Toitumise mõju rahvaste tootlikkusele ja tervislikule kasvule

Toitumise mõju rahvaste tootlikkusele ja tervislikule kasvule

Nigeerias on viimaste aastatega võrreldes sotsiaal-majanduslik olukord oluliselt paranenud. Alatoitluse probleem vaevas endiselt mõnda selle kodanikku. Seda on pikka aega takistanud poliitiline ebastabiilsus, korruptsioon, ebapiisav infrastruktuur ja halb makromajanduslik juhtimine. See on viinud nende liigse sõltuvuseni kapitalimahukast naftasektorist, mis annab 20% SKTst, 95% valuutatuludest ja umbes 65% eelarvetuludest. Kuid teatud valitsus- ja majandusreformid on toonud kaasa palju edusamme, ulatudes nende SKT hinnangulisest kasvust 430 dollarilt elaniku kohta 2003. aastal 1000 dollarini 2005. aastal. Töötuse määr vähenes 3,2%-lt 1997. aastal 2,9%-le 2005. aastal. parim Aafrikas. Kogu asja tipphetk oli ajalooline võlgade kustutamine 30 miljardi dollari väärtuses 37 miljardist dollarist, mis Nigeerial oli 2006. aasta märtsis Pariisi klubile, kusjuures alatoitumus oli 2000. aastal 60% allpool vaesuspiiri. Selguse huvides liigitasin Nigeeria toitumisprobleemi ala-, üle- ja mikrotoitumuse alla. Selle artikli eesmärk on vaadata valitsuse jõupingutusi ja pakkuda välja viise, kuidas vabastada riik vaesuse võõrandavast käest, mis ohustab riigi tulevikku.

TOITUMISPROBLEEMID.

Kuigi kolm toitumisprobleemi kujutavad endast kokkuvõtet riigi alatoitumise probleemist, on hea vaadata kogu probleemi ükshaaval. Alatoitumus on üks suuremaid toitumisprobleeme, mis puudutab peamiselt maapiirkondade inimesi ja mõnda neist, kes lahkusid linna rohelisemaid karjamaid otsima. Alatoitumust iseloomustab makrotoitainete (nimelt kalorite ja valkude) ebapiisav tarbimine. President Obasanjo sõnul on "peaaegu pooled Nigeerias 7+13-aastastest lastest alakaalulised". Paljud lapsed ja täiskasvanud lähevad magama nälga, mõned söövad ühe toidukorra päevas ja enamik neist toidukordadest koosneb süsivesikutest. See põhjustab alatoitumist ja valgupuudust. See on Kwashiorkori peamine põhjus, mis on üsna ainulaadne Aafrika troopilises piirkonnas elavatele inimestele. Täiskasvanute jaoks on valgu soovitatav toidukogus (RDA) 0,79 g kehakaalu kilogrammi kohta (0,36 g 1b) kehakaalu kohta päevas. Laste ja imikute puhul on see RDA nende kiire kasvu tõttu kahe- või kolmekordne. See on kasvavate laste kasvupeetuse ja deformatsioonide peamine põhjus. Viiendik Nigeeria lastest sureb enne viieaastaseks saamist, eriti miljonite nigeerlaste seas, kes samuti elavad vähem kui dollariga päevas, samas kui teised jäävad ellu tänaval kerjades.

Ületoitumine on peamiselt täiskasvanute ja üksikute noorte, eriti linnaelanike probleem. Tegemist on kiiresti eskaleeruva rahva toitumisprobleemiga, mis peegeldab peamiselt toitumisharjumuste muutumist ja settivamat elustiili. Olukord Nigeerias, kus majandus eelistab ühte rühma teistele, vaesed muutuvad vaesemaks, rikkad aga rikkamaks, on kaasa toonud suurema ületoitluse protsendi – Nigeeria suurmehe haiguse. Selle toitumisprobleemi tagajärjeks on nüüd toitumisega seotud krooniliste haiguste, nagu II tüüpi diabeet, hüpertensioon, südame-veresoonkonna haigused ja mitmed toitumisega seotud vähivormid, murettekitav sagenemine. Need kroonilised haigused on põhjustanud inimeste kannatusi, sotsiaalseid kannatusi, tootlikkuse langust ning majanduslikku koormust tervishoiule ja teistele majandussektoritele. Riigi omanduses oleva elanikkonna arvu kasv mõjutab riigi tööjõudu ja riigi tootlikkust nii praegu kui ka lähitulevikus.

