Ruoan poistaminen: Luova käyttö

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

Jäljellä oleva ruoka: Ruoan jäännöksen luovaa käyttöä pidetään usein jätteenä ja yksinkertaisesti hävitetään. Mutta mitä monet eivät tiedä, on se, että voit silti loihtia monia luovia ja maukkaita ruokia jäännöksiltä. Tässä artikkelissa esitetään erilaisia ​​vaihtoehtoja ruoan käytöstä pysyy järkevästi. Miksi käyttää jäämiä? Elintarvikkeiden tuhlaaminen on suuri ongelma, jolla ei ole vain taloudellisia vaikutuksia, vaan se edustaa myös valtavaa taakkaa ympäristöön. Tonnia ruokaa heitetään joka vuosi, vaikka ne olisivat silti syötäviä. Ruokajäännösten avulla voimme auttaa vähentämään tätä määrää ja osallistumaan kestävyyteen. Perusteet ...
(Symbolbild/natur.wiki)

Jäännökset: Luova käyttö

Aterian jäänteitä pidetään usein jätteinä ja yksinkertaisesti hävitetään. Mutta mitä monet eivät tiedä, on se, että voit silti loihtia monia luovia ja maukkaita ruokia jäännöksiltä. Tässä artikkelissa esitetään erilaisia ​​vaihtoehtoja, kuinka ruokaa käytetään järkevästi.

Miksi käyttää jäämiä?

Elintarvikkeiden tuhlaaminen on suuri ongelma, jolla ei ole vain taloudellisia vaikutuksia, vaan se edustaa myös valtavaa taakkaa ympäristöön. Tonnia ruokaa heitetään joka vuosi, vaikka ne olisivat silti syötäviä. Ruokajäännösten avulla voimme auttaa vähentämään tätä määrää ja osallistumaan kestävyyteen.

Jäännöskierrätyksen perusteet

Jotta voitaisiin käyttää jäämiä tehokkaasti, on tärkeää tietää joitain jäljellä olevan kierrätyksen perusteita:

    Valitse ja säilytä
  1. : Valitse tuoretta ruokaa, joita ei ole vielä pilaantunut. Säilytä jäännökset oikein pidentääksesi kestävyyttäsi.
  2. Turvallinen käsittely: Kiinnitä huomiota ruokajäämien oikeaan käsittelyyn. Käytä puhtaita ruokia ja valmista jäännökset hygieenisellä tavalla.
  3. Luovat reseptit: Kokeile erilaisia ​​reseptejä ja luovia ideoita uusien ruokia jäljellä. Anna mielikuvituksesi käydä villinä!

    4. vihannesjäämät

    Vihannesjäämät ovat yksi yleisimmistä jäljellä olevista tyypeistä. Pienet palat jätetään usein keittämisen tai vihannesten valmistelun jälkeen, jotka yleensä heitetään pois. Näitä jäänteitä voidaan käyttää monissa eri ruokia.

    1. Vihannesliemi: Käytä vihannesjäämiä, kuten kuoria ja varret herkullisen vihannesliemen valmistamiseksi. Tuo vain jäännökset kattilaan vedellä kiehuvaksi ja hauduta noin 30 minuutin ajan. Siivilöi sitten ja käytä liemiä perustana keittoihin, kastikkeisiin tai risotoihin.
    2. Vihannesmahdollisuudet: Käytä vihannesjäämiä, kuten porkkanaa tai kurkkua schnitzel, terveellisten ja virkistävien smoothien valmistamiseksi. Sekoita vain pienen veden tai hedelmämehun kanssa ja makeista haluamallasi tavalla.
    3. Vihannespannut: Kaikenlaisia ​​vihannesjäämiä voidaan käyttää monimuotoisessa vihannespannussa. Paista vain paista ja kausi mausteiden ja yrttien kanssa haluamallasi tavalla.

      4. Lihajäämä

      Lihajäämiä on usein vaikeampi käyttää, koska ne voivat nopeasti pilata. Siitä huolimatta, on joitain tapoja käyttää lihajäämiä.

      1. Liemi: Käytä luita ja muita lihajäämiä maukkaan liemen valmistamiseen. Kuumenna vain luut kiehuvaksi kattilaan ja hauduta useita tunteja. Siivilöi sitten ja käytä keittojen tai kastikkeiden perustana.
      2. Muhennos tai ragout: Lihajäämät voidaan käsitellä erinomaisesti runsassa muhennoksessa tai ragoutissa. Hauduta vain vihannesten ja mausteiden kanssa haluamallasi tavalla.
      3. Sandwich: Lihahäiriöt ovat myös ihanteellisia voileipien valmistukseen. Leikkaa vain ohuesti auki ja peitä tuoreilla vihanneksilla ja kastikkeella.

        4. leipä pysyy

        Leipäjäännökset ovat yksi yleisimmistä jäännöstyypeistä. Niitä voidaan käyttää monin tavoin.

        1. Rapea murut: Ammu leivän jäämiä murentuaksesi ja käyttämään niitä kalkkina tai keittoihin.
        2. Croutons: Leikkaus leipä pysyy pienissä kuutioina ja paista ne uunissa rapeaksi. Käytä niitä salaattien tai keittojen kärjessä.
        3. vanukas tai vuoka: Leipäjäännökset ovat myös ihanteellisia vanukkaan tai vuokojen valmistukseen. Sekoita vain maidon, munien ja mausteiden kanssa ja paista uunissa.

          4. Obstrest

          Esteitä voidaan käyttää erilaisissa herkullisissa ruokia.

          1. Smoothiet: Käytä esteitä, kuten kypsiä banaaneja tai pehmeitä omenoita herkullisten smoothien valmistamiseen. Sekoita vain jogurtin tai maidon kanssa ja makeista haluamallasi tavalla.
          2. Kompotti: Käytä kypsymistä tai hiukan pahoinpideltyjä hedelmiä herkullisen kompotin valmistamiseksi. Hauduta vain vähän vettä, sokeria ja mausteita ja toimi jälkiruoka.
          3. Hedelmäsalaatti: Estettä voidaan käyttää myös erinomaisesti tuoreessa hedelmäsalaatissa. Leikkaa vain pieni ja sekoita muiden hedelmien kanssa.

            4. Fazit

            Muistutuksia voidaan käyttää monin tavoin. Jäännöskierrätys ei vain vähennä roskia, vaan myös herkullisia ruokia voidaan loihtia. Vihannesliemistä lihan ruukkuun rapeaan leivänmuruun - mahdollisuudet ovat vaihtelevat. Joten, älä enää heitä jäämiä ja anna luovuutesi ajaa villiä!

            Lisää luonnollisesta ja terveellisestä ravinnosta löytyy neuvoa-antavasta lehdestä ein-heilpraktiker.com