Κράτος για το ανοσοποιητικό σύστημα - φυσικά ενισχύεται από κάθε εποχή
Κράτος για το ανοσοποιητικό σύστημα - φυσικά ενισχύεται από κάθε εποχή
Η κρύα εποχή είναι ακριβώς γύρω από τη γωνία, και μαζί της οι ετήσιες προκλήσεις για το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Αλλά ξέρατε ότι η απάντηση είναι συχνά μπροστά από τη μύτη μας - ή μάλλον - στον κήπο μας; Οι φυτικές ουσίες που βρίσκονται σε διαφορετικά βότανα, λαχανικά και φρούτα μπορούν να μας ενισχύσουν φυσικά. Σε αυτό το άρθρο βυθίζουμε τον εαυτό σας στον κόσμο των πακέτων λαχανικών. Ρίχνουμε μια ματιά στις βασικές φυτικές ουσίες που είναι απαραίτητες για το ανοσοποιητικό μας σύστημα και να ανακαλύψουμε τους εποχιακούς ήρωες που μας συνοδεύουν αξιόπιστα μέσα από κάθε εποχή. Σας δίνουμε επίσης πολύτιμες συμβουλές για το πώς μπορείτε εύκολα να ενσωματώσετε αυτές τις ευεργετικές θεραπείες στην καθημερινή σας διατροφική ζωή. Ας μάθουμε μαζί πώς η φύση μπορεί να μας βοηθήσει να γίνουμε υγιείς και ζωτικής σημασίας μέσα από όλες τις εποχές!
Ο ρόλος των φυτικών ουσιών για ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα με μια ματιά
Οι φυτικές ουσίες, που συχνά αναφέρονται ως φυτοχημικά, διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στην υγεία του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτές οι βιοενεργές συνδέσεις που εμφανίζονται σε μια ποικιλία φυτών δρουν σε διάφορες διαστάσεις για να υποστηρίξουν τους αμυντικούς μηχανισμούς του σώματος. Δεν είναι μόνο πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά, αλλά και προωθούν το σχηματισμό και τη δραστηριότητα των κυττάρων του ανοσοκυττάρου.
Οι σημαντικότερες ομάδες φυτικών ουσιών περιλαμβάνουν φλαβονοειδή, καροτενοειδή, σαπωνίνες και γλυκοσινολικά. Αυτές οι συνδέσεις συμβάλλουν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα. Επιπλέον, πολλές από αυτές τις ουσίες δείχνουν ανοσοδιαμορφωτικές ιδιότητες και μπορούν να επηρεάσουν την αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος σε λοιμώξεις και φλεγμονή.
Ορισμένες ειδικές φυτικές ουσίες και τα αποτελέσματά τους είναι:
- φλαβονοειδή : Αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βρεθούν σε μια ποικιλία φρούτων, λαχανικών και τσάι. Μπορείτε να μειώσετε τη φλεγμονή και να αυξήσετε τη λειτουργία των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος όπως οι μακροφάγοι.
- Τα καρωτινοειδή : Αυτές οι ενώσεις, οι οποίες περιλαμβάνουν βήτα-καροτένιο, μπορούν να βρεθούν ειδικά σε πορτοκαλί και πράσινα λαχανικά όπως καρότα και σπανάκι. Υποστηρίζουν την υγεία του φραγμού του δέρματος και του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Σαπονίνη : Ειδικά διαθέσιμη στα όσπρια και ορισμένα βότανα, μπορείτε να τονώσετε την ανοσοαπόκριση και να προωθήσετε τον εαυτό σας καθαρισμό του σώματος των ρύπων.
- γλυκοζινολικό : Αυτά συμβαίνουν κυρίως σε διασταυρώσεις όπως οι τύποι μπρόκολο και λάχανο και παρουσιάζουν πιθανές αντιφλεγμονώδεις και προ -προστασίες από καρκίνο.
Ένας μεγάλος αριθμός μελετών υποστηρίζει το γεγονός ότι η διατροφική παροχή φυτικών ουσιών έχει θετικές επιδράσεις στην ανοσολογική λειτουργία. Μια επισκόπηση των σχετικών μελετών δείχνει ότι, για παράδειγμα, η τακτική κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, πλούσια σε αυτές τις ενώσεις, έχει σημαντική σχέση με βελτιωμένη ανοσοαπόκριση (βλ. Πίνακα 1).
