Klíčky a sazenice: Vytáhněte se
Klíčky a sazenice: Vytáhněte se
Klíčky a sazenice: Vytáhněte se
Klíčky a sazenice jsou malé, ale výkonné rostliny, které jsou plné živin a nabízejí četné zdravotní přínosy. Pěstování klíčků a bakterií doma je jednoduché, levné a umožňuje vám přivést do každodenního jídla čerstvé přísady bohaté na živiny. V tomto článku zjistíte, jak můžete pěstovat vlastní klíčky a sazenice, abyste mohli z tohoto úžasného zdroje jídla co nejlépe.
Proč klíčky a sazenice?
Klíčky a sazenice jsou ve skutečnosti první fáze růstu rostlin. Po absorpci semenné vody a kyslíku začne klíčit a vyvíjí se v malou rostlinu. Klíčky jsou stadionem, na kterém semenné zrno začíná klíčit a vyvíjet malý stonek a několik listů. Keimlings se dále rozvíjejí a již si vyvinuli intenzivní tvorbu kořenů a několik skutečných listů.
Klíčky a sazenice jsou bohaté na vitamíny, minerály, enzymy a sekundární rostlinné látky. V důsledku toho jsou vynikajícím zdrojem pro živiny, které posilují imunitní systém, podporují trávení a dodávají tělu nezbytnými živinami.
Výhody vytahování klíček a bakterií
Pěstování klíčků a choroboplodných zárodků nabízí řadu výhod:
Pokyny pro pěstování klíček
Krok 1: Získejte semena a vybavení
Než začnete pěstovat klíčky, potřebujete semena a správné příslušenství. Nejběžnějšími semeny klíčky jsou vojtěška, brokolice, ředkvičky, jetel a rukolou. Tato semena jsou k dispozici v obchodech se zdravou výživou, organických obchodech a online obchodech.
Zařízení, které potřebujete, jsou:
- Sklakverová skluzatel nebo klíčící hadřík s krytem síta
- Podnos nebo mísa pro sběr přebytečné vody
- Sřírová láhev pro zavlažování
- malé měřítko pro přesnou dávkování semen
Krok 2: Příprava semen
Než semena použijete, měli byste je důkladně umýt, abyste odstranili prach, nečistoty nebo jiné kontaminanty. Poté položte semena do vody na několik hodin nebo přes noc. To vám umožní absorbovat vodu a klíčit rychleji.
Krok 3: Vložení semen
Naplňte sklo klíčí nebo klíčící hadřík pomocí sítového víka na třetinu semeny. Ujistěte se, že nepoužíváte příliš mnoho semen, protože se během procesu klíčení rozšíříte. Poté nalijte vodu do nádoby, dokud semena nejsou zcela zakrytá. Nechte vodu vypnout a vložte nádobu do odkapávacího rámu tak, aby přebytečná voda mohla vytékat.
Krok 4: Nechte klíčky růst
Umístěte klíjovou sklenici nebo klíčící hadřík na teplé místo, které není vystaveno přímému slunečnímu světlu. Také se vyhýbejte konceptům. Semena by měla být nastříkána vodou dvakrát až třikrát denně, aby byly vlhké. Po několika dnech začnou klíčky růst.
Krok 5: Sklizejte klíčky
Klíčky jsou obvykle připraveny ke sklizni po 3-7 dnech, v závislosti na rozmanitosti a požadované velikosti. Jakmile klíčky dosáhnou požadované velikosti, důkladně je opláchněte pod tekoucí vodou, abyste odstranili zbytky skořápky. Klíčky pak můžete ponechat ve vzduchotěsné kontejneru v lednici a konzumovat do 3-4 dnů.
Pokyny pro pěstování bakterií
Krok 1: Získejte semena a vybavení
Potřebujete podobná semena jako pěstování bakterií jako pro klíčky. Běžnými bakteriemi jsou mungové fazole, slunečnicová semena, pšenice, čočka a quinoa. Tato semena lze také zakoupit v obchodech se zdravou výživou, organických obchodech nebo online.
také potřebujete:
- Gaker Glass nebo Germ Blade
- Podnos nebo mísa pro sběr přebytečné vody
- Malé měřítko pro měření semen
Krok 2: Příprava semen
Semena důkladně opláchněte, abyste odstranili nečistoty nebo kontaminaci. Poté vyhýbejte semen ve vodě několik hodin nebo přes noc, abyste zlepšili vodu.
Krok 3: Vložení semen
V závislosti na typu semene vyplňte semena na třetinu zárodečné sklo nebo zárodečné obrazovky na třetinu až na polovinu. Poté nalijte vodu do sklenice nebo síta, dokud nejsou semena zakryta. Nechte vodu a vložte sklo nebo síto do odkapávacího rámu.
Krok 4: Zahajte zárodky a nechte je růst
Umístěte zárodečnou sklo nebo bakterní obrazovku na teplé místo a vyhněte se přímému slunečnímu světlu. Semena opláchněte vodou dvakrát denně a nechte přebytečnou vodu proudit. V závislosti na typu semen by sazenice měly být připraveny po 2-5 dnech.
Krok 5: Sklizeň sazenic
Jakmile sazenice dosáhnou požadované velikosti, důkladně je opláchněte pod tekoucí vodou a odstraňte možné zbytky skořepiny. Sazenice pak mohou být udržovány v chladničce a spotřebovány do 3-4 dnů.
Tipy pro úspěšný růst klíček a sazenic
- Vždy udržujte semena nebo sazenice vlhké, ale ne příliš mokré. Vyvarujte se stojaté vody, protože to může upřednostňovat tvorbu plísní.
- Ujistěte se, že klíčky nebo sazenice mají dostatek cirkulace vzduchu, aby se zabránilo hnilobě.
- Ujistěte se, že semena nebo sazenice nejsou přehřátí ani vystaveny přímému slunečnímu světlu, protože to může ovlivnit jejich vývoj.
- Plácejte klíčky nebo sazenice důkladně pod tekoucí vodou, než je sníte, aby se odstranily možné kontaminanty.
- Pečlivě sledujte prodloužení a věnujte pozornost možné tvorbě plísní nebo jiným problémům. Okamžitě zlikvidujte nezdravé nebo plesnivé klíčky nebo sazenice.
- Experimentujte s různými typy klíčků a bakterií zavedení různých příchutí a živin do jejich stravy.
fazitt
Přidávání klíček a bakterií doma je jednoduchý a obohacující způsob, jak do vaší stravy zahrnout čerstvá, živina -bohatá jídla. Se správnými semeny a vhodným vybavením můžete ovládat, jak a kdy vaše klíčky a sazenice rostou. Začněte pěstovat své vlastní klíčky a sazenice dnes a těžit z četných zdravotních výhod, které nabízíte.
Více o přirozené a zdravé výživě lze nalézt v našem poradním časopise ein-heilpraktiker.com