Laktozes nepanesamība: kā ar to cīnīties un alternatīvas

Laktozes nepanesamība: kā ar to cīnīties un alternatīvas

Laktozes nepanesamība: kā ar to cīnīties un alternatīvas

Kas ir laktozes nepanesamība?

Laktozes nepanesamība ir stāvoklis, kad organisms nespēj pareizi sagremot pienā un piena produktos esošo laktozi. Tas ir saistīts ar laktāzes trūkumu — fermentu, ko parasti ražo tievajās zarnās un kas ir atbildīgs par laktozes sadalīšanos. Ja laktoze netiek sagremota, tā var izraisīt tādus nepatīkamus simptomus kā vēdera uzpūšanās, sāpes vēderā, caureja un slikta dūša.

Laktozes nepanesības veidi

Ir trīs galvenie laktozes nepanesības veidi: primārā, sekundārā un iedzimtā laktozes nepanesamība.

1. Primäre Laktoseintoleranz: Diese Form der Laktoseintoleranz ist genetisch bedingt und tritt am häufigsten auf. Menschen mit primärer Laktoseintoleranz produzieren im Laufe der Zeit immer weniger Laktase, was zu einer unzureichenden Verdauung von Laktose führt.
2. Sekundäre Laktoseintoleranz: Diese Form tritt als Folge einer anderen Erkrankung oder eines Zustands auf, der den Dünndarm beeinträchtigt. Beispiele dafür sind Zöliakie, Morbus Crohn oder eine bakterielle Überwucherung im Dünndarm. In diesen Fällen kann die Produktion von Laktase vorübergehend oder dauerhaft beeinträchtigt sein.
3. Angeborene Laktoseintoleranz: Diese Form der Laktoseintoleranz ist äußerst selten und tritt aufgrund eines genetischen Defekts auf, der dazu führt, dass Babys von Geburt an kein Laktaseenzym produzieren können. Diese Babys müssen Milchprodukte von Anfang an vermeiden oder eine spezielle Formel erhalten.

Laktozes nepanesības simptomi

Laktozes nepanesības simptomi var atšķirties no cilvēka uz cilvēku un ir atkarīgi no patērētās laktozes daudzuma. Visbiežāk sastopamie simptomi ir:

• Bauchschmerzen
• Übelkeit
• Blähungen
• Durchfall
• Gasbildung
• Aufgeblähter Bauch
• Verstopfung (seltener)

  Ir svarīgi atzīmēt, ka šie simptomi var parādīties ne uzreiz pēc laktozes lietošanas, un daži cilvēki ir jutīgāki pret laktozi nekā citi.

Laktozes nepanesības diagnostika

Ja jums ir aizdomas, ka jums ir laktozes nepanesamība, jums jākonsultējas ar ārstu, kurš var noteikt precīzu diagnozi. Jūsu ārsts var veikt dažādas pārbaudes, lai noteiktu, vai Jums tiešām ir laktozes nepanesamība. Tas ietver:

1. Wasserstoff-Atemtest: Dieser Test misst den Wasserstoffgehalt in der Ausatemluft, nachdem Sie eine laktosehaltige Lösung getrunken haben. Ein hoher Wasserstoffgehalt deutet auf eine unzureichende Verdauung von Laktose hin.
2. Laktose-Toleranztest: Bei diesem Test trinken Sie eine laktosehaltige Lösung und anschließend wird Ihr Blutzuckerspiegel überprüft. Wenn Ihr Körper die Laktose nicht richtig verdaut, steigt Ihr Blutzuckerspiegel nicht wie erwartet an.

   Pamatojoties uz šiem testiem, ārsts var noteikt diagnozi un palīdzēt jums iemācīties pārvaldīt laktozes nepanesību.

Cīņa ar laktozes nepanesamību

Ja jums ir diagnosticēta laktozes nepanesamība, tas nenozīmē, ka jums pilnībā jāizvairās no piena un piena produktu lietošanas. Ir vairāki veidi, kā atvieglot laktozes nepanesamību:

1. Vermeiden Sie laktosehaltige Lebensmittel: Die offensichtlichste Lösung ist, laktosehaltige Nahrungsmittel wie Milch, Käse und Joghurt zu vermeiden. Stattdessen können Sie auf laktosefreie oder pflanzliche Alternativen umsteigen. Es gibt mittlerweile eine breite Palette an laktosefreien Milchprodukten auf dem Markt, die den gleichen Geschmack und die gleiche Textur wie herkömmliche Milchprodukte haben.
2. Achten Sie auf versteckte Laktose: Laktose kann auch in vielen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sein. Lesen Sie daher immer die Lebensmittelkennzeichnung, um sicherzustellen, dass keine laktosehaltigen Inhaltsstoffe enthalten sind. Achten Sie insbesondere auf folgende Begriffe: Milchpulver, Trockenmilch, Milchzucker, Molke und Kasein.
3. Nach und nach toleranzsteigernd essen: Manche Menschen mit Laktoseintoleranz können mit der Zeit eine gewisse Toleranz gegenüber kleinen Mengen an Laktose entwickeln. Sie könnten versuchen, kleine Mengen laktosehaltiger Lebensmittel schrittweise in Ihre Ernährung einzuführen und zu beobachten, wie Ihr Körper darauf reagiert. Ein Ernährungsberater kann Ihnen dabei helfen, einen individuellen Plan zu erstellen.

Alternatīvi piena produkti

Ja jūs ciešat no laktozes nepanesības, jums nav jāatsakās no piena un piena produktiem. Ir dažādas augu bāzes alternatīvas, kas var būt laba izvēle cilvēkiem ar laktozes nepanesamību. Šeit ir dažas populāras alternatīvas:

1. Mandelmilch: Mandelmilch wird aus gemahlenen Mandeln und Wasser hergestellt und hat einen milden Geschmack. Sie ist arm an Kalorien und enthält in der Regel keine gesättigten Fette.
2. Sojamilch: Sojamilch wird aus Sojabohnen gewonnen und hat einen ähnlichen Proteingehalt wie Kuhmilch. Sie ist eine gute Quelle für Kalzium und Vitamine.
3. Hafermilch: Hafermilch wird aus gemahlenem Hafer und Wasser hergestellt und hat einen leicht süßlichen Geschmack. Sie ist reich an Ballaststoffen und enthält keine gesättigten Fette.
4. Kokosmilch: Kokosmilch wird aus dem Fleisch der Kokosnuss gewonnen und hat einen leicht süßen, tropischen Geschmack. Sie ist reich an gesunden Fetten und hat einen niedrigen Laktosegehalt.

   Šīs augu bāzes alternatīvas ir pieejamas lielākajā daļā lielveikalu un piedāvā labu iespēju cilvēkiem ar laktozes nepanesamību.

Secinājums

Laktozes nepanesība var izraisīt nepatīkamus simptomus, bet ar pareizu uzturu un ārstēšanu ir iespējams dzīvot normālu un aktīvu dzīvi. Izvairieties no pārtikas produktiem, kas satur laktozi, un tā vietā izmēģiniet alternatīvas bez laktozes vai uz augu bāzes. Tomēr paturiet prātā, ka katrs uz laktozi reaģē atšķirīgi, un jums var būt nepieciešams atrast individuālu pieeju, kas jums der. Runājiet ar savu ārstu vai uztura speciālistu, lai apspriestu labākās stratēģijas jūsu konkrētajai situācijai.

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