Εποχητικά διαθέσιμα φυτά και τα συγκεκριμένα αποτελέσματα τους στην ανοσολογική άμυνα
Η διαθεσιμότητα φυτικών ουσιών ποικίλλει ανάλογα με τις εποχές και κάθε εποχή προσφέρει μια ποικιλία από βότανα, ρίζες και φρούτα που έχουν συγκεκριμένες επιδράσεις στο ανοσοποιητικό σύστημα. Τα πιο σημαντικά εποχιακά φυτά περιλαμβάνουν:
- Άνοιξη: Άγριο σκόρδο, giersch, τσουκνίδα
- Καλοκαίρι: elderflower, St. John's Wort, Marigold
- Φθινόπωρο: κολοκύθα, τριαντάφυλλο,
- Χειμώνας: Θυμάρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο
Κάθε ένα από αυτά τα φυτά φέρνει συγκεκριμένα πλεονεκτήματα. Για παράδειγμα, το άγριο σκόρδο και η τσουκνίδα περιέχουν βιταμίνη C καθώς και αντιοξειδωτικά που μπορούν να συμβάλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το Bear Garlic ειδικότερα έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των λοιμώξεων.
Το Elderflower, το οποίο συνήθως ανθίζει το καλοκαίρι, χρησιμοποιείται συχνά ως φυσικό φάρμακο για τα κρυολογήματα. Περιέχει φλαβονοειδή που υποστηρίζουν τους αεραγωγούς και έχουν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Το WORT του Αγίου Ιωάννη έχει επίσης θετικό αντίκτυπο στη διάθεση που μπορεί να επηρεάσει έμμεσα το ανοσοποιητικό σύστημα μειώνοντας το στρες.
Το φθινόπωρο, τα τριαντάφυλλα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και ίνες και βοηθούν στην προετοιμασία του ανοσοποιητικού συστήματος για τους επόμενους χειμερινούς μήνες. Οι ουσίες στην κολοκύθα προωθούν την υγεία των αεραγωγών και περιέχουν βήτα-καροτένιο που ενισχύει την ανοσοαπόκριση. Ο ρόλος του εστραγκόν είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα επειδή έχει αντιμικροβιακά αποτελέσματα και υποστηρίζει τις πεπτικές διεργασίες, οι οποίες είναι σημαντικές για την υγιή ανοσολογική άμυνα.
Το χειμώνα, το θυμάρι, το δεντρολίβανο και το φασκόμηλο βρίσκονται συχνά στην κουζίνα και προσφέρουν οφέλη για την υγεία. Το θυμάρι έχει αντισπασμωδικό αποτέλεσμα και μπορεί να ανακουφίσει τον βήχα. Το Rosemary έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ενώ το SAGE έχει αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Αυτά τα φυτά διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην ψυχρή περίοδο, ειδικά όταν το ανοσοποιητικό σύστημα απαιτείται περισσότερο.
Η εποχιακή διαθεσιμότητα δεν είναι μόνο πρακτική, αλλά και λογική, καθώς τα φυτά συχνά περιέχουν τα καλύτερα δραστικά συστατικά στην αντίστοιχη σεζόν. Προκειμένου να εκμεταλλευτεί το πλήρες δυναμικό των φυτών, συνιστάται να τα φρέσουν από την περιφερειακή καλλιέργεια.
Συστάσεις για την ενσωμάτωση των φυτικών θεραπειών στην καθημερινή διατροφή
Η ενσωμάτωση των φυτικών θεραπειών στην καθημερινή διατροφή μπορεί να φέρει σημαντικά πλεονεκτήματα για το ανοσοποιητικό σύστημα. Επιπλέον, έχει μεγάλη σημασία να επιλέξετε και να χρησιμοποιήσετε σωστά τις σωστές φυτικές ουσίες για να υποστηρίξετε βέλτιστα την υγεία.
- ποικιλία στη διατροφή: Μια ποικίλη επιλογή φυτικών τροφών αυξάνει την πιθανότητα διατήρησης όλων των απαραίτητων θρεπτικών ουσιών και δευτερογενών φυτικών ουσιών. Τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα μούρα, τα καρύδια και οι σπόροι πρέπει να είναι τακτικά στο μενού.
- Raw Food εναντίον μαγειρεμένων: Οι περισσότερες από τις ζωτικές ουσίες διατηρούνται σε ωμά λαχανικά. Αλλά μερικά θρεπτικά συστατικά, όπως η λυκοπίνη σε ντομάτες ή βήτα-καροτένιο σε καρότα, είναι καλύτερα διαθέσιμα από το μαγείρεμα. Ένας συνδυασμός και των δύο μορφών μεγιστοποιεί την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών.
- Βότανα και μπαχαρικά: Η χρήση βοτάνων όπως ρίγανη, θυμάρι ή κουρκούμη δεν μπορεί να αυξήσει μόνο τη γεύση, αλλά και να υποστηρίξει την ανοσολογική άμυνα. Αυτά τα φυτά περιέχουν αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
- Τσάι και εγχύσεις: Διάφορα τσάι, όπως τζίντζερ ή χαμομήλι τσάι, μπορούν να βελτιώσουν την ανοσοαπόκριση. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της φλεγμονής.
