Spruiten en zaailingen: trek jezelf
Spruiten en zaailingen: trek jezelf
spruiten en zaailingen: trek jezelf
Spruiten en zaailingen zijn kleine maar krachtige planten die gevuld zijn met voedingsstoffen en bieden tal van gezondheidsvoordelen. Het groeien van spruitjes en ziektekiemen thuis is eenvoudig, goedkoop en stelt u in staat om verse, voedingsstoffen -rijke ingrediënten in uw dagelijkse maaltijden te brengen. In dit artikel zul je erachter komen hoe je je eigen spruiten en zaailingen kunt laten groeien om het beste te maken van deze geweldige voedselbron.
Waarom spruiten en zaailingen?
Spruiten en zaailingen zijn eigenlijk de eerste stadia van plantengroei. Nadat een zaadwater en zuurstof zijn geabsorbeerd, begint het te ontkiemen en ontwikkelt het zich tot een kleine plant. Spruiten zijn het stadion waarin het zaadkorrel begint te ontkiemen en een kleine stengel en een paar bladeren te ontwikkelen. Keimlings worden verder ontwikkeld en hebben al intensieve wortelvorming en een paar echte bladeren ontwikkeld.
spruiten en zaailingen zijn rijk aan vitamines, mineralen, enzymen en secundaire plantenstoffen. Als gevolg hiervan zijn ze een uitstekende bron voor voedingsstoffen die het immuunsysteem versterken, de spijsvertering ondersteunen en het lichaam voorzien van onmisbare voedingsstoffen.
De voordelen van het uittrekken van spruitjes en ziektekiemen
De groei van spruitjes en ziektekiemen thuis biedt een aantal voordelen:
- Versheid: zelfs getrokken spruitjes en zaailingen zijn frisser dan de gekochte varianten van de supermarkt. Aangezien u onmiddellijk na het oogsten kunt worden geconsumeerd, houdt u uw voedingsstoffen en versheid veel langer.
- Kostenbesparing: het is meestal goedkoper om spruiten en zaailingen thuis te laten groeien dan om in de winkel te kopen. De vereiste gebruiksvoorwerpen zijn relatief goedkoop en de zaden zijn in grote hoeveelheden beschikbaar.
- Controle over de teelt: door uw eigen spruiten en zaailingen te laten groeien, kunt u ervoor zorgen dat ze worden gekweekt zonder pesticiden of andere schadelijke chemicaliën. Je hebt volledige controle over de teelt- en oogstcyclus.
- Diversiteit: als u zelf uw eigen spruiten en zaailingen kweekt, hebt u een grotere selectie variëteiten en kunt u zelfs exotische of zeldzame variëteiten laten groeien die moeilijk te vinden zijn in winkels.
- Een spruitglas of een kiemendoek met een zeefdekking
- Een dienblad of een kom voor het verzamelen van overtollig water
- Een spuitfles voor irrigatie
- Een kleine schaal voor de exacte dosering van de zaden
- Een kiem glas of een kiemblad
- Een dienblad of een kom voor het verzamelen van overtollig water
- Een kleine schaal voor het meten van de zaden
- Houd de zaden of zaailingen altijd vochtig, maar niet te nat. Vermijd staan water omdat dit de vorming van schimmels kan bevorderen.
- Zorg ervoor dat de spruiten of zaailingen voldoende luchtcirculatie hebben om veroordeling te voorkomen.
- Zorg ervoor dat de zaden of zaailingen niet oververhit raken of blootgesteld zijn aan direct zonlicht, omdat dit hun ontwikkeling kan beïnvloeden.
- Spoel de spruiten of zaailingen grondig onder stromend water voordat u ze eet om mogelijke verontreinigingen te verwijderen.
- Controleer de extensie zorgvuldig en let op mogelijke schimmelvorming of andere problemen. Gooi onmiddellijk over ongezonde of beschimmelde spruiten of zaailingen.
