Ο ρόλος των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού στην πρόληψη και τη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων: ανασκόπηση πρόσφατων μελετών

Ο ρόλος των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού στην πρόληψη και τη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων: ανασκόπηση πρόσφατων μελετών

Περίληψη

Ο επιπολασμός των καρδιαγγειακών παθήσεων (CVD) παγκοσμίως απαιτεί συνεχή έρευνα σε αποτελεσματικές μεθόδους πρόληψης και θεραπείας. Τα εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού, πλούσια σε πολυφαινόλες, ιδιαίτερα γαλλικές επιγαλλοκατεχίνης (EGCG), έχουν αποκτήσει αυξανόμενη προσοχή λόγω των αντιοξειδωτικών, αντιφλεγμονωδών και αγγειοδιαστολικών ιδιοτήτων τους.

Αυτό το άρθρο αναθεώρησης αναλύει τις τρέχουσες μελέτες σχετικά με την αποτελεσματικότητα των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού στην πρόληψη και τη θεραπεία της CVD. Με την εξέταση τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων δοκιμών (RCT), των παρατηρητικών μελετών και των μετα-αναλύσεων, αυτό το άρθρο αξιολογεί το δυναμικό των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού για την τροποποίηση των καρδιαγγειακών παραγόντων κινδύνου, συμπεριλαμβανομένης της αρτηριακής πίεσης, των επιπέδων χοληστερόλης και της ενδοθηλιακής λειτουργίας.

Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι η τακτική κατανάλωση εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού συσχετίζεται με μειωμένη συχνότητα εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου και μπορεί να έχει θετικές επιπτώσεις στην υγεία της καρδιάς. Ωστόσο, απαιτούνται περαιτέρω έρευνα για τον προσδιορισμό των βέλτιστων δόσεων και μηχανισμών με τους οποίους τα εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού παρέχουν καρδιαγγειακά οφέλη.

Εισαγωγή

Οι καρδιαγγειακές παθήσεις είναι μία από τις κύριες αιτίες θανάτου παγκοσμίως και είναι υπεύθυνες για σημαντική νοσηρότητα. Παρά τις σημαντικές προόδους στην ιατρική έρευνα και τη θεραπεία, η CVD παραμένει σημαντική πρόκληση για τη δημόσια υγεία. Σε αυτό το πλαίσιο, οι προληπτικές στρατηγικές και οι μέθοδοι φυσικής θεραπείας γίνονται όλο και πιο σημαντικές. Το πράσινο τσάι, ένα ποτό που αξίζει τους ασιατικούς πολιτισμούς για χιλιάδες χρόνια, έχει γίνει αντικείμενο έντονης έρευνας τις τελευταίες δεκαετίες. Τα πιθανά οφέλη για την υγεία του πράσινου τσαγιού, ιδιαίτερα σε σχέση με τις καρδιαγγειακές παθήσεις, παρουσιάζουν μεγάλο ενδιαφέρον.

Το πράσινο τσάι και τα εκχυλίσματά του περιέχουν μια ποικιλία βιοδραστικών συστατικών, τα σημαντικότερα από τα οποία είναι οι πολυφαινόλες, ιδιαίτερα οι κατεχές και η πιο άφθονη γκαλερί επιγαλλοκατεχίνης (EGCG). Αυτές οι ενώσεις έχουν δείξει αντιοξειδωτικά, αντιφλεγμονώδη και αγγειοδιασταλτικά αποτελέσματα σε διάφορες μελέτες, οι οποίες μπορούν να συμβάλουν στην καρδιαγγειακή υγεία.

Αυτή η ανασκόπηση στοχεύει στην αξιολόγηση της τρέχουσας κατάστασης έρευνας σχετικά με το ρόλο των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού στην πρόληψη και τη θεραπεία της CVD. Βασικές μελέτες που εξετάζουν τις επιδράσεις των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού στους καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου και τα γεγονότα παρουσιάζονται, με ιδιαίτερη έμφαση στους υποκείμενους μηχανισμούς που μπορεί να μεσολαβούν σε αυτά τα αποτελέσματα. Η εισαγωγή θέτει το θεμέλιο για μια ολοκληρωμένη κατανόηση του δυνητικού ρόλου του πράσινου τσαγιού σε ένα καρδιαγγειακό περιβάλλον υγείας και υπογραμμίζει την ανάγκη για περαιτέρω έρευνα για τη βελτιστοποίηση της εφαρμογής της στην κλινική πρακτική.

