Výhody olejů lisovaných za studena

Výhody olejů lisovaných za studena

Výhody olejů lisovaných za studena

Oleje lisované za studena se získávají speciálním výrobním procesem, při kterém se olejná semena nebo ovoce lisují bez vnějšího zdroje tepla nebo rozpouštědla. Tento proces umožňuje zachování přírodních složek a živin olejů, což má za následek řadu výhod. V tomto článku se blíže podíváme na výhody za studena lisovaných olejů a vysvětlíme, proč mohou být zdravým doplňkem vašeho jídelníčku.

1. Bohaté na esenciální mastné kyseliny

Oleje lisované za studena obsahují vysokou koncentraci esenciálních mastných kyselin, jako jsou Omega-3 a Omega-6. Tyto mastné kyseliny jsou pro naše tělo nezbytné, protože podporují důležité funkce, jako je tvorba buněčných membrán, udržování hormonální rovnováhy a podpora imunitního systému. Konzumace za studena lisovaných olejů může pomoci uspokojit potřebu těchto esenciálních mastných kyselin, a tím přispět ke zdraví těla.

2. Vysoký obsah antioxidantů

Oleje lisované za studena obsahují vysokou koncentraci antioxidantů díky šetrnému výrobnímu procesu. Antioxidanty jsou sloučeniny, které dokážou neutralizovat volné radikály a tím chránit před oxidačním stresem. Oxidační stres je spojen s různými nemocemi, jako jsou srdeční choroby, rakovina a neurologické poruchy. Pravidelnou konzumací za studena lisovaných olejů lze tělu dodat dostatek antioxidantů a chránit ho tak před poškozením volnými radikály.

3. Šetrný výrobní proces

Výrobní proces za studena lisovaných olejů je v porovnání s jinými olejovými procesy šetrnější. Protože se nepoužívá žádný externí zdroj tepla ani rozpouštědla, přírodní složky a živiny olejů jsou do značné míry zachovány. Vyhýbání se teplu také zabraňuje tvorbě trans-tuků a dalších škodlivých sloučenin, které se mohou vyskytovat při vysokých teplotách. Díky šetrnému výrobnímu procesu si za studena lisované oleje zachovávají své přirozené aroma a plnou chuť, díky čemuž jsou oblíbenou volbou labužníků a labužníků.

4. Všestranné použití

Oleje lisované za studena lze v kuchyni využít nejrůznějšími způsoby. Jsou vhodné na vaření, smažení, pečení a dokonce i jako dresinky na saláty a zeleninu. Díky své přirozené vůni a plné chuti dokážou dodat osobitý šmrnc každému pokrmu. Mezi oblíbené za studena lisované oleje patří olivový olej, kokosový olej, lněný olej a avokádový olej. Každý z těchto olejů má své vlastní zdravotní přínosy a lze jej vybrat na základě osobní chuti a dietních potřeb.

5. Podporujte zdraví srdce

Oleje lisované za studena mohou pomoci podpořit zdraví srdce. Mnoho olejů lisovaných za studena obsahuje nenasycené mastné kyseliny, které jsou považovány za „dobré“ tuky a mohou pomoci zlepšit hladinu cholesterolu v těle. Vysoká hladina cholesterolu je spojena s kardiovaskulárními chorobami, jako jsou infarkty a mrtvice. Pravidelná konzumace za studena lisovaných olejů dokáže stabilizovat hladinu cholesterolu a tím snížit riziko těchto onemocnění.

6. Podporujte trávení

Další výhodou olejů lisovaných za studena je jejich pozitivní vliv na trávení. Za studena lisované oleje obsahují přírodní vlákninu, která může podporovat činnost střev a vyprazdňování. Působí také protizánětlivě ve střevech a mohou proto hrát podpůrnou roli při potížích, jako je syndrom dráždivého tračníku nebo zánětlivé onemocnění střev. Pravidelná konzumace za studena lisovaných olejů může zlepšit trávení a podpořit zdravý trávicí systém.

7. Posílení imunitního systému

Konzumace za studena lisovaných olejů může také pomoci posílit imunitní systém. Oleje lisované za studena obsahují různé vitamíny, minerály a fytochemikálie, které jsou důležité pro zdravý imunitní systém. Tyto složky mohou podporovat tvorbu protilátek, posilovat imunitní systém a chránit tak před infekcemi a nemocemi. Zejména lněný olej lisovaný za studena obsahuje vysoké množství omega-3 mastných kyselin, které mají protizánětlivé účinky a mohou přispívat ke zdraví imunitního systému.

Závěr

Za studena lisované oleje nabízejí řadu zdravotních výhod. Díky šetrnému výrobnímu procesu jsou přírodní složky a živiny z velké části zachovány, což vede k vysokému obsahu esenciálních mastných kyselin a antioxidantů. Konzumace za studena lisovaných olejů může podpořit zdraví srdce, podpořit trávení, posílit imunitní systém a poskytnout řadu zdravotních výhod. Svým všestranným využitím v kuchyni jsou zdravým doplňkem vyvážené stravy. Vyzkoušejte a objevte pro sebe výhody olejů lisovaných za studena!

Více o přirozené a zdravé výživě se dozvíte v našem průvodci Váš-Heilpraktiker.com