Výživa a chronické choroby
Výživa a chronické choroby
Výživa a chronické choroby
Dôležitosť zdravej výživy pre prevenciu a liečbu chronických chorôb nemožno dostatočne zdôrazniť. Chronické choroby, ako sú srdcové choroby, cukrovka, rakovina a určité neurologické choroby na celom svete, predstavujú obrovské zaťaženie zdravotníckych systémov. Štúdie ukázali, že zlá výživa je základným rizikovým faktorom pre rozvoj chronických chorôb. V tomto článku sa budeme podrobnejšie zaoberať vzťahom medzi výživou a chronickými chorobami a tým, ako môže zdravá strava prispieť k prevencii a liečbe.
Význam zdravej stravy
Zdravá strava zohráva rozhodujúcu úlohu pri udržiavaní optimálneho zdravotného stavu a prevencii chorôb. Vyvážená strava dodáva telu všetky potrebné živiny, vitamíny a minerály, ktoré potrebuje správne pracovať. Na druhej strane nezdravá strava môže zvýšiť riziko rôznych chronických chorôb.
srdcové choroby
Choroby srdca sú jednou z najbežnejších príčin smrti na celom svete. Zlá strava, ktorá je bohatá na nasýtené tuky, transmastné kyseliny, soľ a cukor, môže významne zvýšiť riziko srdcových chorôb. Strava, ktorá je bohatá na ovocie, zeleninu, celé zrná, chudé mäso a zdravé tuky, ako sú omega-3 mastné kyseliny, môže znížiť riziko srdcových chorôb.
diabetes
Cukrovka je chronické metabolické ochorenie charakterizované zvýšenou hladinou cukru v krvi. Nezdravá strava, ktorá je bohatá na nápoje obsahujúce cukor, rafinované uhľohydráty a nasýtené tuky, môžu zvýšiť riziko vzniku cukrovky 2. typu. Zdravá strava, ktorá obsahuje potraviny s vysokým obsahom na obrázku, ako sú celé zrná, strukoviny a zelenina, môže znížiť riziko cukrovky.
rakovina
Rakovina je komplexné ochorenie, pri ktorom abnormálne bunky nekontrolovateľne rastú a šíria sa v tele. Nezdravá strava, ktorá je bohatá na spracované potraviny, nasýtené tuky a cukor, môže zvýšiť riziko rakoviny. Zdravá strava, ktorá je bohatá na ovocie, zeleninu, celé zrná, chudé mäso a antioxidanty, môže znížiť riziko rakoviny.
Neurologické choroby
Niektoré neurologické choroby, ako sú Alzheimer's a Parkinson's, sú tiež spojené s výživou. Nezdravá strava, ktorá je bohatá na nasýtené tuky a rafinované sacharidy, môže zvýšiť riziko týchto chorôb. Strava, ktorá je bohatá na antioxidanty, omega-3 mastné kyseliny, vitamíny a minerály, na druhej strane môže znížiť riziko neurologických chorôb.
Úloha živín pri chronických chorobách
Mnoho živín zohráva dôležitú úlohu pri prevencii a liečbe chronických chorôb. Tu je niekoľko kľúčových živín, ktoré sú obzvlášť dôležité:
Vlákno
Funkcie sú nevyhnutnou súčasťou zdravej výživy a majú veľa výhod pre zdravie. Môžete pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi, nižšie hladiny cholesterolu a zlepšiť zdravie čreva. Plnené potraviny, ako sú celé zrná, strukoviny, ovocie a zelenina, by sa mali pravidelne zahrnúť do stravy, aby sa zabránilo chronickým chorobám.
Zdravé tuky
Zdravé tuky ako omega-3 mastné kyseliny sú dôležité na udržanie optimálneho zdravia. Omega-3 mastné kyseliny majú protizápalové vlastnosti a môžu znížiť riziko srdcových chorôb, rakoviny a neurologických chorôb. Ryby ako losos a makrela, orechy a semená sú dobrým zdrojom mastných kyselín omega-3 a mali by sa zahrnúť do stravy.
antioxidanty
Antioxidanty sú zlúčeniny, ktoré môžu chrániť telo pred škodlivými voľnými radikálmi. Hrajú dôležitú úlohu pri prevencii chronických chorôb, pretože môžu znížiť riziko poškodenia buniek. Ovocie, zelenina, bobule, zelený čaj a tmavá čokoláda sú bohaté na antioxidanty a mali by byť zahrnuté do stravy.
vitamíny a minerály
Vitamíny a minerály sú nevyhnutné pre optimálne zdravie a zohrávajú dôležitú úlohu pri prevencii chronických chorôb. Vyvážená strava, ktorá obsahuje všetky potrebné vitamíny a minerály, je dôležitá, aby sa predišlo stavom nedostatku a znížení rizika chorôb. Ovocie, zelenina, mliečne výrobky, chudé mäso a výrobky z celého zrna sú dobrým zdrojom vitamínov a minerálov.
Tipy pre zdravú stravu
Zdravá výživa by mala byť vyvážená, rozmanitá a bohatá na potraviny s bohatými výživami. Tu je niekoľko tipov na podporu zdravej výživy:
- Pridajte ovocie a zeleninu pre každé jedlo.
- Namiesto rafinovaných uhľohydrátov vyberte výrobky z celého zrna.
- Vyvarujte sa sladkých nápojov a namiesto toho vyberte vodu alebo nesladený čaj.
- Vyberte si chudé mäso, ryby a rastlinné bielkovinové zdroje namiesto tukového mäsa.
- Obmedzte spotrebu nasýtených tukov a transmastných kyselín.
- Pridajte do svojej stravy orechy, semená a zdravé rastlinné oleje.
- Znížte spotrebu soli a cukru.
- Vyhnite sa spracovaným potravinám a namiesto toho si vyberte čerstvé prírodné potraviny.
fazit
Zdravá strava hrá rozhodujúcu úlohu pri prevencii a liečbe chronických chorôb. Vyvážená strava, ktorá je bohatá na ovocie, zeleninu, celé zrná, chudé mäso a zdravé tuky, môže znížiť riziko chronických chorôb, ako sú srdcové choroby, cukrovka, rakovina a neurologické choroby. Zlepšením našich stravovacích návykov môžeme znížiť naše riziko chronických chorôb a prispieť k dlhodobému dobre.
Viac informácií o prírodnej a zdravej výžive nájdete v našom poradenskom časopise ein-heilpraktiker.com