Βότανα και μπαχαρικά με ιατρικές ιδιότητες

Βότανα και μπαχαρικά με ιατρικές ιδιότητες

Βότανα και μπαχαρικά με ιατρικές ιδιότητες
< /h2>

Σε πολλούς πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο, τα βότανα και τα μπαχαρικά δεν χρησιμοποιούνται μόνο για την εποχή των τροφίμων, αλλά και τα εκτιμώμενα λόγω των ιατρικών τους ακινήτων. Περιέχουν πολλές πολύτιμες συνδέσεις που μπορούν να συμβάλουν στην προώθηση της υγείας και της επούλωσης. Σε αυτό το άρθρο παρουσιάζονται μερικά από τα πιο δημοφιλή βότανα και μπαχαρικά με ιατρικές ιδιότητες.

κουρκούμη
< /h3>

Το κουρκούμη είναι ένα μπαχαρικό που λαμβάνεται από τη ρίζα του φυτού Curcuma Longa. Έχει ένα φωτεινό κίτρινο χρώμα και χρησιμοποιείται συχνά στην ινδική κουζίνα. Το κουρκούμη περιέχει ένα δραστικό συστατικό που ονομάζεται κουρκουμίνη, η οποία είναι γνωστή για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητές του. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της αρθρίτιδας, της φλεγμονής, της δυσπεψίας και ακόμη και του καρκίνου.

τζίντζερ
< /h3>

Το τζίντζερ είναι μια ευέλικτη ρίζα που είναι ευρέως διαδεδομένη τόσο στην κουζίνα όσο και στην παραδοσιακή ιατρική. Το τζίντζερ περιέχει Gingerole, μια σύνδεση με ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και πόνους -σχετικές ιδιότητες. Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας, στον αγώνα κατά της ναυτίας και του εμετού, στη βελτίωση της πέψης και ακόμη και στην πρόληψη του καρκίνου.

Κανέλα
< /h3>

κανέλα λαμβάνεται από το φλοιό του δέντρου κανέλας και είναι γνωστή για το γλυκό άρωμά του και τις ιδιότητες θέρμανσης του. Περιέχει μια σύνδεση που ονομάζεται Cinnamalhyde, η οποία έχει αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η κανέλα μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και τα επίπεδα χοληστερόλης, να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου και να βοηθήσει στην καταπολέμηση των κρυολογημάτων και των λοιμώξεων.

Oregano
< /h3>

Η ρίγανη είναι ένα αρωματικό φυτό που χρησιμοποιείται συχνά στη Μεσόγειο κουζίνα. Η ρίγανη περιέχει πολλές ενεργές συνδέσεις όπως η καρβακρόλη και η θυμόλη που έχουν αντιμικροβιακές και αντιιικές ιδιότητες. Η ρίγανη μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των αναπνευστικών παθήσεων, των γαστρεντερικών προβλημάτων και των λοιμώξεων. Έχει επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Βασιλικός
< /h3>

Το βασιλικό είναι ένα δημοφιλές φυτικό φυτό γνωστό για το γλυκό άρωμα και τη μοναδική του γεύση. Περιέχει αιθέρια έλαια όπως η Eugenol, η οποία έχει αντιφλεγμονώδη, αντιμικροβιακό και ανακουφιστικό πόνο. Ο βασιλικός μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των πεπτικών προβλημάτων, στην προώθηση της υγείας της καρδιάς, στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Rosemary
< /h3>

Το Rosemary είναι ένα αρωματικό φυτό που είναι ευρέως διαδεδομένο στη μεσογειακή κουζίνα. Περιέχει ιερομιλικό οξύ, σύνδεση με ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Το Rosemary μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου, στην ανακούφιση του πόνου των μυών και των αρθρώσεων, στην προώθηση της πέψης και στην καταπολέμηση της απώλειας μαλλιών.

μαϊντανό
< /h3>

Το Peterslei είναι ένα βότανο που χρησιμοποιείται σε πολλές διαφορετικές κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Περιέχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που μπορούν να συμβάλουν στην προώθηση της γενικής υγείας. Ο μαϊντανός μπορεί να βοηθήσει στην αποτοξίνωση του σώματος, να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, να προωθήσει την υγεία της καρδιάς και να ανακουφίσει τη φλεγμονή.

fazit
< /h3>

Βότανα και μπαχαρικά δεν είναι μόνο εκεί για τα καρυκεύματα, αλλά μπορούν επίσης να προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Οι συνδέσεις που περιέχονται σε αυτές μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της φλεγμονής, της ανακούφισης του πόνου, της βελτίωσης της πέψης, της ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος και ακόμη και της πρόληψης των ασθενειών. Είναι σημαντικό να καταναλώνετε βότανα και μπαχαρικά με μέτρο και να συζητήσετε τη χρήση τους με γιατρό ή ειδικό, ειδικά εάν έχετε υπάρχοντα προβλήματα υγείας ή παίρνετε φάρμακα.

---

Περισσότερα για τη φυσική και υγιεινή διατροφή μπορούν να βρεθούν στο συμβουλευτικό μας περιοδικό einhilpraktiker.com