Vaistinių savybių turinčios žolelės ir prieskoniai

Vaistinių savybių turinčios žolelės ir prieskoniai

Vaistinių savybių turinčios žolelės ir prieskoniai

Daugelyje pasaulio kultūrų žolelės ir prieskoniai naudojami ne tik maistui pagardinti, bet ir vertinami dėl gydomųjų savybių. Juose yra daug vertingų junginių, kurie gali padėti skatinti sveikatą ir gijimą. Šiame straipsnyje pateikiamos kai kurios populiariausios vaistinių savybių turinčios žolelės ir prieskoniai.

ciberžolė

Ciberžolė yra prieskonis, išgaunamas iš Curcuma longa augalo šaknies. Jis yra ryškiai geltonos spalvos ir dažniausiai naudojamas Indijos virtuvėje. Ciberžolėje yra veikliosios medžiagos, vadinamos kurkuminu, kuris yra žinomas dėl savo priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių. Tyrimai parodė, kad kurkuminas gali padėti gydyti artritą, uždegimus, virškinimo sutrikimus ir net vėžį.

Imbieras

Imbieras yra universalus šaknis, plačiai naudojamas tiek kulinarijoje, tiek tradicinėje medicinoje. Imbiere yra gingerolių – junginio, pasižyminčio stipriomis priešuždegiminėmis ir skausmą malšinančiomis savybėmis. Imbieras gali padėti sumažinti artrito simptomus, kovoti su pykinimu ir vėmimu, pagerinti virškinimą ir netgi užkirsti kelią vėžiui.

Cinamonas

Cinamonas išgaunamas iš cinamono medžio žievės ir yra žinomas dėl savo saldaus aromato ir šildančių savybių. Jame yra junginio, vadinamo cinamaldehidu, kuris turi antibakterinių ir priešuždegiminių savybių. Cinamonas gali sumažinti cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje, pagerinti smegenų veiklą ir padėti kovoti su peršalimu ir infekcijomis.

raudonėlio

Raudonėlis – aromatingas augalas, dažniausiai naudojamas Viduržemio jūros regiono virtuvėje. Raudonėlyje yra daug aktyvių junginių, tokių kaip karvakrolis ir timolis, kurie pasižymi antimikrobinėmis ir antivirusinėmis savybėmis. Raudonėlis gali padėti gydyti kvėpavimo sutrikimus, virškinimo trakto problemas ir infekcijas. Jis taip pat turi antioksidacinių savybių, kurios gali sustiprinti imuninę sistemą.

bazilikas

Bazilikas yra populiarus žolinis augalas, žinomas dėl savo saldaus aromato ir unikalaus skonio. Jame yra eterinių aliejų, tokių kaip eugenolis, kuris turi priešuždegiminį, antimikrobinį ir skausmą malšinantį poveikį. Bazilikas gali padėti palengvinti virškinimo problemas, pagerinti širdies sveikatą, pagerinti odos būklę ir reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.

rozmarinas

Rozmarinas – kvapnus augalas, plačiai naudojamas Viduržemio jūros regiono virtuvėje. Jame yra rozmarino rūgšties, junginio, pasižyminčio galingomis antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis. Rozmarinas gali padėti pagerinti smegenų veiklą, malšinti raumenų ir sąnarių skausmus, skatinti virškinimą ir kovoti su plaukų slinkimu.

Petražolės

Petražolės yra žolelės, naudojamos įvairiose pasaulio virtuvėse. Jame yra daug vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie gali padėti palaikyti bendrą sveikatą. Petražolės gali padėti detoksikuoti organizmą, sustiprinti imuninę sistemą, skatinti širdies sveikatą ir sumažinti uždegimą.

Išvada

Žolelės ir prieskoniai ne tik pagardinti maistą, bet ir gali turėti daug naudos sveikatai. Juose esantys junginiai gali padėti kovoti su uždegimu, malšinti skausmą, pagerinti virškinimą, sustiprinti imuninę sistemą ir netgi užkirsti kelią ligoms. Vaistažoles ir prieskonius svarbu vartoti saikingai, o jų vartojimą aptarti su gydytoju ar specialistu, ypač jei turite sveikatos problemų ar vartojate vaistus.

Daugiau apie natūralią ir sveiką mitybą galite sužinoti mūsų vadovo žurnale Jūsų-Heilpraktiker.com