- Συμπληρώματα: με τη μορφή καψουλών ή σκονών, ορισμένες φυτικές ουσίες, όπως η Echinacea ή ο Astragalus, προσφέρουν μια συγκεντρωμένη παροχή βιοδραστικών συστατικών. Ωστόσο, θα πρέπει να συζητηθούν με έναν επαγγελματία υγείας για να λάβουν υπόψη τις ατομικές ανάγκες.
Ο προσεκτικός σχεδιασμός των γευμάτων είναι ζωτικής σημασίας για να διασφαλιστεί ότι τα πλεονεκτήματα των φυτικών θεραπειών μπορούν να εξαντληθούν πλήρως. Το παρακάτω παράδειγμα δείχνει τον τρόπο εμπλουτισμού της καθημερινής τροφής:
Η σταδιακή ενσωμάτωση αυτών των τροφίμων δεν μπορεί μόνο να υποστηρίξει την ανοσολογική λειτουργία, αλλά και να προωθήσει τη γενική πηγή. Εκτός από αυτό, θα πρέπει να φροντίσετε να απορροφήσετε αρκετό υγρό, καθώς πολλές φυτικές ουσίες μπορούν να λειτουργήσουν καλύτερα σε ένα ισορροπημένο και ενυδατωμένο περιβάλλον. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ενσωματώσει τα νευρικά τρόφιμα με τη μορφή κυκλοφοριακών υγρών όπως τα βοτανικά τσάγια ή εγχύσεις στην καθημερινή ζωή.
Όσον αφορά την προσωπική υγεία, όλοι πρέπει να προσαρμόσουν τη διατροφή σύμφωνα με τις δικές τους προτιμήσεις και ανάγκες. Η ανταλλαγή με φίλους, μέλη της οικογένειας ή εμπειρογνώμονες μπορούν να προσφέρουν νέες ιδέες και εμπνεύσεις για την επιτυχή ενσωμάτωση των θεραπείων λαχανικών στην καθημερινή ζωή.
Συνοπτικά, μπορεί να φανεί ότι οι ουσίες λαχανικών διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος παρέχοντας μια ποικιλία βιοδραστικών συνδέσεων που διατίθενται σε διαφορετικές εποχές. Η ανάλυση των εποχιακών φυτών δείχνει ότι κάθε εποχή προσφέρει συγκεκριμένα πλεονεκτήματα για την ανοσολογική άμυνα, τα οποία μπορούν να ενσωματωθούν στην καθημερινή διατροφή με στοχοθετημένη επιλογή. Οι συστάσεις για τη χρήση των φυτικών θεραπειών δείχνουν πώς μια συνειδητή διατροφή μπορεί να συμβάλει στην προώθηση της υγείας. Χρησιμοποιώντας τις δυνάμεις των φυτών, δεν μπορούμε μόνο να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα, αλλά και να βρούμε μια βιώσιμη και ολιστική προσέγγιση για την ευημερία μας. Λόγω των συνεχιζόμενων προκλήσεων μέσω εποχιακών ασθενειών, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν συστηματικά το δυναμικό της υποστήριξης των φυτών και να ενσωματωθούν στην καθημερινή μας ζωή.Πηγές και περαιτέρω ανάγνωση
Αναφορές
- Friedrich, Κ. et αϊ. (2020). "Οι φυτικές ουσίες και η σημασία τους για το ανοσοποιητικό σύστημα". Journal for Naturopathy , 22 (1), 94-103.
- Schneider, R. (2019). "Οι θεραπευτικές δυνάμεις των φυτών: Επίδραση των φυτοχημικών στην ανοσολογική άμυνα". Deutsche Apotheker Zeitung , 159 (45), 48-51.
Μελέτες
- Wang, C. et αϊ. (2021). "Ο ρόλος των φλαβονοειδών στην ανοσοαπόκριση". Διεθνής Εφημερίδα των Μοριακών Επιστημών , 22 (7), 3708.
- González-Barrio, R. et αϊ. (2021). "Αντιοξειδωτικές και ανοσοδιαμορφωτικές δραστηριότητες εκχυλισμάτων μούρων". χημεία τροφίμων , 356, 129694.
Περαιτέρω ανάγνωση
- Wagner, Η. (2018). "Βοτανικό φάρμακο: Βασικά στοιχεία και εφαρμογή της φυτοθεραπείας". Thieme Verlag.
- Böhme, C. et αϊ. (2017). "Ενισχύστε την ανοσολογική άμυνα - τι μπορούν να κάνουν τα φυτά". Magazine Health .