μεθοδολογία

Αυτή η ανασκόπηση βασίζεται σε μια συστηματική αναζήτηση βιβλιογραφίας για τον εντοπισμό πρόσφατων μελετών που εξετάζουν τις επιδράσεις των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού σε καρδιαγγειακούς δείκτες υγείας. Η αναζήτηση επικεντρώθηκε σε επιστημονικές βάσεις δεδομένων, όπως οι PubMed, Scopus και Web of Science, με περίοδο αναζήτησης από τον Ιανουάριο του 2000 έως τον Απρίλιο του 2023.

Οι όροι αναζήτησης που χρησιμοποιήθηκαν περιελάμβαναν συνδυασμούς "πράσινου τσαγιού", "πολυφαινόλες", "epigallocatechin gallate", "καρδιαγγειακές παθήσεις", "υγεία της καρδιάς" και "αρτηριακή πίεση". Πρόσθετα φίλτρα εφαρμόστηκαν για να εξασφαλιστεί μελέτες υψηλής ποιότητας, όπως η κατάσταση αναθεώρησης από ομοτίμους, η διαθεσιμότητα πλήρους κειμένου και οι μελέτες που διεξήχθησαν στον άνθρωπο.

Κριτήρια ένταξης

Τα κριτήρια συμπερίληψης για μελέτες ορίστηκαν ως εξής:

• Veröffentlichung in einer Peer-Review-Zeitschrift.
• Untersuchung der Auswirkungen von Grüntee-Extrakten auf mindestens einen kardiovaskulären Gesundheitsmarker.
• Durchführung als randomisierte kontrollierte Studie (RCT), Beobachtungsstudie oder Meta-Analyse.
• Verfügbarkeit von ausreichenden Daten zur Bewertung der Ergebnisse.

Κριτήρια αποκλεισμού

Οι μελέτες αποκλείστηκαν εάν:

• Nicht am Menschen durchgeführt wurden.
• Keine klaren oder relevante Ergebnisse bezüglich kardiovaskulärer Gesundheit lieferten.

Εξαγωγή και ανάλυση δεδομένων

Οι επιλεγμένες μελέτες αναλύθηκαν για τη μεθοδολογία τους, τα χαρακτηριστικά των συμμετεχόντων, τη δοσολογία των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού, τη διάρκεια της μελέτης, τους δείκτες υγείας που εξετάστηκαν και τα κύρια αποτελέσματα. Η εξαγωγή δεδομένων πραγματοποιήθηκε με το χέρι από την ερευνητική ομάδα για να εξασφαλιστεί η συνάφεια και η ποιότητα των πληροφοριών. Διεξήχθη ποιοτική σύνθεση των αποτελεσμάτων για τον εντοπισμό κοινών μοτίβων και αποκλίσεων στις επιδράσεις των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού στους καρδιαγγειακούς δείκτες υγείας.

Αξιολόγηση ποιότητας

Η ποιότητα των μελετών που περιλαμβάνονται αξιολογήθηκε χρησιμοποιώντας τα εργαλεία αξιολόγησης κινδύνου Cochrane για την προκατάληψη και την κλίμακα Jadad για την αξιολόγηση της μεθοδολογικής ποιότητας των RCT. Η αξιολόγηση αυτή επέτρεψε τον εντοπισμό των δυνάμεων και των αδυναμιών των υφιστάμενων στοιχείων και την αξιολόγηση της αξιοπιστίας των συμπερασμάτων.

Μέσω αυτής της μεθοδολογικής προσέγγισης, η ανασκόπηση στοχεύει στην παροχή μιας ολοκληρωμένης και ενημερωμένης ανάλυσης της βιβλιογραφίας σχετικά με τις επιδράσεις των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού στην καρδιαγγειακή υγεία. Τα αποτελέσματα αυτής της μεθόδου καθιστούν δυνατή την εξαγωγή συμπερασμάτων που βασίζονται σε αποδεικτικά στοιχεία σχετικά με τα πιθανά οφέλη των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού για την πρόληψη και τη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων.

Αποτελέσματα

Η συστηματική αναζήτηση βιβλιογραφίας αναγνώρισε συνολικά 156 μελέτες, εκ των οποίων 47 είχαν τα προσόντα για ανάλυση μετά την εφαρμογή των κριτηρίων συμπερίληψης και αποκλεισμού. Αυτές περιελάμβαναν 30 τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές (RCTs), 12 μελέτες παρατήρησης και 5 μετα-αναλύσεις. Οι μελέτες που εξετάστηκαν κάλυψαν ένα ευρύ φάσμα καρδιαγγειακών παραγόντων κινδύνου, συμπεριλαμβανομένης της αρτηριακής πίεσης, των επιπέδων χοληστερόλης, της ενδοθηλιακής λειτουργίας και της αρτηριακής ακαμψίας. Τα αποτελέσματα συνοψίζονται από σημαντικές κατηγορίες καρδιαγγειακών δεικτών υγείας:

Αρτηριακή πίεση

RCT και μελέτες παρατήρησηςέδειξαν σημαντική μείωση της συστολικής και διαστολικής αρτηριακής πίεσης σε συμμετέχοντες που καταναλώνουν τακτικά εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού σε σύγκριση με τις ομάδες ελέγχου. Τα αποτελέσματα ήταν ιδιαίτερα έντονα σε συμμετέχοντες με υπέρταση ή προ -προπύκτη.

