Urter og krydderier med medicinske egenskaber
Urter og krydderier med medicinske egenskaber
urter og krydderier med medicinske egenskaber
I mange kulturer over hele verden bruges urter og krydderier ikke kun til at krydre mad, men værdsættes også på grund af deres medicinske egenskaber. De indeholder mange værdifulde forbindelser, der kan bidrage til at fremme sundhed og helbredelse. I denne artikel præsenteres nogle af de mest populære urter og krydderier med medicinske egenskaber.
gurkemeje
Gurkemeje er et krydderi, der opnås fra roden af Curcuma Longa -anlægget. Det har en lysegul farve og bruges ofte i indisk køkken. Gurkemeje indeholder en aktiv ingrediens kaldet curcumin, som er kendt for sine anti -inflammatoriske og antioxidantegenskaber. Undersøgelser har vist, at curcumin kan hjælpe med at behandle gigt, betændelse, fordøjelsesbesvær og endda kræft.
ingefær
Ginger er en alsidig rod, der er udbredt i både køkkenet og i traditionel medicin. Ingefær indeholder ingefær, en forbindelse med stærke anti -inflammatoriske og smerter, der ikke har egenskaber. Ingefær kan hjælpe med at lindre arthritis -symptomer, kampen mod kvalme og opkast, forbedre fordøjelsen og endda forebyggelse af kræft.
cinnamon
kanel opnås fra barken af kaneltræet og er kendt for sin søde aroma og dets opvarmningsegenskaber. Den indeholder en forbindelse kaldet cinnamalhyde, som har antibakterielle og anti -inflammatoriske egenskaber. Kanel kan reducere blodsukkerniveauet og kolesterolniveauer, forbedre hjernefunktionen og hjælpe med at bekæmpe forkølelser og infektioner.
oregano
Oregano er en aromatisk plante, der ofte bruges i Middelhavskøkken. Oregano indeholder mange aktive forbindelser, såsom carvacrol og thymol, der har antimikrobielle og antivirale egenskaber. Oregano kan hjælpe med behandlingen af luftvejssygdomme, gastrointestinale problemer og infektioner. Det har også antioxidantegenskaber, der kan styrke immunsystemet.
basilikum
Basil er en populær urteanlæg, der er kendt for sin søde aroma og unikke smag. Det indeholder essentielle olier såsom Eugenol, som har en anti -inflammatorisk, antimikrobiel og smerteaflastning. Basilikum kan hjælpe med at lindre fordøjelsesproblemer, fremme af hjertesundhed, forbedring af hudtilstanden og reguleringen af blodsukkerniveauet.
rosemary
Rosemary er en duftende plante, der er udbredt i Middelhavskøkken. Den indeholder rosmarinsyre, en forbindelse med stærk antioxidant og anti -inflammatoriske egenskaber. Rosmarin kan hjælpe med at forbedre hjernefunktionen, for at lindre muskler og ledssmerter, fremme fordøjelse og til at bekæmpe hårtab.
persille
Peterslei er en urt, der bruges i mange forskellige køkkener rundt om i verden. Det indeholder mange vitaminer, mineraler og antioxidanter, der kan bidrage til fremme af generel sundhed. Persille kan hjælpe med afgiftning af kroppen, styrke immunsystemet, fremme hjertesundhed og lindre betændelse.
fazit
Urter og krydderier er ikke kun der til krydderier, men kan også tilbyde mange sundhedsmæssige fordele. Forbindelserne indeholdt i dem kan hjælpe med at bekæmpe betændelse, lindring af smerter, forbedring i fordøjelsen, styrke immunsystemet og endda forebyggelse af sygdomme. Det er vigtigt at forbruge urter og krydderier i moderation og diskutere deres anvendelse med en læge eller specialist, især hvis du har eksisterende sundhedsmæssige problemer eller tager medicin.
Mere om naturlig og sund ernæring findes i vores rådgivende magasin ein-heilpraktiker.com