Viimane, kuid mitte nimekiri, on mikroelementide puudused. See on oluliste vitamiinide ja mineraalainete ebapiisav tarbimine. Seda kogevad nii vaesed kui rikkad, maa- ja linnaelanikud. Just nälg on Nigeeria ühiskonnas piisavuse mantli all peidus. Vitamiinide ja mineraalainete puudus põhjustab lapse füüsilise ja vaimse arengu pöördumatuid häireid. Sel põhjusel on seda tüüpi alatoitumus koondunud rasedatele ja lastele. Mõnede empiiriliste järelduste kohaselt on täheldatud, et isegi mõõdukas joodipuudus loote arengus ja lapsepõlves vähendab intelligentsuskoefitsienti 10-15 punkti võrra. Foolhappe puudus on seotud tõsiste sünnidefektidega. Ebapiisav raud kahjustab laste kasvu ja õppimisvõimet, vähendades keskendumisvõimet, täiel määral osalemist koolis ja ühiskonnas, suhtlemist ja arengut; see aitab kaasa ka materiaalsele suremusele ja tööviljakuse vähenemisele. On teada, et 40% alla 5-aastastest lastest kannatab A-vitamiini puuduse all.

Nigeeria kolm peamist toitumisprobleemi kujutavad endast suurt väljakutset riigi langevale majandusele ning on viinud kallite valgurikaste toiduainete, õli ja loomasööda impordi vähenemiseni. Paljud vanemad loobuvad nüüd rinnaga toitmisest ning kõik need ja paljud teised suurendavad Nigeerias alatoitumise ohtu ning lisaks sellele on praegu toimumas kiire sotsiaal-majanduslik revolutsioon.

VALITSUSE TEGEVUS ENNE DEMOKRAATIAT

Nigeeria majanduses domineerisid põllumajandus ja kaubandus, mis õitses koloniaalvõimu ajal 19. sajandil. 1960. ja 1970. aastatel arenes naftatööstus, mis tõi kaasa märkimisväärselt suurenenud eksporditulu ning võimaldas teha suuri investeeringuid tööstusesse, põllumajandusse, infrastruktuuri ja sotsiaalteadustesse.

Naftahinna järsk langus, halb majanduslik juhtimine ja jätkuv sõjaväeline valitsemine iseloomustasid Nigeeriat 1980. aastatel. 1983. aastal hakkas Ameerika Ühendriikide Rahvusvahelise Arengu Agentuur (USAID) abistama Nigeeria föderaalset ja osariigi tervishoiuosakonda pereplaneerimise ja laste ellujäämisprogrammide väljatöötamisel ja elluviimisel. 1992. aastal lisati olemasolevatele tervishoiutegevustele HIV/AIDSi ennetus- ja tõrjeprogramm. USAID eraldas 135 miljonit dollarit kahepoolsete abiprogrammide jaoks aastatel 1986–1996, mil Nigeeria rakendas algselt eduka struktuurilise kohandamise programmi, kuid loobus sellest hiljem. Aastatel 1993–2003 150 miljoni dollari suuruse abi andmise plaanid katkestasid pinged USA ja Nigeeria suhetes seoses inimõiguste rikkumistega, demokraatiale ülemineku ebaõnnestumisega ja Nigeeria valitsuse koostöö puudumisega uimastikaubanduse vastases võitluses. 1990. aastate keskpaigaks viisid need probleemid USAID-i tegevuse piiramiseni, millest võis sõjaväevalitsus kasu saada. Olemasolevad terviseprogrammid kujundati ümber, et keskenduda Nigeeria valitsusväliste organisatsioonide ja kogukonnarühmade tööle rohujuuretasandil.

1987. aastal asutati Nigeerias juhtivteadur dr Kenton Dashielli juhtimisel Rahvusvaheline Troopilise Põllumajanduse Instituut (IITA), mille eesmärk oli võidelda laialt levinud alatoitumusega. Nad propageerisid vähese toitainesisaldusega säästlike sojaubade kasutamist igapäevases toidus. Lisaks ütlesid nad, et sojaoad on umbes 40% valgurikkamad kui ükski teine ​​Aafrikas leiduv taimne või loomne toiduallikas. Lisades sojaubadele maisi, riisi ja muid teravilju, vastab saadud valk ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) standardile. Sojaoad sisaldavad ka umbes 20% õli, mis on 85% küllastumata ja kolesteroolivaba. Kuigi sel perioodil algasid paljud peened alatoitluse leevendamise programmid, oli palju muid sotsiaalmajanduslikke okkaid, mis takistasid nende programmide populaarsust ja sujuvat toimimist kuni demokraatia perioodini. Selle perioodi majanduslik ebastabiilsus soodustas autokraatliku valitsuse tõttu alatoitluse kõrget taset. Alatoitluse vastu võitlemiseks tehti vähe või üldse mitte. Seda perioodi võib kirjeldada kui omakasupüüdlikku perioodi, mil kannatavate masside arvel domineeris riiklik erahuvi.

