Кълнове и разсад: издърпайте се

Кълнове и разсад: издърпайте се

кълнове и разсад: издърпайте себе си

Коприните и разсадът са малки, но мощни растения, които са пълни с хранителни вещества и предлагат множество ползи за здравето. Отглеждането на кълнове и микроби у дома е просто, евтино и ви позволява да внасяте пресни, богоустойчиви хранителни съставки в ежедневните си ястия. В тази статия ще разберете как можете да отглеждате собствените си кълнове и разсад, за да се възползвате от този невероятен източник на храна.

Защо кълнове и разсад?

Коприните и разсадът всъщност са първите етапи на растежа на растенията. След като се абсорбира семенна вода и кислород, той започва да покълва и се развива в малко растение. Коприните са стадионът, в който семената зърно започва да покълва и развива малко стъбло и няколко листа. Keimlings са допълнително развити и вече са развили интензивно образуване на корени и няколко реални листа.

кълнове и разсад са богати на витамини, минерали, ензими и вторични растителни вещества. В резултат на това те са отличен източник за хранителни вещества, които укрепват имунната система, поддържат храносмилането и снабдяват тялото с незаменими хранителни вещества.

Предимствата на издърпването на кълнове и микроби

Отглеждането на кълнове и микроби у дома предлага редица предимства:

1. Свежест: Дори издърпаните кълнове и разсад са по -свежи от закупените варианти от супермаркета. Тъй като можете да бъдете консумирани веднага след прибирането на реколтата, поддържайте хранителните си вещества и свежестта много по -дълго.
2. Спестяване на разходи: Обикновено е по -евтино да отглеждате кълнове и разсад у дома, отколкото да се купува в магазина. Необходимите прибори са сравнително евтини, а семената се предлагат в големи количества.
3. Контрол върху отглеждането: Като отглеждате собствените си кълнове и разсад, можете да сте сигурни, че те се отглеждат без пестициди или други вредни химикали. Имате пълен контрол върху цикъла на отглеждане и прибиране на реколтата.
4. Разнообразие: Ако сами отглеждате собствени кълнове и разсад, имате по -голям избор от сортове и дори можете да отглеждате екзотични или редки сортове, които са трудни за намиране в магазините.

Инструкции за отглеждане на кълнове


Стъпка 1: Вземете семена и оборудване


Преди да започнете да отглеждате кълнове, имате нужда от семена и правилните аксесоари. Най -често срещаните семена от кълнове са люцерна, броколи, репички, детелина и рукола. Тези семена се предлагат в магазини за здравословна храна, органични магазини и онлайн магазини.

Оборудването, от което се нуждаете, са:

• Пълко стъкло или покълнала кърпа с сито капак
• Табла или купа за събиране на излишна вода
• Бутилка със спрей за напояване
• eine kleine waage für die genaue dosierung der samen

Стъпка 2: Приготвяне на семената


Преди да използвате семената, трябва да ги измиете старателно, за да премахнете прах, мръсотия или други замърсители. След това сложете семената във вода за няколко часа или за една нощ. Това ви позволява да абсорбирате водата и да покълнете по -бързо.

Стъпка 3: Вмъкване на семената


Напълнете покълналото стъкло или покълналата кърпа с капак на сито до една трета със семена. Уверете се, че не използвате твърде много семена, защото ще се разширите по време на процеса на покълване. След това изсипете вода в контейнера, докато семената се покрият напълно. Оставете водата и поставете контейнера в капеща рамка, така че да може да изтича излишната вода.

Стъпка 4: Нека кълновете растат


Поставете покълналото стъкло или покълналата кърпа на топло място, което не е изложено на пряка слънчева светлина. Също така избягвайте чернови. Семената трябва да се напръскат с вода два до три пъти на ден, за да ги поддържат влажни. След няколко дни кълновете ще започнат да растат.

Стъпка 5: Събиране на кълновете


Пълните обикновено са готови за прибиране на реколтата след 3-7 дни, в зависимост от разнообразието и желания размер. Щом кълновете са достигнали желания размер, ги изплакнете старателно под течаща вода, за да отстраните всички остатъци от черупката. След това можете да държите кълновете в херметически контейнер в хладилника и да консумирате в рамките на 3-4 дни.

Инструкции за отглеждане на микроби


Стъпка 1: Вземете семена и оборудване


Имате нужда от подобни семена на отглеждането на микроби, както за кълновете. Обикновените микроби са Mung боб, слънчогледови семена, пшеница, леща и киноа. Тези семена могат да се купуват и в магазини за здравословна храна, органични магазини или онлайн.

Имате нужда и от:

• Зародишно стъкло или зародишно острие
• Табла или купа за събиране на излишна вода
• Малка скала за измерване на семената

Стъпка 2: Приготвяне на семената


Изплакнете старателно семената, за да премахнете мръсотията или замърсяването. След това избягвайте семената във вода за няколко часа или за една нощ, за да подобрите водата си.

Стъпка 3: Вмъкване на семената


В зависимост от вида семе, напълнете зародишното стъкло или зародишния екран до трета до половината със семената. След това изсипете вода в стъклото или ситото, докато семената се покрият. Оставете водата и сложете стъклото или ситото в капеща рамка.

Стъпка 4: Инициирайте микроби и ги оставете да растат


Поставете стъклото на зародиша или зародишното на топло място и избягвайте пряка слънчева светлина. Изплакнете семената с вода два пъти на ден и оставете излишната вода да изтича. В зависимост от вида семена, разсадът трябва да е готов след 2-5 дни.

Стъпка 5: Реколта на разсада


Веднага след като разсадът достигне желания размер, ги изплакнете старателно под течаща вода и отстранете възможните остатъци от черупките. След това разсадът може да се съхранява в хладилника и да се консумира в рамките на 3-4 дни.

Съвети за успешен растеж на кълно и разсад


• Винаги поддържайте семената или разсада влажни, но не твърде мокри. Избягвайте стояща вода, защото това може да благоприятства образуването на мухъл.
• Уверете се, че кълновете или разсадът имат достатъчно циркулация на въздуха, за да избегнете гниене.
• Уверете се, че семената или разсадът не прегряват или изложени на пряка слънчева светлина, тъй като това може да повлияе на тяхното развитие.
• Изплакнете кълновете или разсада старателно под течаща вода, преди да ги изядете, за да премахнете възможните замърсители.
• Внимателно следете разширението и обърнете внимание на възможното образуване на плесен или други проблеми. Изхвърлете незабавно нездравословни или плесенясали кълнове или разсад.
• Експериментирайте с различни видове кълнове и микроби, за да въведете различни аромати и хранителни вещества в диетата си.

Fazit


Добавянето на кълнове и микроби у дома е прост и възнаграждаващ начин да включите пресни, хранителни храни в диетата си. С правилните семена и подходящото оборудване можете да контролирате как и кога вашите кълнове и разсад растат. Започнете да отглеждате собствените си кълнове и разсад днес и се възползвайте от многобройните предимства на здравето, които предлагате.

---

Повече за естественото и здравословното хранене може да се намери в нашето консултативно списание ein-heilpraktiker.com