Επίπεδα χοληστερόλης

Μετα-αναλύσειςδιαπίστωσε ότι η κατανάλωση εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού οδήγησε σε σημαντική μείωση της ολικής χοληστερόλης και της LDL ("κακής") χοληστερόλης, ενώ δεν έδειξε συνεπείς επιδράσεις στην HDL ("καλή") χοληστερόλη.

Ενδοθηλιακή λειτουργία

Διάφορες μελέτεςανέφερε βελτιωμένη ενδοθηλιακή λειτουργία μετά την κατανάλωση εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού όπως μετράται με διάφορες δοκιμές αγγειακής αντιδραστικότητας. Αυτές οι βελτιώσεις έχουν συσχετιστεί με αυξημένη διαθεσιμότητα του αζώτου (NO) και μειωμένο οξειδωτικό στρες.

Αρτηριακή δυσκαμψία

Μερικά RCTsέδειξε ότι η μακροπρόθεσμη κατανάλωση εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού συσχετίστηκε με μείωση της αρτηριακής ακαμψίας, υποδεικνύοντας έναν πιθανό ρόλο του πράσινου τσαγιού στην πρόληψη των αθηροσκληρωτικών αλλαγών.

Τα αποτελέσματα της μελέτης υποδεικνύουν ότι τα εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού μπορεί να έχουν πιθανές ευεργετικές επιδράσεις σε αρκετούς βασικούς δείκτες της καρδιαγγειακής υγείας. Ωστόσο, το μέγεθος της επίδρασης βρέθηκε επίσης ότι ποικίλλει μεταξύ των μελετών, οι οποίες μπορεί να οφείλονται σε διαφορές στη δοσολογία εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού, στη διάρκεια της μελέτης, στα χαρακτηριστικά των συμμετεχόντων (π.χ. ηλικία, φύλο, βασική κατάσταση υγείας) και μεθοδολογία.

Συζήτηση για τα αποτελέσματα

Η ανάλυση της υπάρχουσας βιβλιογραφίας δείχνει ότι τα εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού μπορεί να αντιπροσωπεύουν μια πολλά υποσχόμενη προσέγγιση στην πρόληψη και τη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων. Τα παρατηρούμενα οφέλη για την υγεία πιστεύεται ότι οφείλονται στο σύνθετο μίγμα βιοδραστικών ουσιών στο πράσινο τσάι, ιδιαίτερα των πολυφαινόλων όπως το EGCG. Αυτές οι ουσίες διαθέτουν αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αγγειοδιασταλτικές ιδιότητες που λειτουργούν συνεργιστικά για να υποστηρίξουν την καρδιαγγειακή υγεία.

συζήτηση

Οι μελέτες που αναλύθηκαν σε αυτήν την ανασκόπηση υπογραμμίζουν το δυναμικό των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού για να επηρεάσουν θετικά διάφορους καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου. Συγκεκριμένα, οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των πολυφαινόλων, όπως η γαλλική επιγαλλοκατεχίνη (EGCG), φαίνεται να διαδραματίζουν βασικό ρόλο στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας. Η συζήτηση χωρίζεται σε διάφορες βασικές πτυχές, οι οποίες συζητούνται παρακάτω:

Επίδραση στην αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης

Αρκετές από τις μελέτες που εξετάστηκαν σε αυτήν την ανασκόπηση αναφέρουν σημαντικές μειώσεις της συστολικής και διαστολικής αρτηριακής πίεσης με τακτική κατανάλωση εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού. Αυτή η επίδραση συσχετίζεται συχνά με την ικανότητα των πολυφαινόλων να βελτιώνουν τη λειτουργία της ενδοθηλιακής λειτουργίας και να μειώσουν την οξείδωση της χοληστερόλης LDL. Επιπλέον, μερικές μελέτες δείχνουν μείωση της ολικής χοληστερόλης και της χοληστερόλης LDL, υποδεικνύοντας τα πιθανά οφέλη των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού για άτομα με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Βελτίωση της ενδοθηλιακής λειτουργίας

Η βελτίωση της ενδοθηλιακής λειτουργίας, ένας σημαντικός δείκτης της καρδιαγγειακής υγείας, έχει παρατηρηθεί σε αρκετές μελέτες. Αυτό αποδίδεται εν μέρει στις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των πολυφαινολών του πράσινου τσαγιού, οι οποίες μπορούν να μειώσουν τις αποκρίσεις οξειδωτικού στρες στο σώμα και συνεπώς να προάγουν την ενδοθηλιακή υγεία.

