芽和幼苗：拉自己

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芽和幼苗：拉自己 (Symbolbild/natur.wiki)

芽和幼苗：拉自己
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芽菜和幼苗是小而强大的植物，充满了营养，并提供许多健康益处。在家中芽和细菌的生长很简单，便宜，使您可以将新鲜的营养成分带入日常餐点。在本文中，您将发现如何种植自己的芽菜和幼苗，以充分利用这种令人惊叹的食物来源。

为什么要发芽和幼苗？
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芽和幼苗实际上是植物生长的第一阶段。种子水和氧气吸收后，它开始发芽并发展成小植物。芽菜是种子颗粒开始发芽并形成小茎和几片叶子的体育场。 Keimlings得到了进一步的发展，并且已经发展出密集的根部形成和一些真正的叶子。

芽和幼苗富含维生素，矿物质，酶和二级植物物质。结果，它们是增强免疫系统，支持消化并为人体提供必不可少的营养的营养物质的绝佳来源。

拉出芽和细菌的优点
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在家中芽和细菌的增长提供了许多优势：

  1. 新鲜度：即使拉出的芽菜和幼苗也比从超市购买的变体更新鲜。由于收获后可以立即食用，因此请保持营养和新鲜度更长的时间。
  2. 节省成本：在家中种植芽和幼苗通常比在商店购买便宜。所需的器皿相对便宜，种子大量可用。
  3. 控制种植：通过种植自己的芽菜和幼苗，您可以确保它们在没有农药或其他有害化学物质的情况下生长。您可以完全控制耕种和收获周期。
  4. 多样性：如果您自己种植了自己的芽菜和幼苗，那么您可以选择更多的品种，甚至可以种植在商店中难以找到的异国情调或稀有品种。

    5. 生长芽的说明
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    步骤1：获取种子和设备
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    在开始种植芽芽之前，您需要种子和正确的配件。最常见的发芽种子是苜蓿，西兰花，萝卜，三叶草和芝麻菜。这些种子可在保健食品商店，有机商店和在线商店中找到。

    您需要的设备是：

    • 带有筛子盖的发芽玻璃或发芽布
    • 一个用于收集多余水的托盘或碗
    • 用于灌溉的喷雾瓶
    • 一个小规模的种子精确剂量

    步骤2：种子的准备
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    在使用种子之前，应彻底清洗它们以清除灰尘，污垢或其他污染物。然后将种子放入水中几个小时或过夜。这使您可以吸收水并更快地发芽。

    步骤3：插入种子
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    用筛子盖在芽玻璃或发芽布上，用种子盖在三分之一。确保您不会使用太多种子，因为在发芽过程中会扩展。然后将水倒入容器中，直到种子被完全覆盖为止。将水放下，将容器放在滴水框架中，以便多余的水流出去。

    步骤4：让芽芽生长
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    将发芽玻璃或发芽布放置在不暴露于直射阳光下的温暖的地方。也避免草稿。种子应每天两到三次喷水，以使其保持湿润。几天后，豆芽将开始成长。

    步骤5：收获芽
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    豆芽通常在3-7天后准备好收获，具体取决于多样性和所需的尺寸。一旦豆芽达到所需的尺寸，就将它们彻底冲洗在自来水下以清除所有壳残留物。然后，您可以将豆芽保存在冰箱中的密封容器中，并在3-4天内食用。

    生长细菌的说明
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    步骤1：获取种子和设备
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    您需要类似于种植细菌与芽芽的类似种子。常见的细菌是绿豆，葵花籽，小麦，小扁豆和藜麦。这些种子也可以在保健食品商店，有机商店或在线购买。

    您还需要：

    • 胚芽玻璃或胚芽刀片
    • 一个用于收集多余水的托盘或碗
    • 一个小规模用于测量种子

    步骤2：种子的准备
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    彻底冲洗种子以去除污垢或污染。然后将种子躲在水中几个小时或过夜以改善水。

    步骤3：插入种子
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    根据种子的类型，将种子玻璃或生殖屏填充到三分之一到一半的种子。然后将水倒入玻璃或筛子中，直到覆盖种子。留下水，将玻璃或筛子放在滴水框架中。

    步骤4：启动细菌，让它们生长
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    将胚芽玻璃或细菌屏幕放在温暖的地方，避免阳光直射。每天用水冲洗两次种子，让多余的水流出来。根据种子的类型，应在2-5天后准备幼苗。

    步骤5：幼苗的收获
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    一旦幼苗达到所需的尺寸，就将它们彻底冲洗在自来水下并清除可能的壳残留物。然后可以将幼苗保存在冰箱中，并在3-4天内食用。

    成功发芽和幼苗生长的提示
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    • 始终保持种子或幼苗潮湿，但不要太湿。避免积水，因为这可以有利于霉菌形成。
    • 确保芽或幼苗具有足够的空气循环以避免腐烂。
    • 确保种子或幼苗不会过热或暴露于直射的阳光，因为这会影响其发育。
    • 在食用以去除可能的污染物之前，将芽或幼苗在流水下彻底彻底冲洗。
    • 仔细监视扩展，并注意可能形成的霉菌或其他问题。立即处理不健康或发霉的芽或幼苗。
    • Experiment with different types of sprouts and germs to introduce a variety of flavors and nutrients into their diet.

    Fazit
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    在家中添加芽菜和细菌是一种简单而有意义的方法，可以在饮食中包括新鲜的营养食品。使用合适的种子和合适的设备，您可以控制芽和幼苗生长的方式和何时生长。立即开始种植自己的芽菜和幼苗，并从您提供的众多健康优势中受益。

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