviedli, že sójové bôby sú asi o 40 % bohatšie na bielkoviny ako ktorýkoľvek iný rastlinný alebo živočíšny zdroj potravy nájdený v Afrike. Pridaním kukurice, ryže a iných obilnín do sójových bôbov výsledný proteín spĺňa normu Organizácie Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO). Sójové bôby tiež obsahujú asi 20 % oleja, ktorý je z 85 % nenasýtený a neobsahuje cholesterol. Aj keď sa v tomto období začalo veľa jemných programov na zmiernenie podvýživy, existovalo mnoho ďalších sociálno-ekonomických tŕňov, ktoré bránili popularite a hladkému fungovaniu týchto programov až do obdobia demokracie. Ekonomická nestabilita počas tohto obdobia podporovala vysokú úroveň podvýživy v dôsledku autokratickej vlády. V boji proti podvýžive sa vynaložilo malé alebo žiadne hĺbkové úsilie. Obdobie možno označiť za sebecké obdobie, keď dominoval štátny súkromný záujem na úkor trpiacich más.

NESKORŠÍ ZÁSAH

Najzaujímavejšie na tomto čase je, že je naplnené prísľubom a nádejou. Sľub, ktorý je najdôležitejším pracovným nástrojom tejto doby a vždy prítomnou nádejou na dodržanie sľubu. Prezident Obasanjo sa na stretnutí s predsedom Medzinárodnej únie nutričných vied v roku 2002 zaviazal podporovať lepšiu koordináciu nutričných aktivít a programov v Nigérii a ďalej povedal: „Vysoká prevalencia podvýživy je pre túto vládu úplne neprijateľná a uistil prezidenta IUNS, že urobí všetko pre to, aby zabezpečil dostupné zdroje na zlepšenie zdravotníckych služieb v domácnosti a na zlepšenie kapacity starostlivosti o matky, vrátane podpory zdravotnej starostlivosti o matky.

27. septembra 2005 mal nigérijský prezidentský predseda Olusegun Obasanjo obed v základnej škole Laminga v rámci programu stravovania v štátnej škole Nasarawa. Program je plne financovaný a riadený štátom Nasarawa, čo z neho robí dnes jedinečný model v Afrike. Toto prelomové podujatie napĺňa jeden zo sľubov v boji proti podvýžive, najmä medzi deťmi, z ktorých mnohé majú podváhu vo veku 7 až 13 rokov. Sľubuje tiež, že v nasledujúcich 10 rokoch osloví približne 27 miliónov detí.

Ďalšie medzinárodné orgány ako Svetová zdravotnícka organizácia (WHO), Medzinárodný detský fond OSN (UNICEF), Agentúra Spojených štátov pre medzinárodný rozvoj (USAID), ktorá bola založená v roku 1992, ale počas demokratického režimu sa presadila silnejšie. Všetci a mnohí ďalší energicky bojujú za odstránenie chudoby a podvýživy.

V niektorých programoch na zlepšenie výživy existuje veľa výziev. Je potrebné, aby vláda začlenila výskum výživy do národnej politiky. Mali by ste sa dostať do zákutí krajiny. Mali by byť schopní koordinovať všetky oblasti podvýživových agentúr. Naliehavo je potrebný účinnejší zásah.

Výživa je dnes témou intervencie a zároveň nevyhnutnou povinnosťou každého národa. Hoci je ťažké poskytnúť riešenie každému človeku, vláda by sa mala snažiť osloviť ľudí čo najviac prostredníctvom mobilných agentúr a masmédií. V krajine by sa malo uskutočniť množstvo efektívneho výskumu, ktorý by sa mal aktualizovať o informácie, ako sú: priemerné vládne investície do výživy na obyvateľa, aktuálne štatistiky o výživových nedostatkoch a informácie o iniciatívach v oblasti výživy, ako aj národné politické rámce a medziagentúrne koordinačné mechanizmy. Je potrebné podporovať výživové organizácie, najmä mimovládne organizácie. Vláda by sa mala snažiť zlepšiť sociálno-ekonomický život ľudí. V krajine by sa malo podporovať a zlepšovať poľnohospodárstvo. Nutričná hodnota každého výrobku, dovážaného aj nedovážaného, ​​by sa mala kontrolovať. Vláda by mala presadzovať globálnu agendu výživy, ktorá by zvýšila viditeľnosť výživy na národnej úrovni aj mimo nej.

Ak by sa vzali do úvahy tieto navrhované riešenia, Nigéria by sa ako gigant Afriky a budúci gigant globálnej ekonomiky výrazne zlepšila, čím by sa odstránila budúca ekonomická búrka, ktorej Nigéria čelí, pretože niektorí z jej občanov trpia nedostatkom potravín.