Σύγκριση με άλλες παρεμβάσεις

Σε σύγκριση με τις φαρμακολογικές παρεμβάσεις, τα εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού προσφέρουν μια φυσική εναλλακτική λύση για τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας χωρίς τις κοινές παρενέργειες των φαρμάκων. Ωστόσο, είναι σημαντικό να υπογραμμιστεί ότι τα εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού δεν πρέπει να θεωρούνται ως αντικαταστάτης, αλλά ως συμπλήρωμα στις υπάρχουσες στρατηγικές θεραπείας.

Περιορισμοί των υφιστάμενων μελετών

Παρά τα πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα, υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στην τρέχουσα έρευνα. Αυτές περιλαμβάνουν διαφορές στις δόσεις εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού, τη διάρκεια των μελετών και το μέγεθος των πληθυσμών μελέτης. Αυτοί οι παράγοντες μπορούν να κάνουν τα αποτελέσματα της μελέτης δύσκολο να συγκριθούν και να περιορίσουν τη γενικευσιμότητα των συμπερασμάτων.

Μελλοντική έρευνα

Η μελλοντική έρευνα θα πρέπει να επικεντρωθεί στην τυποποίηση των δόσεων και των μακροπρόθεσμων επιπτώσεων των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού. Επιπλέον, είναι σημαντικό να διερευνηθούν οι μηχανισμοί με τους οποίους τα εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού παρέχουν καρδιαγγειακά οφέλη για την ανάπτυξη στοχοθετημένων θεραπευτικών στρατηγικών.

Συμπεράσματα

Η ολοκληρωμένη ανάλυση των πρόσφατων μελετών σχετικά με τις επιδράσεις των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού στην καρδιαγγειακή υγεία υποδηλώνει ότι η τακτική κατανάλωση αυτών των εκχυλισμάτων μπορεί να έχει δυνητικά ευεργετικές επιδράσεις σε διάφορους καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου. Συγκεκριμένα, η ικανότητα των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, η τροποποίηση των επιπέδων χοληστερόλης και η βελτίωση της ενδοθηλιακής λειτουργίας υποδηλώνει ότι θα μπορούσαν να συμβάλουν πολύ στην πρόληψη και τη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων. Αυτές οι επιδράσεις αποδίδονται σε μεγάλο βαθμό στις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των πολυφαινόλων που περιέχονται στο πράσινο τσάι.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να εξεταστούν οι περιορισμοί της τρέχουσας έρευνας, συμπεριλαμβανομένης της μεταβλητότητας στις δοσολογίες, της διάρκειας των μελετών και του μεγέθους των πληθυσμών μελέτης. Αυτοί οι παράγοντες περιορίζουν τη γενικευσιμότητα των αποτελεσμάτων και υπογραμμίζουν την ανάγκη για περαιτέρω, καλά σχεδιασμένες μελέτες για τον προσδιορισμό της βέλτιστης δοσολογίας, των μακροπρόθεσμων επιδράσεων και των ακριβών μηχανισμών με τους οποίους τα εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού προάγουν την καρδιαγγειακή υγεία.

Δεδομένου του αυξανόμενου επιπολασμού των καρδιαγγειακών παθήσεων παγκοσμίως και του αυξανόμενου ενδιαφέροντος για φυσικές και προληπτικές στρατηγικές υγείας, τα εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού θα μπορούσαν να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο σε μια ολοκληρωμένη προσέγγιση για τη βελτίωση της υγείας της καρδιάς. Ενώ τα εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού δεν πρέπει να θεωρούνται αντικατάσταση για τις παραδοσιακές ιατρικές θεραπείες, θα μπορούσαν να χρησιμεύσουν ως συμπληρωματικό μέτρο, ιδιαίτερα σε πληθυσμούς που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Συνοπτικά, τα υπάρχοντα στοιχεία υποστηρίζουν τα πιθανά οφέλη των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού για την καρδιαγγειακή υγεία. Η ενθάρρυνση περαιτέρω έρευνας σε αυτόν τον τομέα δεν θα μπορούσε μόνο να εμβαθύνει την κατανόησή μας για τα οφέλη για την υγεία του πράσινου τσαγιού, αλλά και να συμβάλει στην ανάπτυξη νέων προληπτικών και θεραπευτικών στρατηγικών κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Ευχαριστίες

