Въздействие на храненето върху производителността и здравословния растеж на нациите

Въздействие на храненето върху производителността и здравословния растеж на нациите

Нигерия отбеляза голямо социално-икономическо подобрение в сравнение с миналите години. Проблемът с недохранването все още тревожи някои от гражданите. То отдавна е възпрепятствано от политическа нестабилност, корупция, неадекватна инфраструктура и лошо макроикономическо управление. Това ги накара да станат прекалено зависими от капиталоемкия петролен сектор, който осигурява 20% от БВП, 95% от валутните приходи и около 65% от бюджетните приходи. Но някои правителствени и икономически реформи донесоха много подобрения, вариращи от приблизително увеличение на техния БВП от $430 на глава от населението през 2003 г. до $1000 през 2005 г. Равнището на безработица беше намалено от 3,2% през 1997 г. на 2,9% през 2005 г. Микрофинансирането и банковата ликвидация и консолидация от CBN доведоха до класирането на нигерийските банки като един от най-добрите в Африка. Върхът на цялото нещо беше историческото анулиране на дълг на стойност 30 милиарда долара от 37 милиарда долара, които Нигерия имаше към Парижкия клуб през март 2006 г., с недохранване и 60% под прага на бедността през 2000 г. За по-голяма яснота категоризирах нигерийския проблем с храненето на недохранване, свръххранене и микрохранение. Целта на тази статия е да направи преглед на усилията на правителството и да предложи начини за освобождаване на страната от отчуждаващите ръце на бедността, която застрашава бъдещето на страната.

ХРАНИТЕЛНИ ПРОБЛЕМИ.

Въпреки че трите хранителни проблема представляват обобщение на проблема с недохранването в страната, добре е да разгледаме целия проблем един по един. Недохранването е един от най-големите хранителни проблеми, засягащ предимно хората в селските райони и някои от тези, които са заминали за града в търсене на по-зелени пасища. Недохранването се характеризира с недостатъчен прием на макронутриенти (а именно: калории и протеини). Според президента Обасанджо „почти половината от децата на възраст 7+-13 години в Нигерия са с поднормено тегло“. Много деца и възрастни си лягат гладни, някои се хранят веднъж на ден и повечето от тези хранения се състоят от въглехидрати. Това води до недохранване и протеинов дефицит. Това е основната причина за Kwashiorkor, което е доста уникално за хората, живеещи в тропическия регион на Африка. За възрастни препоръчителният хранителен прием (RDA) за протеин е 0,79 g на kg (0,36 g на 1b) телесно тегло на ден. За деца и кърмачета тази RDA се удвоява или утроява поради бързия им растеж. Това е основната причина за забавяне на растежа и деформации при растящите деца. Една пета от нигерийските деца умират преди да навършат пет години, особено сред милиони нигерийци, които също живеят с по-малко от един долар на ден, докато други оцеляват, като просят по улиците.

Прекомерното хранене е проблем главно на възрастните и малко млади хора, особено на градските жители. Това е бързо ескалиращ обществен проблем с храненето, който отразява главно промяна в хранителните навици и по-утаечен начин на живот. Ситуацията в Нигерия, където икономиката облагодетелства една група пред други, бедните стават все по-бедни, докато богатите стават по-богати, доведе до по-висок процент на прехранване - нигерийската болест на големия човек. Този хранителен проблем сега води до тревожно увеличение на хроничните заболявания, свързани с диетата, като диабет тип II, хипертония, сърдечно-съдови заболявания и няколко ракови заболявания, свързани с диетата. Тези хронични заболявания са отговорни за човешкото страдание, социалното страдание, загубата на производителност и икономическите тежести върху здравеопазването и други икономически сектори. Увеличаването на собственото население на страната засяга работната сила на страната и производителността на страната както в момента, така и в близко бъдеще.

Не на последно място в списъка са дефицитите на микроелементи. Това е неадекватният прием на важни витамини и минерали. Изпитват го както бедните, така и богатите, селските и градските жители. Гладът е скрит под маската на достатъчността в нигерийското общество. Недостигът на витамини и минерали води до необратимо увреждане на физическото и психическото развитие на детето. Поради тази причина този тип недохранване е концентриран при бременни жени и деца. Според някои емпирични изводи дори умереният дефицит на йод по време на вътреутробното развитие и детството е наблюдавал намаляване на коефициента на интелигентност с 10-15 точки. Дефицитът на фолиева киселина е свързан със сериозни вродени дефекти. Недостатъчното желязо уврежда растежа и способността за учене на децата, намалява способността им да се концентрират, да участват пълноценно в училище и обществото, да общуват и да се развиват; също допринася за материалната смъртност и намалената производителност на труда. Известно е, че 40% от децата под 5-годишна възраст страдат от дефицит на витамин А.

Трите основни проблема с храненето на Нигерия представляват голямо предизвикателство за закъсалата икономика на страната и доведоха до спадащ внос на скъпи храни, богати на протеини, масло и храна за животни. Сега много родители се отказват от задачата да кърмят и всички тези и много други допринасят за риска от недохранване в Нигерия и повече от това, сега тя е подложена на бърза социално-икономическа революция.

ДЕЙСТВИЯ НА ПРАВИТЕЛСТВОТО ПРЕД ДЕМОКРАЦИЯТА

Икономиката на Нигерия е доминирана от селското стопанство и търговията, които процъфтяват по време на колониалното управление през 19 век. През 60-те и 70-те години петролната промишленост се развива, което води до значително увеличаване на приходите от износ и позволява огромни инвестиции в индустрията, селското стопанство, инфраструктурата и социалните науки.

