Impact van voeding op de productiviteit en een gezonde groei van landen

Impact van voeding op de productiviteit en een gezonde groei van landen

Nigeria heeft een grote sociaal-economische verbetering gekend vergeleken met de afgelopen jaren. Het probleem van de ondervoeding baarde sommige burgers nog steeds zorgen. Het land wordt al lange tijd gehinderd door politieke instabiliteit, corruptie, inadequate infrastructuur en slecht macro-economisch management. Dit heeft ertoe geleid dat ze te afhankelijk zijn geworden van de kapitaalintensieve oliesector, die 20% van het bbp, 95% van de deviezeninkomsten en ongeveer 65% van de begrotingsinkomsten levert. Maar bepaalde regerings- en economische hervormingen hebben veel verbeteringen gebracht, variërend van een geschatte stijging van het BBP van 430 dollar per hoofd van de bevolking in 2003 tot 1.000 dollar in 2005. Het werkloosheidspercentage is gedaald van 3,2% in 1997 naar 2,9% in 2005. Microfinancieringsbanken en de liquidatie en consolidatie van banken door de CBN hebben ertoe geleid dat de Nigeriaanse banken tot een van de beste in Afrika zijn gerekend. Het hoogtepunt van het geheel was de historische schuldkwijtschelding ter waarde van 30 miljard dollar van de 37 miljard dollar die Nigeria in maart 2006 aan de Club van Parijs kreeg, met ondervoeding en 60% onder de armoedegrens in 2000. Voor de duidelijkheid heb ik het Nigeriaanse voedingsprobleem onderverdeeld in ondervoeding, overvoeding en micronutritie. Het doel van dit artikel is om de inspanningen van de regering te beoordelen en manieren voor te stellen om het land te bevrijden uit de vervreemdende handen van armoede die de toekomst van het land bedreigt.

VOEDINGSPROBLEMEN.

Hoewel de drie voedingsproblemen een samenvatting vormen van het ondervoedingsprobleem van het land, is het goed om het hele probleem een ​​voor een te bekijken. Ondervoeding is een van de grootste voedingsproblemen. Het treft vooral mensen op het platteland en sommigen die naar de stad zijn vertrokken op zoek naar groenere weiden. Ondervoeding wordt gekenmerkt door een onvoldoende inname van macronutriënten (namelijk: calorieën en eiwitten). Volgens president Obasanjo “heeft bijna de helft van de kinderen van 7+-13 jaar in Nigeria ondergewicht.” Veel kinderen en volwassenen gaan hongerig naar bed, sommigen eten één maaltijd per dag, en de meeste van die maaltijden bestaan ​​uit koolhydraten. Dit leidt tot ondervoeding en eiwittekort. Het is de belangrijkste oorzaak van Kwashiorkor, wat vrij uniek is voor mensen die in de tropische regio van Afrika wonen. Voor volwassenen bedraagt ​​de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) voor eiwitten 0,79 g per kg (0,36 g per 1b) lichaamsgewicht per dag. Voor kinderen en zuigelingen wordt deze ADH verdubbeld of verdrievoudigd vanwege hun snelle groei. Dit is de belangrijkste oorzaak van groeiachterstand en misvormingen bij opgroeiende kinderen. Een vijfde van de Nigeriaanse kinderen sterft vóór de leeftijd van vijf jaar, vooral onder de miljoenen Nigerianen die ook moeten rondkomen van minder dan een dollar per dag, terwijl anderen overleven door op straat te bedelen.

Overvoeding is vooral een probleem van volwassenen en enkele jongeren, vooral stadsbewoners. Het is een snel escalerend voedingsprobleem dat vooral een verandering in voedingsgewoonten en een meer sedimentaire levensstijl weerspiegelt. De situatie in Nigeria, waar de economie de ene groep bevoordeelt boven de andere, waarbij de armen armer worden terwijl de rijken rijker worden, heeft geresulteerd in een hoger percentage overvoeding: de Nigerian Big Man Disease. Dit voedingsprobleem resulteert nu in een alarmerende toename van voedingsgerelateerde chronische ziekten zoals diabetes type II, hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten en verschillende voedingsgerelateerde kankers. Deze chronische ziekten zijn verantwoordelijk geweest voor menselijk lijden, sociaal lijden, verloren productiviteit en economische lasten voor de gezondheidszorg en andere economische sectoren. De toename van de bevolking van het land heeft gevolgen voor de beroepsbevolking en de productiviteit van het land, zowel nu als in de nabije toekomst.

