Örter och kryddor med medicinska egenskaper

Örter och kryddor med medicinska egenskaper

örter och kryddor med medicinska egenskaper

I många kulturer över hela världen är örter och kryddor inte bara vana att krydda mat, utan uppskattas också på grund av deras medicinska egenskaper. De innehåller många värdefulla förbindelser som kan bidra till att främja hälsa och läkning. I den här artikeln presenteras några av de mest populära örter och kryddor med medicinska egenskaper.

gurkmeja

gurkmeja är ett krydda som erhålls från roten till Curcuma Longa -anläggningen. Den har en ljusgul färg och används ofta i indiskt kök. Gurkmeja innehåller en aktiv ingrediens som kallas curcumin, som är känd för sina antiinflammatoriska och antioxidantegenskaper. Studier har visat att curcumin kan hjälpa till att behandla artrit, inflammation, matsmältningsbesvär och till och med cancer.

ingefära

ingefära är en mångsidig rot som är utbredd i både köket och i traditionell medicin. Ingefära innehåller Gingerole, en koppling till starka antiinflammatoriska och smärta -relieving -egenskaper. Ingefära kan hjälpa till att lindra artritsymtom, kampen mot illamående och kräkningar, förbättra matsmältningen och till och med förebyggande av cancer.

kanel

kanel erhålls från barken på kanelträdet och är känd för sin söta arom och dess uppvärmningsegenskaper. Den innehåller en anslutning som kallas Cinnamalhyde, som har antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper. Kanel kan minska blodsockernivåerna och kolesterolnivån, förbättra hjärnfunktionen och hjälpa till att bekämpa förkylningar och infektioner.

oregano

oregano är en aromatisk växt som ofta används i Medelhavsköket. Oregano innehåller många aktiva anslutningar såsom carvacrol och tymol som har antimikrobiella och antivirala egenskaper. Oregano kan hjälpa till med behandling av andningssjukdomar, gastrointestinala problem och infektioner. Den har också antioxidantegenskaper som kan stärka immunsystemet.

basil

Basil är en populär örtväxt känd för sin söta arom och unika smak. Den innehåller eteriska oljor som Eugenol, som har en antiinflammatorisk, antimikrobiell och smärtstillande. Basili kan hjälpa till att lindra matsmältningsproblem, främjande av hjärthälsa, förbättring av hudtillståndet och regleringen av blodsockernivåer.

Rosemary

Rosemary är en doftande växt som är utbredd i Medelhavsköket. Den innehåller rosmarinsyra, en koppling till starka antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper. Rosmarin kan hjälpa till att förbättra hjärnfunktionen, att lindra muskler och ledvärk, att främja matsmältningen och bekämpa håravfall.

persilja

Peterslei är en ört som används i många olika kök runt om i världen. Den innehåller många vitaminer, mineraler och antioxidanter som kan bidra till att främja allmän hälsa. Persilja kan hjälpa till med avgiftning av kroppen, stärka immunsystemet, främja hjärthälsa och lindra inflammation.

fazit

örter och kryddor är inte bara där för kryddor, utan kan också erbjuda många hälsofördelar. Förbindelserna i dem kan hjälpa till att bekämpa inflammation, lindra smärta, förbättring av matsmältningen, stärka immunsystemet och till och med förebygga sjukdomar. Det är viktigt att konsumera örter och kryddor med mått och diskutera deras användning med en läkare eller specialist, särskilt om du har befintliga hälsoproblem eller tar medicin.

Mer om naturlig och hälsosam näring finns i vår rådgivande tidning