- Experimenteer met verschillende soorten spruiten en ziektekiemen om een verscheidenheid aan smaken en voedingsstoffen in hun dieet te introduceren.
instructies voor het kweken van spruiten
Stap 1: Krijg zaden en apparatuur
Voordat je spruitjes kunt laten groeien, heb je zaden en de juiste accessoires nodig. De meest voorkomende spruitzaden zijn alfalfa, broccoli, radijs, klaver en rucola. Deze zaden zijn verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels, biologische winkels en online winkels.
De apparatuur die u nodig heeft, zijn:
Stap 2: Bereiding van de zaden
Voordat u de zaden gebruikt, moet u ze grondig wassen om stof, vuil of andere verontreinigingen te verwijderen. Leg de zaden vervolgens een paar uur of 's nachts in water. Hiermee kunt u water absorberen en sneller ontkiemen.
Stap 3: Insert van de zaden
Vul het spruitglas of de kiemende doek met een zeefdeksel tot een derde met zaden. Zorg ervoor dat u niet te veel zaden gebruikt, omdat u tijdens het kiemproces uitbreidt. Giet vervolgens water in de container totdat de zaden volledig zijn bedekt. Laat het water eraf en plaats de container in een druppelframe zodat overtollig water eruit kan stromen.
Stap 4: Laat de spruiten groeien
Plaats het spruitglas of de kiemende doek op een warme plaats die niet wordt blootgesteld aan direct zonlicht. Vermijd ook concepten. De zaden moeten twee tot drie keer per dag met water worden gespoten om ze vochtig te houden. Na een paar dagen zullen de spruiten beginnen te groeien.
Stap 5: Oogst de spruiten
Spruiten zijn meestal klaar voor de oogst na 3-7 dagen, afhankelijk van de variëteit en de gewenste grootte. Zodra de spruiten de gewenste grootte hebben bereikt, spoel ze grondig af onder stromend water om shell residuen te verwijderen. U kunt de spruiten vervolgens in een luchtdichte container in de koelkast bewaren en binnen 3-4 dagen consumeren.
instructies voor het kweken van bacteriën
Stap 1: Krijg zaden en apparatuur
Je hebt soortgelijke zaden nodig als de teelt van ziektekiemen als voor de spruiten. De gemeenschappelijke ziektekiemen zijn mungbonen, zonnebloempitten, tarwe, linzen en quinoa. Deze zaden kunnen ook worden gekocht in natuurvoedingswinkels, biologische winkels of online.
Je hebt ook nodig:
Stap 2: Bereiding van de zaden
Spoel de zaden grondig af om vuil of verontreiniging te verwijderen. Ontweg de zaden vervolgens een paar uur of 's nachts in water om uw water te verbeteren.
Stap 3: Insert van de zaden
Afhankelijk van het type zaad, vul je het kiemglas of het kiemscherm tot een derde tot de helft met de zaden. Giet vervolgens water in het glas of zeef totdat de zaden zijn bedekt. Laat het water en leg het glas of zeef in een druppelframe.
Stap 4: Begin ziektekiemen en laat ze groeien
Plaats het kiemglas of het kiemscherm op een warme plaats en vermijd direct zonlicht. Spoel de zaden twee keer per dag met water en laat overtollig water eruit stromen. Afhankelijk van het type zaden moeten de zaailingen na 2-5 dagen klaar zijn.
Stap 5: Oogst van de zaailingen
Zodra de zaailingen de gewenste grootte hebben bereikt, spoel ze grondig af onder stromend water en verwijder ze mogelijke schaalresten. De zaailingen kunnen vervolgens in de koelkast worden bewaard en binnen 3-4 dagen worden geconsumeerd.
Tips voor succesvolle kalk- en zaailingsgroei
Fazit
Spruiten en ziektekiemen thuis toevoegen is een eenvoudige en lonende manier om verse, voedingsstoffen -rijke voedingsmiddelen in uw dieet op te nemen. Met de juiste zaden en de geschikte apparatuur kunt u bepalen hoe en wanneer uw spruiten en zaailingen groeien. Begin vandaag met het kweken van je eigen spruiten en zaailingen en profiteer van de vele gezondheidsvoordelen die u aanbiedt.
Meer over natuurlijke en gezonde voeding is te vinden in ons adviesmagazine ein-heilpraktiker.com