Als laatste, maar niet op de lijst, staan ​​tekorten aan micronutriënten. Het is de onvoldoende inname van belangrijke vitamines en mineralen. Het wordt ervaren door zowel de armen als de rijken, plattelands- en stadsbewoners. It is hunger that is hidden under the cloak of sufficiency in Nigerian society. Een tekort aan vitaminen en mineralen leidt tot onomkeerbare belemmering van de lichamelijke en geestelijke ontwikkeling van het kind. Om deze reden komt dit type ondervoeding vooral voor bij zwangere vrouwen en kinderen. Volgens sommige empirische conclusies is waargenomen dat zelfs een matig jodiumtekort tijdens de ontwikkeling van de foetus en de kindertijd het intelligentiequotiënt met 10-15 punten vermindert. Foliumzuurtekort houdt verband met ernstige geboorteafwijkingen. Onvoldoende ijzer schaadt de groei en het leervermogen van kinderen, waardoor hun concentratievermogen, volledige deelname aan school en de samenleving, interactie en ontwikkeling afnemen; het draagt ​​ook bij aan de materiële sterfte en de verminderde arbeidsproductiviteit. Het is bekend dat 40% van de kinderen onder de 5 jaar een tekort aan vitamine A heeft.

De drie grote voedingsproblemen van Nigeria vormen een grote uitdaging voor de haperende economie van het land en hebben geleid tot een dalende import van duur eiwitrijk voedsel, olie en veevoer. Veel ouders geven nu de taak van het geven van borstvoeding op en al deze en vele anderen dragen bij aan het risico op ondervoeding in Nigeria. Bovendien ondergaat het land nu een snelle sociaal-economische revolutie.

OVERHEIDSACTIE VOOR DEMOCRATIE

De Nigeriaanse economie werd gedomineerd door landbouw en handel, die bloeiden tijdens de koloniale overheersing in de 19e eeuw. In de jaren zestig en zeventig ontwikkelde de aardolie-industrie zich, wat leidde tot sterk gestegen exportinkomsten en enorme investeringen in de industrie, landbouw, infrastructuur en sociale wetenschappen mogelijk maakte.

De scherpe daling van de olieprijzen, het economisch wanbeheer en het aanhoudende militaire bewind kenmerkten Nigeria in de jaren tachtig. In 1983 begon het United States Agency for International Development (USAID) de Nigeriaanse federale en staatsdepartementen voor gezondheidszorg te assisteren bij het ontwikkelen en implementeren van programma's voor gezinsplanning en kinderoverleving. In 1992 werd een preventie- en bestrijdingsprogramma voor HIV/AIDS aan de bestaande gezondheidsactiviteiten toegevoegd. USAID verstrekte 135 miljoen dollar voor bilaterale hulpprogramma's voor de periode 1986 tot 1996, toen Nigeria een aanvankelijk succesvol structureel aanpassingsprogramma ten uitvoer legde, maar dit later verliet. Plannen om tussen 1993 en 2003 150 miljoen dollar aan hulp te verlenen werden onderbroken door spanningen in de betrekkingen tussen de VS en Nigeria vanwege mensenrechtenschendingen, de mislukte overgang naar democratie en een gebrek aan medewerking van de Nigeriaanse regering op het gebied van de bestrijding van drugshandel. Halverwege de jaren negentig leidden deze problemen tot beperkingen op USAID-activiteiten die de militaire regering ten goede konden komen. Bestaande gezondheidsprogramma's werden opnieuw ontworpen om zich te concentreren op het werk van Nigeriaanse NGO's en gemeenschapsgroepen op basisniveau.

In 1987 werd onder leiding van hoofdonderzoeker Dr. Kenton Dashiell het Internationaal Instituut voor Tropische Landbouw (IITA) gelanceerd, een dubbelzinnige poging in Nigeria om de wijdverbreide ondervoeding te bestrijden. Ze promootten het gebruik van goedkope sojabonen met weinig voedingsstoffen in de dagelijkse voeding. Ze zeiden verder dat sojabonen ongeveer 40% rijker zijn aan eiwitten dan welke andere plantaardige of dierlijke voedselbron dan ook in Afrika. Door maïs, rijst en andere granen aan sojabonen toe te voegen, voldoet het resulterende eiwit aan de norm van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO). Sojabonen bevatten ook ongeveer 20% olie, wat 85% onverzadigd en cholesterolvrij is. Hoewel in deze periode veel mooie programma's ter verlichting van de ondervoeding van start gingen, waren er nog veel andere sociaal-economische problemen die de populariteit en het soepel functioneren van deze programma's tot aan de democratische periode in de weg stonden. De economische instabiliteit tijdens deze periode zorgde voor een hoge mate van ondervoeding als gevolg van de autocratische regering. Er waren weinig of geen diepgaande inspanningen om ondervoeding te bestrijden. De periode kan worden omschreven als de egoïstische periode waarin het particuliere staatsbelang domineerde ten koste van de lijdende massa.

