Stiprinkite imuninę sistemą šaknimis ir sėklomis
Stiprinkite imuninę sistemą šaknimis ir sėklomis
Pasaulyje, kuriame imunitetas yra labiau reikalaujamas nei bet kada anksčiau, mes atsigręžiame į gamtos galią - ypač šaknis, žievę ir sėklas. Šie dažnai nepastebimi daržovių lobiai vaidina lemiamą vaidmenį stiprinant mūsų imuninę sistemą. Bet kuo jis toks ypatingas? Čia atsiranda jų fitocheminės savybės, kurios pastaraisiais metais vis labiau įsitraukė į mokslinį akiratį.
Šiame straipsnyje mes pasineriame giliai į žavų šių natūralių ingredientų pasaulį. Mes ne tik apžvelgiame novatoriškus mokslinius tyrimus apie jų priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį, bet ir parodome praktiškus būdus, kaip lengvai integruoti šiuos vertingus komponentus į savo kasdienį gyvenimą. Pasiruoškite pagardindami savo mitybą su žiupsneliu sveikatos ir suteikite savo imuninę sistemą tikrą postūmį!
šaknų, žievės ir sėklų vaidmuo imuninėje sistemoje ir jų fitocheminės savybės
Šaknys, žievė ir sėklos yra lemiami daugelio augalų, kuriuose yra būtini fitocheminiai junginiai, komponentai. Šie ryšiai yra ne tik svarbūs augalų išgyvenimui, bet ir vaidina esminį vaidmenį modifikuojant žmogaus imuninę sistemą. Šių daržovių dalių fitocheminės savybės apima skirtingas jungčių grupes, įskaitant flavonoidus, alkaloidus, taninus ir terpenus.
Šaknyse dažnai gausu bioaktyvių junginių, turinčių priešuždegimines savybes. Pavyzdžiui, daugelyje šaknų yra komponentų, tokių kaip kvercetinas ir kurkuminas, kurie, kaip įrodyta, sumažina uždegiminių citokinų aktyvumą. A tyrimas parodė, kad žmogaus kūno ciberžolės ekstraktas efektyviai slopina.
Medžių, tokių kaip ganykla, žievės taip pat yra svarbus šaltinis priešuždegiminės medžiagos. Pinti žievėje yra salicilo rūgšties, kuri gali palengvinti uždegimo simptomus. Šis esminis ryšys daro įtaką prostaglandino gamybai, kuri turi skausmą besisukantį ir karščiuojantį poveikį. Kitas žievės pranašumas yra antioksidacinis aktyvumas, kuris gali neutralizuoti laisvuosius radikalus.
Sėklos, ypač augalų, tokių kaip chia ir linų sėklos, yra puikus šaltinis omega-3 riebalų rūgštyse, kurios taip pat vaidina pagrindinį vaidmenį imuninėje sistemoje. Omega-3 riebalų rūgštys skatina ikosanoidų, kurie reguliuoja uždegimines reakcijas organizme, gamybą. Be to, tokios sėklos suteikia skaidulų ir baltymų, palaikančių mikrobiomo sveikatą - dar vienas svarbus galingos imuninės sistemos veiksnys.
Apibendrintos šaknys, žievė ir sėklos labai prisideda prie imuninės sistemos stiprinimo per jų fitochemines savybes. Jie ne tik turi antioksidantų ir priešuždegiminį poveikį, bet ir skatina bendrą sveikatą, palaikant mikrobiotą ir teikdami būtiniausias maistines medžiagas.
Moksliniai tyrimai apie priešuždegiminį ir antioksidacinį daržovių komponentų poveikį
Per pastaruosius kelis dešimtmečius daugybėje mokslinių tyrimų buvo tiriamos augalų komponentų priešuždegiminės ir antioksidacinės savybės. Įvairūs augalai, ypač šaknys, žievė ir sėklos, turi įvairių bioaktyviųjų jungčių, kurios gali prisidėti prie sveikatos stiprinimo.
Dažnai tiriamas komponentas yra polifenoliai, atsirandantys vaisiuose, daržovėse, arbatose ir riešutuose. Ikiklinikiniuose ir klinikiniuose tyrimuose šie ryšiai pasirodė esantys stipriai antioksidantai. Yra žinoma, kad polifenoliai sumažina oksidacinio streso lygį organizme, o tai vaidina svarbų vaidmenį sergant lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip širdies ir kraujagyslių ligos ir diabetas. Zhuang ir kt. Tyrimas. (2021) rodo, kad reguliarus polifenolio turtingo maisto vartojimas gali žymiai sumažinti uždegiminių ligų riziką.
Kitas svarbus augalas yra ciberžolė, kurioje yra veikliųjų ingredientų kurkuminas. Tyrimai rodo, kad kurkuminas turi priešuždegiminį poveikį, kuris yra susijęs su pro -uždegiminių citokinų slopinimu. Tyrimo darbai, įskaitant A. Johnny et al. (2020 m.), Nustatė, kad kurkumino vartojimas gali žymiai palengvinti tokių ligų kaip artrito ir kolito opos simptomus.