Резкият спад в цените на петрола, лошото икономическо управление и продължаващото военно управление характеризираха Нигерия през 80-те години. През 1983 г. Американската агенция за международно развитие (USAID) започва да подпомага нигерийските федерални и щатски департаменти по здравеопазване при разработването и прилагането на програми за семейно планиране и оцеляване на децата. През 1992 г. към съществуващите здравни дейности беше добавена програма за превенция и контрол на ХИВ/СПИН. USAID предостави 135 милиона долара за програми за двустранна помощ за периода 1986-1996 г., когато Нигерия приложи първоначално успешна програма за структурно приспособяване, но по-късно я изостави. Плановете за предоставяне на помощ от 150 милиона долара между 1993 г. и 2003 г. бяха прекъснати от напрежението в отношенията между САЩ и Нигерия заради нарушенията на човешките права, неуспешния преход към демокрация и липсата на сътрудничество от страна на нигерийското правителство по въпросите на борбата с трафика на наркотици. До средата на 90-те години тези проблеми доведоха до ограничения върху дейностите на USAID, които биха могли да бъдат от полза за военното правителство. Съществуващите здравни програми бяха преработени, за да се съсредоточат върху работата на нигерийски неправителствени организации и обществени групи на местно ниво.

През 1987 г. Международният институт по тропическо земеделие (IITA) стартира под ръководството на главния изследовател д-р Кентън Дашиел в двусмислени усилия в Нигерия за борба с широко разпространеното недохранване. Те насърчават използването на ниско хранителни, икономични соеви зърна в ежедневните диети. Освен това те казаха, че соята е с около 40% по-богата на протеин от всеки друг източник на растителна или животинска храна, открита в Африка. Чрез добавяне на царевица, ориз и други зърнени храни към соята, полученият протеин отговаря на стандарта на Организацията на ООН за прехрана и земеделие (FAO). Соевите зърна също съдържат около 20% масло, което е 85% ненаситено и без холестерол. Въпреки че през този период започнаха много фини програми за облекчаване на недохранването, имаше много други социално-икономически трънове, които възпрепятстваха популярността и гладкото функциониране на тези програми до демократичния период. Икономическата нестабилност през този период насърчава високи нива на недохранване поради автократичното правителство. Имаше малко или никакви задълбочени усилия за борба с недохранването. Периодът може да се опише като егоистичния период, когато държавният частен интерес доминира за сметка на страдащите маси.

КЪСНАТА НАМЕСА

Най-интересното в това време е, че е изпълнено с обещание и надежда. Обещание, което е най-важният работен инструмент на това време и винаги присъстващата надежда за поддържане на обещанието. Президентът Обасанджо, на среща с президента на Международния съюз по хранителни науки през 2002 г., обеща да подкрепи по-добрата координация на хранителните дейности и програми в Нигерия, като каза още: „Високото разпространение на недохранването е напълно неприемливо за това правителство и той увери президента на IUNS, че ще направи всичко, за да гарантира, че наличните ресурси за подобряване на хранителната сигурност на домакинствата, подобряване на достъпа до здравни услуги и подобряване на капацитета за грижа за майките, включително подкрепа за насърчаване на кърменето.

На 27 септември 2005 г. председателят на президентството на Нигерия Олусегун Обасанджо обядва в основното училище Laminga в рамките на програмата за хранене на училищата в Насарава. Програмата е изцяло финансирана и управлявана от Nasarawa State, което я прави уникален модел в Африка днес. Революционното събитие изпълнява едно от обещанията за борба с недохранването, особено сред децата, много от които според него са с поднормено тегло на възраст между 7 и 13 години. То също обещава да достигне до около 27 милиона деца през следващите 10 години.

Други международни органи като Световната здравна организация (СЗО), Международният детски фонд на ООН (УНИЦЕФ), Американската агенция за международно развитие (USAID), която беше основана през 1992 г., но спечели по-силна опора по време на демократичния режим. Всички те и много други се борят енергично за изкореняване на бедността и недохранването.

Има много предизвикателства, които съществуват в някои програми за подобряване на храненето. Има нужда правителството да включи изследванията в областта на храненето в националната политика. Трябва да можете да достигнете до кътчетата на страната. Те трябва да могат да координират всички области на агенциите за недохранване. Спешно е необходима по-ефективна намеса.

Днес храненето е тема на намеса и в същото време неизбежно задължение на всяка нация. Въпреки че е трудно да се предостави решение на всеки човек, правителството трябва да се опита да достигне до хората възможно най-много чрез мобилни агенции и медии. В нацията трябва да се проведат много ефективни изследвания, които да бъдат актуализирани с информация като: средна правителствена инвестиция в хранене на глава от населението, актуална статистика за хранителни дефицити и информация за инициативи в областта на храненето, както и национални политически рамки и механизми за междуведомствена координация. Има нужда от насърчаване на организациите за хранене, особено на неправителствените организации. Правителството трябва да се опита да подобри социално-икономическия живот на хората. Селското стопанство трябва да се насърчава и подобрява в страната. Трябва да се проверява хранителната стойност на всеки продукт, както вносен, така и невносен. Правителството трябва да насърчи глобална програма за храненето, която ще увеличи видимостта на храненето на национално ниво и извън него.

Ако тези решения, предложени по-горе, бяха взети под внимание, Нигерия значително ще се подобри като гигант на Африка и бъдещ гигант на глобалната икономика, като по този начин елиминира бъдещата икономическа буря, пред която е изправена Нигерия, тъй като някои от нейните граждани страдат от хранителна несигурност.