Tendințe de dietă: Keto Paleo și alții

Tendințe de dietă: Keto Paleo și alții

tendințe dietetice: keto, paleo și alte

Peisajul tendințelor dietei s -a schimbat semnificativ în ultimii ani. Din ce în ce mai mulți oameni caută oportunități eficiente de a pierde în greutate, de a -și spori metabolismul și de a -și îmbunătăți sănătatea generală. Două au devenit deosebit de populare printre numeroasele abordări dietetice - dieta ketogenă și dieta paleolitică (cunoscută și sub numele de paleo). În acest articol vom face față acestor două tendințe de dietă și alte tendințe conectate și vom discuta despre avantajele și dezavantajele acestora.

Dieta ketogenă

Dieta ketogenă, cunoscută și sub denumirea de dietă keto, este o dietă cu conținut ridicat de grăsimi cu conținut scăzut de carbohidrați, care își propune să pună organismul în starea cetozei. Ketoza apare atunci când organismul nu are o cantitate suficientă de carbohidrați pentru generarea de energie și folosește în schimb grăsimea ca principală sursă de energie. Această afecțiune este obținută prin limitarea aportului de carbohidrați la mai puțin de 50 de grame pe zi, în timp ce alimentarea cu grăsime este crescută.

Cum funcționează dieta ketogenă?

În cazul unei diete tipice, organismul oferă energie din carbohidrați pe care îi primește din alimente. Cu toate acestea, dacă aportul de carbohidrați este grav restricționat, organismul începe să caute energie în rezervele de grăsime stocate.

Celulele grase sunt transformate în acizi grași liberi și cetone, care apoi servesc ca sursă de energie pentru creier și corp. Această stare de cetoză va dura atât timp cât aportul de carbohidrați rămâne scăzut, iar organismul are suficientă grăsime pentru a arde.

Avantajele dietei ketogene

Dieta ketogenă are mai multe avantaje potențiale:

1. Pierderea în greutate: prin limitarea aportului de carbohidrați și creșterea aprovizionării cu grăsimi, dieta ketogenă ajută la pierderea în greutate. Corpul arde grăsimea mai eficient, iar dorința de alimente de carbohidrați -este redusă.
2. Nivelul îmbunătățit de zahăr din sânge: Deoarece dieta ketogenă stabilizează nivelul zahărului din sânge, poate fi avantajos pentru persoanele cu diabet sau rezistență la insulină.
3. Funcția creierului îmbunătățită: cetonele sunt utilizate ca sursă alternativă de energie pentru creier, ceea ce poate duce la creșterea clarității și concentrației mentale.
4. Risc redus de boli de inimă: dieta ketogenă poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol și poate reduce inflamația din organism, ceea ce poate reduce riscul de boli de inimă.

dezavantaje ale dietei ketogene


În ciuda avantajelor sale, dieta ketogenă are și unele dezavantaje potențiale:

1. Simptome asemănătoare gripei keto: în primele zile de trecere la dieta ketogenă, pot apărea simptome asemănătoare gripei, cum ar fi oboseala, dureri de cap și iritabilitate.
2. Restricția selecției alimentelor: dieta ketogenă necesită eliminarea multor alimente de carbohidrați -precum pâine, paste, fructe și unele legume. Acest lucru poate duce la o dietă monotonă și face dificilă menținerea tuturor nutrienților necesari.
3. Efectele pe termen lung asupra sănătății nu au fost încă bine cercetate: deși dieta ketogenă poate aduce avantaje la scurt timp, există încă informații limitate despre efectele dvs. pe termen lung asupra sănătății.

Dieta paleolitică (Paleo)


Dieta paleolitică, numită Dieta Paleo pe scurt, se bazează pe presupunerea că strămoșii noștri din epoca de piatră aveau un anumit tip de nutriție care era ideal pentru corpul nostru. Dieta Paleo se concentrează pe consumul de alimente proaspete, neprocesate, cum ar fi carne, pește, fructe, legume și nuci. Cu toate acestea, exclude alimentele care au apărut doar după introducerea agriculturii, cum ar fi cereale, leguminoase, produse lactate și uleiuri sofisticate.