Be to, intensyviai ištirti įvairūs žievės ekstraktai, tokie kaip ganyklos žievė. Salicinas, ganyklos žievės dalis, turi priešuždegimines savybes ir yra naudojamas kaip natūralus skausmo malšinimo priemonė. R.V. metaanalizė. D. et al. (2022) įrodo gluosnių žievės ekstraktų veiksmingumą gydant reumatinius skundus.
Ši lentelė apibendrina kai kuriuos svarbiausius augalų komponentus ir jų poveikį:
Praktinės instrukcijos, kaip integruoti šaknų žievės ir sėklų integraciją kasdienėje racione, siekiant sustiprinti imuninę sistemą
Šaknų, žievės ir sėklų integracija į kasdienę dietą galima atlikti skirtingais būdais, kad būtų naudojamos šių daržovių komponentų imuninės savybės. Čia yra keletas tikslinių metodų:
- arbatos ir infuzijos: šaknys, tokios kaip imbieras ir ciberžolė, yra idealios arbatos paruošimui. Jie gali būti mėgaujami tiek karšta, tiek šalta. Paprastas receptas galėtų apimti šviežio imbiero grotelę ir užpilti karšto vandens, kad išlaikytumėte skanią infuziją.
- sriubos ir alaus darymas: žievė ir šaknys gali būti apdorojami alaus daryme ir sriubose. Pavyzdžiui, Catuaba medžio žievę galima naudoti kaip arbatą arba sveikose daržovių sriubose, kad padidintų maistinių medžiagų absorbciją.
- Maistas su sėklomis: skirtingos sėklos, tokios kaip chia ar linų sėklos, galima lengvai integruoti į kokteilius, jogurtą ar avižinius dribsnius. Tai ne tik suteikia skaidulų, bet ir būtiniausių riebalų rūgščių, kurios sustiprina imuninę sistemą.
- Formos milteliai: šaknys ir sėklos taip pat gali būti dedamos miltelių pavidalu, nesvarbu, ar tai būtų maisto priedas, ar kaip kepinių ingredientas. Pavyzdžiui, ciberžolės milteliai gali būti sumaišyti į bandeles ar blynus, kad būtų suteikta papildoma nauda sveikatai.
Tinkama dozė yra labai svarbi norint pasiekti norimą poveikį. Toliau pateiktas lentelė su įprastomis šaknimis, žieve ir sėklomis, taip pat jų rekomenduojamais kiekiais kasdieniam mitybai yra išvardytas:
Taip pat svarbu pažymėti, kad šių daržovių komponentų derinys gali padidinti biologinį prieinamumą. Pvz., Vitamino C turtingo maisto, pavyzdžiui, citrusinių vaisių vaisių, vartojimas gali pagerinti aktyviųjų medžiagų absorbciją kartu su ciberžole. Eksperimentavimas su įvairiais receptais ir deriniais gali padėti maksimaliai padidinti maistinių medžiagų įvairovę ir pagerinti imuninį atsaką.
Praktiškai patartina palaipsniui įvesti dietos pokyčius ir atkreipti dėmesį į savo kūno reakcijas. Pradėkite nuo mažų kiekių ir prireikus padidinkite tiekimą, kad išvengtumėte galimo šalutinio poveikio. Keletas paprastų kasdienio gyvenimo pakeitimų gali padaryti didelę įtaką imuninei sistemai ir skatinti bendrą sveikatą.
Apibendrinant galima pasakyti, kad šaknys, žievė ir sėklos ne tik vaidina svarbų vaidmenį tradicinėje medicinoje, bet ir patvirtino sveikatą skatinančias savybes atliekant mokslinius tyrimus. Šiuose daržovių komponentuose esančios bioaktyvios medžiagos turi priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį, kuris gali palaikyti imuninę sistemą. Praktinis šių žinių įgyvendinimas į kasdienę mitybą atveria daugybę būdų, kaip tvariai sustiprinti jūsų pačių sveikatą. Sąmoningai pasirinkdami ir integruodami šiuos natūralius ingredientus, mes galime ne tik optimizuoti savo imuninę sistemą, bet ir prisidėti prie holistinio šulinio. Belieka tikėtis, kad būsimi tyrimai ir toliau atskleis įvairiapusį augalų medžiagų potencialą ir suteiks mums vertingų žinių sveikam gyvenimui.šaltiniai ir kita literatūra
Nuorodos
- Gisbertas, R. (2020). fitocheminių medžiagų vaidmuo imuninės sistemos moduliacijoje. Botanische Rundschau, 84 (4), 12–19.
- Schmidt, G. ir Möller, A. (2019). augalų ekstraktai ir jų svarba imuninės sistemos konversijai. žurnalas fitoterapijai, 40 (2), 67–75.
Studijos
- Fuchs, M. et al. (2021). priešuždegiminis šaknų ekstraktų poveikis in vitro. Medicinal Plant Research Journal, 15 (8), 113–120.
- Zimmermann, M. et al. (2021). žievės ekstraktų antioksidacinis aktyvumas ir jų poveikis imuninei sistemai. Tarptautinis biologinių mokslų žurnalas, 17 (5), 1239–1248.
Tolesnė literatūra
- Martini, A. (2022). Imuninės sistemos vaistiniai augalai: optimaliai naudokite šaknis, žievę ir sėklas. Holistinės medicinos leidėjas.
- Krause, M. (2020). fitoterapija: pagrindai, poveikis ir pritaikymai. Mokslinės knygų draugija.