Idud ja seemikud: tõmmake ennast

Aktualisiert:

Von Natur.wiki Autoren-Team

Sprossen und Keimlinge: Selber ziehen Sprossen und Keimlinge sind kleine, aber mächtige Pflanzen, die mit Nährstoffen gefüllt sind und zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Das Anbauen von Sprossen und Keimlingen zu Hause ist einfach, kostengünstig und ermöglicht es Ihnen, frische, nährstoffreiche Zutaten in Ihre täglichen Mahlzeiten einzubringen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Ihre eigenen Sprossen und Keimlinge anbauen können, um das Beste aus dieser erstaunlichen Nahrungsquelle zu machen. Warum Sprossen und Keimlinge? Sprossen und Keimlinge sind tatsächlich die ersten Stadien des Pflanzenwachstums. Nachdem ein Samen Wasser und Sauerstoff aufgenommen hat, beginnt er zu keimen und entwickelt sich zu einer …
Idud ja seemikud: tõmmake ennast (Symbolbild/natur.wiki)

idud ja seemikud: tõmmake endale

Idud ja seemikud on väikesed, kuid võimsad taimed, mis on täidetud toitainetega ja pakuvad arvukalt kasu tervisele. Idude ja mikroobide kasvatamine on kodus lihtne, odav ja võimaldab teil oma igapäevastesse söögikordadesse tuua värskeid, toitainerikkaid koostisosi. Selles artiklis saate teada, kuidas saate sellest hämmastavast toiduallikast parimat kasu saada oma võrsete ja seemikute kasvatamiseks.

Miks võrsed ja seemikud?

Kasud ja seemikud on tegelikult taimede kasvu esimesed etapid. Pärast seemnevesi ja hapniku imendumist hakkab see idanema ja areneb väikeseks taimeks. Idud on staadion, milles seemnetera hakkab idanema ja tekkima väike vars ja paar lehte. Keimlings arendatakse edasi ja nad on juba välja töötanud intensiivse juurte moodustumise ja mõned tõelised lehed.

Idud ja seemikud on rikkad vitamiinide, mineraalide, ensüümide ja sekundaarsete taimede poolest. Selle tulemusel on need suurepärane toitainete allikas, mis tugevdab immuunsussüsteemi, toetavad seedimist ja varustavad keha asendamatute toitainetega.

idude ja mikroovide väljatõmbamise eelised

Idude ja idude kasvatamine kodus on mitmeid eeliseid:

  • Värskus: isegi tõmmatud võrsed ja seemikud on värskemad kui supermarketi ostetud variandid. Kuna teid saab kohe pärast koristamist tarbida, hoidke oma toitaineid ja värskust palju kauem.
  • Kulude kokkuhoid: tavaliselt on odavam võrsete ja seemikute kasvatamine kodus kui poes osta. Vajalikud riistad on suhteliselt odavad ja seemned on saadaval suurtes kogustes.
  • Kontroll kasvatamise üle: kasvatades oma võrseid ja seemikuid, saate veenduda, et neid kasvatatakse ilma pestitsiidide või muude kahjulike kemikaalideta. Teil on täielik kontroll kasvatamise ja koristustsükli üle.
  • Mitmekesisus: kui kasvatate ise oma idusid ja seemikuid, on teil suurem valik sorte ja võite isegi kasvada eksootilisi või haruldasi sorte, mida poodides on keeruline leida.

    • Juhised võrsete kasvatamiseks

    1. samm: hankige seemneid ja seadmeid

    Enne kui saate võrsete kasvatada, vajate seemneid ja õigeid aksessuaare. Kõige tavalisemad võrsu seemned on lutserni, brokkoli, redised, ristik ja arugula. Need seemned on saadaval tervisliku toidupoodides, mahepoodides ja veebipoodides.

    Vajalikud seadmed on:

    • Sõelakattega võrse klaasi või võrsuv lapp
    • Salv või kauss liigse vee kogumiseks
    • niisutamiseks pihustuspudel
    • seemnete täpse annuse jaoks

    2. samm: seemnete ettevalmistamine

    Enne seemnete kasutamist peaksite neid tolmu, mustuse või muude saasteainete eemaldamiseks põhjalikult pesema. Seejärel pange seemned mõneks tunniks või üleöö vette. See võimaldab teil vett imada ja idandada kiiremini.

