Laktozės netolerancija: tvarkymas ir alternatyvos

Laktozės netolerancija: tvarkymas ir alternatyvos

laktozės netoleravimas: tvarkymas ir alternatyvos

Kas yra laktozės netoleravimas?

Laktozės netoleravimas yra būklė, kai organizmas negali tinkamai suvirškinti laktozės, esančios pieno ir pieno produktuose. Taip yra dėl laktazės trūkumo, fermento, kuris paprastai gaminamas plonojoje žarnoje ir yra atsakingas už laktozės skilimą. Jei laktozė lieka nesuvirškinta, ji gali sukelti nemalonius simptomus, tokius kaip pilvo pūtimas, pilvo skausmas, viduriavimas ir pykinimas.

laktozės netoleravimo tipai

Yra trys pagrindiniai laktozės netoleravimo tipai: pirminė, antrinė ir įgimta laktozės netolerancija.

1. Pirminė laktozės netoleravimas: Ši laktozės netoleravimo forma genetiškai lemia ir dažniausiai būna. Žmonės, turintys pirminės laktozės netoleravimą, laikui bėgant sukelia vis mažiau laktazės, o tai lemia netinkamą laktozės virškinimą.
2. Antrinė laktozės netoleravimas: Ši forma atsiranda dėl kitos ligos ar būsenos, kuri veikia plonąją žarną. To pavyzdžiai yra celiakija, Krono liga ar bakterinis pervargimas plonojoje žarnoje. Tokiais atvejais laktazės gamyba gali būti laikinai arba visam laikui sutrikus.
3. Įgimtas laktozės netoleravimas: Ši laktozės netoleravimo forma yra labai reta ir atsiranda dėl genetinio defekto, dėl kurio nuo gimimo negimdo kūdikius. Šie kūdikiai nuo pat pradžių turi vengti pieno produktų arba gauti specialią formulę.

Laktozės netoleravimo simptomai


Laktozės netoleravimo simptomai kiekvienam asmeniui gali skirtis ir priklausyti nuo suvartoto laktozės kiekio. Dažniausi simptomai yra šie:

• Pilvo skausmas
• pykinimas
• Palikimas
• viduriavimas
• Dujų formavimas
• Išpūstas skrandis
• vidurių užkietėjimas (rečiau)

  Svarbu pažymėti, kad šie simptomai neturi atsirasti iškart po valgymo laktozės, o kai kurie žmonės reaguoja jautresnius laktozės nei kitiems.

Laktozės netoleravimo diagnozė


Jei įtariate, kad kenčiate nuo laktozės netoleravimo, turėtumėte pamatyti gydytoją, kuris gali tiksliai diagnozuoti. Jūsų gydytojas gali atlikti įvairius testus, kad nustatytų, ar iš tikrųjų kenčiate nuo laktozės netoleravimo. Tai apima:

1. Vandenilio kvėpavimo testas: Šis testas matuoja vandenilio kiekį iškvėptame ore, išgėrus laktozės turinčio tirpalo. Didelis vandenilio kiekis rodo netinkamą laktozės virškinimą.
2. Laktozės tolerancijos testas: Atlikdami šį testą, išgerkite laktozės turintį tirpalą ir tada tikrinamas cukraus kiekis kraujyje. Jei jūsų kūnas netinkamai suvirškina laktozę, cukraus kiekis kraujyje neužtenka taip, kaip tikėtasi. Remdamasis šiais tyrimais, gydytojas gali nustatyti diagnozę ir padėti išmokti susidoroti su laktozės netolerancija.

Laktozės netoleravimo tvarkymas


Jei diagnozuojate laktozės netoleravimą, tai nereiškia, kad turite visiškai išsiversti be pieno ir pieno produktų. Yra įvairių būdų, kaip lengviau naudoti laktozės netoleravimą:

1. Venkite laktozės turinčio maisto: akivaizdžiausias sprendimas yra vengti laktozės turinčio maisto, tokio kaip pienas, sūris ir jogurtas. Vietoj to, galite pereiti prie nemokamų ar vaistažolių alternatyvų. Dabar rinkoje yra platų laktozės -nemokamų pieno produktų, turinčių tokį patį skonį ir tokią pačią tekstūrą kaip ir įprasti pieno produktai.
2. Atkreipkite dėmesį į paslėptą laktozę: laktozė taip pat gali būti įtraukta į daugelį perdirbtų maisto produktų. Todėl visada skaitykite maisto žymėjimą, kad įsitikintumėte, jog nėra laktozės turinčių ingredientų. Visų pirma, atkreipkite dėmesį į šiuos terminus: pieno milteliai, sausas pienas, pieno cukrus, išrūgos ir kazeinai.
3. Palaipsniui valgykite toleranciją: kai kurie žmonės, kurių laktozės netoleravimas, laikui bėgant gali sukurti tam tikrą nedidelį kiekį laktozės. Galite pamažu pamėginti į savo racioną įterpti nedidelius kiekius laktozės turinčio maisto ir stebėti, kaip jūsų kūnas į jį reaguoja. Dietologas gali padėti sukurti individualų planą.

alternatyvūs pieno produktai


Jei kenčiate nuo laktozės netoleravimo, nereikia daryti be pieno ir pieno produktų. Yra daugybė daržovių alternatyvų, kurios gali būti geras pasirinkimas žmonėms, turintiems netoleranciją laktozei. Čia yra keletas populiarių alternatyvų:

1. Migdolų pienas: Migdolų pienas gaminamas iš žemės migdolų ir vandens ir turi švelnų skonį. Kalorijose jis yra prastas ir paprastai neturi sočiųjų riebalų.
2. Sojos pienas: sojos pienas gaunamas iš sojų pupelių ir turi panašų baltymų kiekį kaip karvės pienas. Tai yra geras kalcio ir vitaminų šaltinis.
3. Avižų pienas: avižų pienas gaminamas iš maltų avižų ir vandens ir turi šiek tiek saldų skonį. Jame gausu skaidulų ir jame nėra sočiųjų riebalų.
4. Kokosų pienas: Kokosų pienas gaunamas iš kokoso mėsos ir turi šiek tiek saldų, atogrąžų skonį. Jame gausu sveikų riebalų ir turi mažai laktozės.

   Šios daržovių alternatyvos yra prieinamos daugelyje prekybos centrų ir siūlo gerą pasirinkimą žmonėms, turintiems netoleranciją laktozei.

fazit


Laktozės netoleravimas gali sukelti nemalonius simptomus, tačiau tinkamai mitybai ir teisingai tvarkant galima gyventi normalų ir aktyvų gyvenimą. Venkite laktozės turinčio maisto ir vietoj to išbandykite laktozės -nemokamas ar žolelių alternatyvas. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad kiekvienas žmogus skirtingai reaguoja į laktozę ir jums gali tekti rasti individualų požiūrį, kuris jums tinka. Pasitarkite su savo gydytoju ar dietologu, kad aptartumėte geriausias jūsų konkrečios situacijos strategijas.

---

Daugiau apie natūralią ir sveiką mitybą galima rasti mūsų patariamame žurnale Ein-heilpraktiker.com

_ blank "Rel =" noopener "> Ein-heilpraktiker.com
_ blank" Rel = "noopener"> Ein-heilpraktiker.com