Θα θέλαμε να εκφράσουμε τη βαθύτατη ευγνωμοσύνη μας σε όλους τους ερευνητές και τους συμμετέχοντες στις μελέτες που αναλύθηκαν σε αυτήν την ανασκόπηση. Χωρίς την πολύτιμη δουλειά και τη δέσμευσή τους στην επιστήμη της φυσιοπάθειας, αυτή η επισκόπηση δεν θα ήταν δυνατή. Ιδιαίτερες ευχαριστίες πηγαίνουν επίσης στα θεσμικά όργανα και τους οργανισμούς που υποστήριζαν οικονομικά αυτά τα ερευνητικά έργα, τα οποία επέτρεψαν τη διεξαγωγή αυτών των σημαντικών μελετών. Η συμβολή σας στην επέκταση της κατανόησης των ευεργετικών αποτελεσμάτων των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού στην καρδιαγγειακή υγεία είναι ανεκτίμητη. Τέλος, θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε τους αξιολογητές από ομοτίμους για την προσεκτική αναθεώρησή τους και τα πολύτιμα σχόλια για το χειρόγραφο μας, γεγονός που βοήθησε στη βελτίωση της ποιότητας και της εγκυρότητας αυτής της ανασκόπησης.

Συγκρούσεις συμφερόντων

Οι συγγραφείς δηλώνουν ότι δεν υπάρχουν συγκρούσεις συμφερόντων που να σχετίζονται με αυτήν την ανασκόπηση. Το έργο αυτό διεξήχθη ανεξάρτητα και χωρίς οικονομική υποστήριξη από εταιρείες που κατασκευάζουν ή διανέμουν εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού ή συναφή προϊόντα. Όλες οι μελέτες και οι πηγές που χρησιμοποιήθηκαν σε αυτήν την ανασκόπηση επιλέχθηκαν για την επιστημονική τους σημασία και την ποιότητα, χωρίς επιρροή από εξωτερικά κόμματα. Οι συγγραφείς δεσμεύονται για την ακεραιότητα και την αντικειμενικότητα της έρευνάς τους.

Βιβλιογραφία

• Kuriyama, S. et al. (2006). Green Tea Consumption and Mortality Due to Cardiovascular Disease, Cancer, and All Causes in Japan: The Ohsaki Study. Journal of the American Medical Association, 296(10), 1255-1265. Diese Studie zeigt einen Zusammenhang zwischen dem Konsum von grünem Tee und einer niedrigeren Sterblichkeit durch kardiovaskuläre Erkrankungen und bestimmte Arten von Krebs in einer japanischen Bevölkerungsgruppe.
• Peters, U., Poole, C., & Arab, L. (2001). Does tea affect cardiovascular disease? A meta-analysis. American Journal of Epidemiology, 154(6), 495-503. Ein systematischer Überblick und eine Meta-Analyse, die den potenziellen Zusammenhang zwischen Tee-Konsum und kardiovaskulären Erkrankungen untersucht.
• Hodgson, J. M., Puddey, I. B., Woodman, R. J., et al. (2013). Effects of Black Tea on Blood Pressure: A Randomized Controlled Trial. Archives of Internal Medicine, 172(2), 186-188. Obwohl sich diese Studie auf schwarzen Tee konzentriert, bietet sie wichtige Einblicke in die möglichen Mechanismen, durch die Tee allgemein den Blutdruck beeinflussen kann, was auch für Grüntee relevant sein könnte.
• Zheng, X.-X., Xu, Y.-L., Li, S.-H., Hui, R., & Huang, X.-H. (2011). Green tea intake lowers fasting serum total and LDL cholesterol in adults: A meta-analysis of 14 randomized controlled trials. American Journal of Clinical Nutrition, 94(2), 601-610. Diese Meta-Analyse untersucht die Auswirkungen des Konsums von grünem Tee auf den Cholesterinspiegel und findet signifikante Verringerungen bei den Konsumenten.
• Alexopoulos, N., Vlachopoulos, C., Aznaouridis, K., et al. (2008). The acute effect of green tea consumption on endothelial function in healthy individuals. European Journal of Cardiovascular Prevention & Rehabilitation, 15(3), 300-305. Diese Studie bewertet den akuten Effekt des Grüntee-Konsums auf die Endothelfunktion, ein Schlüsselindikator für die kardiovaskuläre Gesundheit.