Bilje i začini s medicinskim svojstvima

Bilje i začini s medicinskim svojstvima

Bilje i začini s medicinskim svojstvima

U mnogim kulturama širom svijeta, bilje i začini se ne koriste samo za sezonu hrane, već su i cijenjeni zbog njihovih medicinskih svojstava. Sadrže mnogo vrijednih veza koje mogu pridonijeti promicanju zdravlja i ozdravljenja. U ovom su članku predstavljena neka od najpopularnijih biljaka i začina s medicinskim svojstvima.

Kurkuma

Kurkuma je začin koji se dobiva iz korijena biljke Curcuma longa. Ima svijetlo žutu boju i često se koristi u indijskoj kuhinji. Kurkuma sadrži aktivni sastojak zvan kurkumin, koji je poznat po svojim protuupalnim i antioksidacijskim svojstvima. Studije su pokazale da kurkumin može pomoći u liječenju artritisa, upale, probavne smetnje, pa čak i raka.

đumbir

đumbir je svestran korijen koji je u kuhinji i u tradicionalnoj medicini raširen. Đumbir sadrži gingerole, vezu s jakim protuupalnim i bolnim svojstvima. Ginger može pomoći ublažavanju simptoma artritisa, borbi protiv mučnine i povraćanja, poboljšati probavu, pa čak i prevenciju raka.

CINNAMON

Cimet se dobiva iz kore stabla cimeta i poznat je po svojoj slatkoj aromi i svojstvima zagrijavanja. Sadrži vezu nazvanu Cinnamalhide, koja ima antibakterijska i protuupalna svojstva. Cimet može smanjiti razinu šećera u krvi i razinu kolesterola, poboljšati funkciju mozga i pomoći u borbi protiv prehlade i infekcija.

Oregano

Origano je aromatična biljka koja se često koristi u mediteranskoj kuhinji. Origano sadrži mnoge aktivne veze kao što su karvakrol i timol koji imaju antimikrobna i antivirusna svojstva. Origano može pomoći u liječenju respiratornih bolesti, gastrointestinalnih problema i infekcija. Također ima antioksidacijska svojstva koja mogu ojačati imunološki sustav.

Basil

Basil je popularna biljna biljka poznata po svojoj slatkoj aromi i jedinstvenom ukusu. Sadrži esencijalna ulja poput eugenola, koja ima protuupalno, antimikrobno i ublažavanje boli. Basil može pomoći u ublažavanju probavnih problema, promicanju zdravlja srca, poboljšanju stanja kože i regulaciji razine šećera u krvi.

ružmarin

ružmarin je mirisna biljka koja je raširena u mediteranskoj kuhinji. Sadrži ružmarinsku kiselinu, vezu s jakim antioksidansnim i protuupalnim svojstvima. Ružmarin može pomoći u poboljšanju funkcije mozga, ublažavanju bolova u mišićima i zglobovima, promicanju probave i borbe protiv gubitka kose.

peršin

Peterslei je biljka koja se koristi u mnogim različitim kuhinjama širom svijeta. Sadrži mnogo vitamina, minerala i antioksidanata koji mogu pridonijeti promicanju općeg zdravlja. Peršin može pomoći u detoksikaciji tijela, jačanju imunološkog sustava, promicanjem zdravlja srca i ublažavanju upale.

Fazit

Biljke i začini nisu samo za začin jela, već mogu ponuditi i mnoge zdravstvene prednosti. Priključci sadržane u njima mogu pomoći u borbi protiv upale, ublažavanja boli, poboljšanja probave, jačanja imunološkog sustava, pa čak i prevencije bolesti. Važno je konzumirati bilje i začine umjereno i razgovarati o njihovoj upotrebi kod liječnika ili stručnjaka, posebno ako imate postojeće zdravstvene probleme ili uzimate lijekove.

Više o prirodnoj i zdravoj prehrani možete pronaći u našem savjetodavnom časopisu ein-heilpraktiker.com