HILJEM SEKKUMINE

Selle aja kõige huvitavam on see, et see on täis lubadust ja lootust. Lubadus, mis on selle aja olulisim töövahend, ja alatine lootus lubadust pidada. President Obasanjo lubas 2002. aastal kohtumisel Rahvusvahelise Toitumisteaduste Liidu presidendiga toetada toitumisalaste tegevuste ja -programmide paremat koordineerimist Nigeerias, öeldes veel: „Alatoitumuse suur levimus on sellele valitsusele täiesti vastuvõetamatu ja ta kinnitas IUNSi presidendile, et teeb kõik selleks, et tagada kättesaadavate ressursside parandamine, et parandada kodumajapidamiste tervishoiuteenuste osutamise suutlikkust, sealhulgas toitainetega kindlustatust, edendamine.

27. septembril 2005 lõunatas Nigeeria presidendi esimees Olusegun Obasanjo Nasarawa osariigi koolide toitmise programmi raames Laminga algkoolis. Programmi rahastab ja haldab täielikult Nasarawa osariik, mistõttu on see tänapäeval Aafrikas ainulaadne mudel. Murranguline sündmus täidab ühe lubadusest võidelda alatoitumise vastu, eriti laste seas, kellest paljud on tema sõnul alakaalulised vanuses 7–13 aastat. Samuti tõotab see järgmise 10 aasta jooksul jõuda umbes 27 miljoni lapseni.

Teised rahvusvahelised organid nagu Maailma Terviseorganisatsioon (WHO), ÜRO Rahvusvaheline Lastefond (UNICEF), Ameerika Ühendriikide Rahvusvahelise Arenguagentuur (USAID), mis asutati 1992. aastal, kuid sai demokraatliku režiimi ajal tugevama jalad alla. Kõik nad ja paljud teised võitlevad jõuliselt vaesuse ja alatoitluse kaotamise nimel.

Mõnes toitumisalase parandamise programmis on palju väljakutseid. Valitsus peab kaasama toitumisuuringud riiklikusse poliitikasse. Teil peaks olema võimalik jõuda riigi nurkadesse ja nurkadesse. Nad peaksid suutma koordineerida kõiki alatoitlusega tegelevate agentuuride valdkondi. Kiiresti on vaja tõhusamat sekkumist.

Tänapäeval on toitumine sekkumisteema ja samas iga rahva vältimatu kohustus. Kuigi igale inimesele on raske lahendust pakkuda, peaks valitsus püüdma võimalikult palju inimesteni mobiiliagentuuride ja massimeedia kaudu jõuda. Riigis tuleks läbi viia palju tõhusaid uuringuid, mida tuleks ajakohastada sellise teabega nagu: valitsuse keskmine investeeringud toitumisse elaniku kohta, praegune toitumisalaste puudujääkide statistika ja teave toitumisalgatuste kohta, samuti riiklikud poliitikaraamistikud ja asutustevahelised koordineerimismehhanismid. Toitumisorganisatsioone, eriti valitsusväliseid organisatsioone, on vaja edendada. Valitsus peaks püüdma parandada inimeste sotsiaal-majanduslikku elu. Põllumajandust tuleks riigis edendada ja parandada. Iga toote, nii imporditud kui ka mitteimporditud, toiteväärtust tuleks kontrollida. Valitsus peaks edendama ülemaailmset toitumiskava, mis suurendaks toitumise nähtavust riiklikul ja kaugemalgi.

Kui neid ülaltoodud lahendusi arvesse võetaks, paraneks Nigeeria Aafrika hiiglasena ja tulevase maailmamajanduse hiiglasena oluliselt, kõrvaldades seeläbi tulevase majandustormi, millega Nigeeria silmitsi seisab, kuna mõned selle kodanikud kannatavad toidupuuduse käes.