Principiile de bază ale dietei paleo


Dieta paleolitică se bazează pe următoarele principii de bază:

1. Consumul de alimente proaspete, neprocesate: dieta Paleo se bazează pe alimente care sunt în forma sa naturală și fără aditivi sau procesări industriale.
2. Excluderea produselor agricole: cereale, leguminoase și produse lactate sunt considerate surse alimentare non-naturale și, prin urmare, excluse din dieta Paleo.
3. Concentrați -vă pe proteine ​​și grăsimi sănătoase: dieta Paleo subliniază consumul de carne slabă, pește, ouă, nuci și grăsimi sănătoase, cum ar fi avocado și ulei de nucă de cocos.

Avantajele dietei paleo


Dieta paleolitică oferă mai multe avantaje potențiale:

1. Alimente naturale: Dieta Paleo preferă alimentele naturale bogate în nutrienți și conțin ingrediente mai puțin prelucrate.
2. Consumul redus de carbohidrați rafinați: cu excluderea cerealelor și a carbohidraților rafinați, dieta Paleo poate ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge.
3. Pierderea în greutate: Datorită alimentelor naturale, cu conținut scăzut de calorii și renunțarea la alimente procesate, dieta Paleo poate duce la pierderea în greutate.

Dezavantaje ale dietei paleo


În ciuda avantajelor sale potențiale, dieta Paleo are, de asemenea, unele dezavantaje posibile:

1. Restricția selecției alimentelor: absența cerealelor, leguminoaselor, produselor lactate și uleiurilor sofisticate poate duce la lipsa anumitor nutrienți.
2. Costuri ridicate: Dieta Paleo poate fi costisitoare, deoarece consumul de alimente proaspete și neprocesate este de obicei mai scumpă decât cumpărarea de produse industriale.
3. Nu există dovezi istorice relevante: nu există dovezi clare că strămoșii noștri au practicat de fapt o dietă paleo specifică. Este posibil să mâncați diferit în funcție de locația geografică și de mâncarea disponibilă.

Alte tendințe de dietă


Pe lângă dieta ketogenă și dieta Paleo, există multe alte tendințe de dietă care au câștigat popularitate în ultimii ani. Unele dintre aceste tendințe de dietă sunt: ​​

Post de interval


Postul de intervalare este o metodă de dietă în care consumul de alimente este limitat la anumite perioade. Există diverse abordări ale postului de intervale, cum ar fi postul de interval de 16/8, în care 16 ore sunt postesc în fiecare zi și mâncați în 8 ore. Postul interviu poate suporta pierderea în greutate, sensibilitatea la insulină și procesul de reparare a celulelor.

dieta vegetariană și vegană


Vegetarianismul și veganismul nu sunt tendințe noi, dar au câștigat popularitate în ultimii ani. O dietă vegetariană exclude carnea, peștele și păsările de curte, în timp ce o dietă vegană nu conține produse animale, cum ar fi carne, ouă și produse lactate. Ambele diete pot ajuta la pierderea în greutate și la reducerea riscului de boli de inimă, diabet și anumite tipuri de cancer.

gluten -free diet


Dieta fără gluten s -a stabilit ca o tendință, deși a fost dezvoltată în primul rând pentru persoanele cu boală celiacă sau intoleranță la gluten. Glutenul este o proteină care apare în grâu, secară și orz. O dietă fără gluten exclude aceste tipuri de cereale și își propune să prevină sau să amelioreze simptomele bolii celiace.

fazat


Dieta ketogenă și dieta paleolitică sunt două dintre cele mai populare tendințe de dietă din ultimii ani. Ambele abordări au avantajele și dezavantajele lor și pot fi diferite de destinațiile și preferințele individuale. Alte tendințe de dietă, cum ar fi postul de intervale, nutriția vegetariană și nutriția fără gluten oferă, de asemenea, abordări interesante pentru o dietă sănătoasă. Este important de menționat că fiecare dietă ar trebui să fie adaptată individual și discutată cu un expert profesionist în sănătate pentru a se asigura că sunt satisfăcute toate nevoile de nutrienți. În cele din urmă, o dietă echilibrată, cu o varietate de alimente este cheia pentru sănătatea durabilă, durabilă și o bunăstare optimă.

---

Mai multe despre nutriția naturală și sănătoasă pot fi găsite în revista noastră consultativă ein-heilpraktiker.com