    3. samm: seemnete sisestamine

    Täitke võrsu klaasi või võrsuv lapp seemnetega kolmandikule sõelakattega. Veenduge, et te ei kasutaks liiga palju seemneid, kuna laienete idanemisprotsessi ajal. Seejärel valage mahutisse vesi, kuni seemned on täielikult kaetud. Jätke vesi ära ja asetage anum tilgutiraami, et liigne vesi saaks välja voolata.

    4. samm: laske võrsudel kasvada

    Asetage idaklaasi või võrsuv lapp soojasse kohta, mis ei puutu otsese päikesevalgusega. Vältige ka mustandeid. Seemneid tuleks niiskena hoida kaks kuni kolm korda päevas veega. Mõne päeva pärast hakkavad võrsed kasvama.

    5. samm: koristage võrsed

    Idud on tavaliselt koristamiseks valmis 3-7 päeva pärast, sõltuvalt sordist ja soovitud suurusest. Niipea kui võrsed on saavutanud soovitud suuruse, loputage need põhjalikult voolava vee alla, et eemaldada kestajäägid. Seejärel saate idusid õhukindlas anumas külmkapis hoida ja tarbida 3-4 päeva jooksul.

    Juhised mikroobe

    1. samm: hankige seemneid ja seadmeid

    Sarnaseid seemneid vajate idude kasvatamisega nagu võrsete puhul. Tavalised mikroobe on mung oad, päevalilleseemned, nisu, läätsed ja quinoa. Neid seemneid saab osta ka tervisliku toidupoodides, mahepoodides või veebis.

    Teil on vaja ka:

    • iduklaas või idutera
    • Salv või kauss liigse vee kogumiseks
    • seemnete mõõtmiseks väike skaala

    2. samm: seemnete ettevalmistamine

    Loputage seemned põhjalikult, et mustus või saastumine eemaldada. Seejärel dodge seemned vees mõneks tunniks või üleöö, et oma vesi parandada.

    3. samm: seemnete sisestamine

    Sõltuvalt seemne tüübist täitke iduklaasi või iduekraan seemnetega kolmandiku kuni pooleni. Seejärel valage vesi klaasi või sõela, kuni seemned on kaetud. Jätke vesi ja pange klaasi või sõel tilgutiraami.

    4. samm: algatage mikroobe ja laske neil kasvada

    Asetage iduklaasi või iduekraan soojasse kohta ja vältige otsest päikesevalgust. Loputage seemned kaks korda päevas veega ja laske liigsel vees välja voolata. Sõltuvalt seemnete tüübist peaksid seemikud olema valmis 2-5 päeva pärast.

    5. samm: seemikute saak

    Niipea kui seemikud on saavutanud soovitud suuruse, loputage need põhjalikult voolava vee alla ja eemaldage võimalikud koorejäägid. Seemikud saab seejärel külmkapis hoida ja 3-4 päeva jooksul tarbida.

    näpunäited edukaks võrse ja seemikute kasvuks

    • Hoidke seemneid või seemikuid alati niiske, kuid mitte liiga märg. Vältige seisvat vett, kuna see võib eelistada hallituse moodustumist.
    • Veenduge, et idudel või seemikutel oleks piisavalt õhuringlust, et vältida mädanemist.
    • Veenduge, et seemned või seemikud ei kuumeneks ega puutuda otsese päikesevalguse käes, kuna see võib mõjutada nende arengut.
    • Loputage võrseid või seemikuid põhjalikult voolava vee all enne nende söömist võimalike saasteainete eemaldamiseks.
    • Jälgige hoolikalt pikendust ja pöörake tähelepanu võimalikule hallituse moodustumisele või muudele probleemidele. Käsige ebatervislikud või hallitavad võrsed või seemikud kohe.
    • Katsetage erinevat tüüpi võrsete ja mikroomidega, et oma dieeti tuua mitmesuguseid maitseid ja toitaineid.

    Fazit

    Idude ja mikroobide lisamine kodus on lihtne ja rahuldust pakkuv viis, kuidas oma dieeti lisada värske, toitainete rikkaid toite. Õigete seemnete ja sobiva seadmega saate kontrollida, kuidas ja millal teie võrsed ja seemikud kasvavad. Alustage täna oma võrsete ja seemikute kasvatamist ning kasutage teie pakutavatest arvukatest terviseeelistest.

    Veel loodusliku ja tervisliku toitumise kohta leiate meie nõustamisajakirjast ein -heilpraktiker.com