Garšaugi un garšvielas ar medicīniskām īpašībām

Daudzās kultūrās visā pasaulē garšaugi un garšvielas tiek izmantotas ne tikai sezonai, bet arī novērtētas to medicīnisko īpašumu dēļ. Tie satur daudz vērtīgu savienojumu, kas var veicināt veselības un dziedināšanas veicināšanu. Šajā rakstā tiek prezentēti daži no populārākajiem augiem un garšvielām ar medicīniskiem īpašumiem.

kurkuma

Kurkuma ir garšviela, kas iegūta no Curcuma longa auga saknes. Tam ir spilgti dzeltena krāsa, un to bieži izmanto Indijas virtuvē. Kurkuma satur aktīvu sastāvdaļu ar nosaukumu Curcumin, kas ir pazīstama ar savām pretiekaisuma un antioksidantu īpašībām. Pētījumi liecina, ka kurkumīns var palīdzēt ārstēt artrītu, iekaisumu, gremošanas traucējumus un pat vēzi.

ingvers

Ingvers ir daudzpusīga sakne, kas ir plaši izplatīta gan virtuvē, gan tradicionālajā medicīnā. Ingvers satur ingerolu, saikni ar spēcīgām pretiekaisuma un sāpju novēršanas īpašībām. Ingvers var palīdzēt mazināt artrīta simptomus, cīņu pret nelabumu un vemšanu, uzlabot gremošanu un pat vēža profilaksi.

kanēļa

Kanēlis tiek iegūts no kanēļa koka mizas, un tas ir pazīstams ar savu saldo aromātu un sasilšanas īpašībām. Tajā ir savienojums ar nosaukumu Cinnamalhyde, kam ir antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības. Kanēlis var samazināt cukura līmeni asinīs un holesterīna līmeni asinīs, uzlabot smadzeņu darbību un palīdzēt apkarot saaukstēšanos un infekcijas.

oregano

Oregano ir aromātisks augs, ko bieži izmanto Vidusjūras virtuvē. Oregano satur daudz aktīvu savienojumu, piemēram, karvakrolu un timolu, kuriem ir pretmikrobu un pretvīrusu īpašības. Oregano var palīdzēt ārstēt elpošanas slimības, kuņģa -zarnu trakta problēmas un infekcijas. Tam ir arī antioksidantu īpašības, kas var stiprināt imūnsistēmu.

baziliks

Baziliks ir populārs augu augs, kas pazīstams ar savu saldo aromātu un unikālo garšu. Tajā ir ēteriskās eļļas, piemēram, eugenols, kam ir pretiekaisuma, pretmikrobu un pretsāpju līdzeklis. Baziliks var palīdzēt mazināt gremošanas problēmas, sirds veselības veicināšanu, ādas stāvokļa uzlabošanos un cukura līmeņa asinīs regulēšanu.

rozmarīns

Rozmarīns ir smaržīgs augs, kas ir plaši izplatīts Vidusjūras virtuvē. Tas satur rozmarīna skābi, saikni ar spēcīgām antioksidantu un pretiekaisuma īpašībām. Rozmarīns var palīdzēt uzlabot smadzeņu darbību, mazināt muskuļu un locītavu sāpes, veicināt gremošanu un apkarot matu izkrišanu.

pētersīļi

Peterslei ir garšaugs, ko izmanto daudzās dažādās virtuvēs visā pasaulē. Tas satur daudz vitamīnu, minerālu un antioksidantu, kas var veicināt vispārējās veselības veicināšanu. Pētersīļi var palīdzēt ķermeņa detoksikācijai, stiprinot imūnsistēmu, veicinot sirds veselību un mazinot iekaisumu.

fazit

Garšaugi un garšvielas ir ne tikai garšvielu ēdieniem, bet arī var piedāvāt daudz ieguvumu veselībai. Tajā ietvertie savienojumi var palīdzēt apkarot iekaisumu, sāpju mazināšanu, gremošanas uzlabošanos, imūnsistēmas stiprināšanu un pat slimību novēršanu. Ir svarīgi mērenībā patērēt augus un garšvielas un pārrunāt to lietošanu ar ārstu vai speciālistu, it īpaši, ja jums ir esošas veselības problēmas vai lietojat medikamentus.

More about natural and healthy nutrition can be found in our advisory magazine ein-heilpraktiker.com