Tout sur les recettes alimentaires saines et pourquoi vous devriez les apprendre

Tout sur les recettes alimentaires saines et pourquoi vous devriez les apprendre

Où puis-je trouver des recettes pour manger sainement ? Tout d’abord, qu’est-ce qu’une alimentation saine ? Manger sans viande ? Non! Aliments avec peu ou pas de matières grasses et sans excès de sucre ou de sel. Vous pouvez manger de la viande, vous n’avez pas besoin d’être végétarien pour être en bonne santé.

Laissez-moi vous montrer les avantages de manger de la viande faible en gras. Le cerveau du corps humain consomme environ 60 à 70 % de l’énergie totale disponible du corps à un moment donné. Le cerveau fonctionne aux protéines comme les voitures fonctionnent à l’essence. La viande contient beaucoup de protéines, c'est donc bien d'en manger, mais avec tout autre aliment, il faut connaître ses limites.

Voici une courte liste d’aliments malsains et d’aliments sains.

Nourriture malsaine

* Aliments panés et frits

* Sodas sucrés

* Viande transformée pour le déjeuner

* Chips de collation grasses

* Pain blanc et pâtes raffinées

* La plupart des spaghettis et raviolis proviennent d'une boîte de conserve

* Céréales sucrées pour petit-déjeuner

* Poulet frit surgelé, bâtonnets de poisson et corn dogs

Aliments sains

* Légumes verts et colorés

* Légumes à feuilles foncées et laitue

* Fruits frais et baies

* Dinde et poulet maigres

* Noix, fruits secs et collations saines

* Pain et pâtes à grains entiers

* Huiles de cuisson saines comme l'huile de colza et l'huile d'olive

* Bœuf et bison nourris à l'herbe

* Poissons de mer gras d'eau froide

* Lait faible en gras ou boissons au soja

* Noix, graines et légumineuses

Plus un aliment est proche de son état naturel, mieux il est pour vous. Les fruits frais et les baies sont excellents et satisfont votre envie de sucreries. Les légumes entiers contiennent de nombreuses vitamines et minéraux, alors choisissez davantage de légumes verts, oranges et jaunes. Faites-les cuire à la vapeur pour conserver la plus grande valeur nutritionnelle et soyez prudent avec les sauces, elles peuvent être riches en calories et en graisses qui ne sont pas bonnes pour la santé.

Achetez de la viande maigre et n'oubliez pas le poisson. Les acides gras essentiels oméga-3 contenus dans les poissons marins sont souvent déficients dans notre alimentation, c'est pourquoi nous devons servir des fruits de mer deux à trois fois par semaine. Le poisson et le poulet cuits au four sont plus sains que frits, et les viandes maigres comme le bison ou le chevreuil sont plus saines que le bœuf plus gras. Les viandes transformées pour le déjeuner, les hot-dogs, le bacon et les saucisses contiennent beaucoup de déchets dont vous ne voulez pas dans votre corps, mais si vous aimez ces viandes, vous pouvez trouver des versions plus saines vendues dans les magasins d'aliments naturels.

Conservez l’eau comme boisson principale et limitez les boissons gazeuses. Si vous en avez assez de l'eau claire, ajoutez une tranche de citron ou de citron vert pour ajouter une touche de saveur. Pour les enfants, essayez des jus de fruits agrémentés d’eau gazeuse. Certaines tisanes et thés verts peuvent apporter de grands bienfaits à votre santé, mais évitez trop de caféine.