DE LATERE INTERVENTIE

Het meest interessante aan deze tijd is dat deze gevuld is met belofte en hoop. De belofte, het belangrijkste werkinstrument van deze tijd, en de altijd aanwezige hoop om de belofte waar te maken. President Obasanjo beloofde tijdens een ontmoeting met de president van de Internationale Unie voor Voedingswetenschappen in 2002 een betere coördinatie van voedingsactiviteiten en -programma's in Nigeria te zullen ondersteunen, en zei verder: “De hoge prevalentie van ondervoeding is volkomen onaanvaardbaar voor deze regering en hij verzekerde de IUNS-president dat hij er alles aan zou doen om ervoor te zorgen dat er middelen beschikbaar zouden zijn om de voedselzekerheid van huishoudens te verbeteren, de toegang tot gezondheidsdiensten te verbeteren en de capaciteit voor moederlijke zorg te verbeteren, inclusief steun voor het bevorderen van borstvoeding.

Op 27 september 2005 lunchte de Nigeriaanse presidentiële voorzitter Olusegun Obasanjo op de Laminga Primary School in het kader van het Nasarawa State School Feeding Program. Het programma wordt volledig gefinancierd en beheerd door de staat Nasarawa, waardoor het vandaag de dag een uniek model is in Afrika. Het baanbrekende evenement vervult een van de beloften om ondervoeding te bestrijden, vooral onder kinderen, van wie velen volgens hem ondergewicht hebben tussen de 7 en 13 jaar oud. Het belooft ook om in de komende 10 jaar ongeveer 27 miljoen kinderen te bereiken.

Andere internationale instanties zoals de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), het Internationale Kinderfonds van de Verenigde Naties (UNICEF), het United States Agency for International Development (USAID), dat in 1992 werd opgericht maar tijdens het democratische regime sterkere voet aan de grond kreeg. Zij en nog veel meer strijden krachtig om armoede en ondervoeding uit te roeien.

Er zijn veel uitdagingen bij sommige voedingsverbeteringsprogramma's. Het is nodig dat de overheid het voedingsonderzoek in het nationale beleid integreert. Je zou de hoeken en gaten van het land moeten kunnen bereiken. Zij zouden in staat moeten zijn om alle gebieden van ondervoedingsagentschappen te coördineren. Een effectievere interventie is dringend nodig.

Tegenwoordig is voeding een onderwerp van interventie en tegelijkertijd de onvermijdelijke plicht van elk land. Hoewel het moeilijk is om voor iedereen een oplossing te bieden, moet de overheid proberen mensen zoveel mogelijk te bereiken via mobiele instanties en massamedia. Er zou veel effectief onderzoek in het land moeten worden uitgevoerd om te worden bijgewerkt met informatie zoals: gemiddelde overheidsinvesteringen in voeding per hoofd van de bevolking, actuele statistieken over voedingstekorten en informatie over voedingsinitiatieven, evenals nationale beleidskaders en coördinatiemechanismen tussen instanties. Er is behoefte aan het bevorderen van voedingsorganisaties, vooral niet-gouvernementele organisaties. De overheid moet proberen het sociaal-economische leven van de mensen te verbeteren. De landbouw in het land moet worden bevorderd en verbeterd. De voedingswaarde van elk product, zowel geïmporteerd als niet-geïmporteerd, moet worden gecontroleerd. De regering zou een mondiale voedingsagenda moeten bevorderen die de zichtbaarheid van voeding op nationaal niveau en daarbuiten zou vergroten.

Als deze hierboven voorgestelde oplossingen in aanmerking zouden worden genomen, zou Nigeria enorm verbeteren als een reus van Afrika en een toekomstige reus van de wereldeconomie, waardoor de toekomstige economische storm waarmee Nigeria wordt geconfronteerd, wordt geëlimineerd omdat sommige van zijn burgers lijden onder voedselonzekerheid.