Dietos tendencijos: Keto paleo ir kitos

Dietos tendencijos: Keto paleo ir kitos

Dietos tendencijos: keto, paleo ir kiti

Dietos tendencijų kraštovaizdis pastaraisiais metais labai pasikeitė. Vis daugiau žmonių ieško veiksmingų galimybių numesti svorio, sustiprinti savo medžiagų apykaitą ir pagerinti bendrą sveikatą. Du tapo ypač populiarūs tarp daugybės dietos metodų - ketogeninės dietos ir paleolito dietos (dar vadinamos paleo). Šiame straipsnyje nagrinėsime šias dvi dietos tendencijas ir kai kurias kitas susijusias tendencijas ir aptarsime jų pranašumus ir trūkumus.

Ketogeninė dieta

Ketogeninė dieta, dar žinoma kaip keto dieta, yra mažai angliavandenių, daug riebalų dieta, kuria siekiama nustatyti kūną ketozės būklę. Ketozė atsiranda tada, kai kūne nėra pakankamai angliavandenių, kad būtų galima energijai gaminti, ir vietoj to naudoja riebalus kaip pagrindinį energijos šaltinį. Ši sąlyga pasiekiama apribojant angliavandenių suvartojimą iki mažiau nei 50 gramų per dieną, o riebalų tiekimas padidėja.

Kaip veikia ketogeninė dieta?

Tipiškos dietos atveju kūnas suteikia energijos iš angliavandenių, kuriuos ji gauna iš maisto. Tačiau jei angliavandenių suvartojimas yra labai apribotas, kūnas pradeda ieškoti energijos saugomuose riebalų atsargose.

Riebalų ląstelės paverčiamos laisvomis riebalų rūgščiais ir ketonais, kurie vėliau yra smegenų ir kūno energijos šaltinis. Ši ketozės būsena truks tol, kol angliavandenių suvartojimas išliks žemas, o kūnas turi pakankamai riebalų, kad galėtų degti.

Ketogeninės dietos pranašumai

Ketogeninė dieta turi keletą galimų pranašumų:

1. Svorio metimas: apribodamas angliavandenių suvartojimą ir padidindamas riebalų kiekį, ketogeninė dieta padeda prarasti svorį. Kūnas efektyviau degina riebalus ir sumažėja angliavandenių noras, norėdamas maisto produktų.
2. Pagerėjęs cukraus kiekis kraujyje: Kadangi ketogeninė dieta stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje, tai gali būti naudinga žmonėms, sergantiems diabetu ar atsparumu insulinui.
3. Pagerinta smegenų funkcija: ketonai naudojami kaip alternatyvus smegenų energijos šaltinis, kuris gali padidinti psichinį aiškumą ir koncentraciją.
4. Sumažėjusi širdies ligos rizika: ketogeninė dieta gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir sumažinti organizmo uždegimą, o tai gali sumažinti širdies ligų riziką.

Ketogeninės dietos trūkumai


Nepaisant savo pranašumų, ketogeninė dieta taip pat turi tam tikrų galimybių trūkumų:

1. Keto gripo tipo simptomai: Pirmosiomis dienomis, kai pereinant prie ketogeninės dietos, gali atsirasti gripo tipo simptomai, tokie kaip nuovargis, galvos skausmas ir dirglumas.
2. Maisto atrankos apribojimas: Ketogeninė dieta reikalauja pašalinti daugybę angliavandenių, tokių kaip duona, makaronai, vaisiai ir kai kurios daržovės. Tai gali sukelti monotonišką dietą ir apsunkinti visų reikalingų maistinių medžiagų išlaikymą.
3. Ilgas poveikis sveikatai dar nebuvo gerai ištirtas: nors ketogeninė dieta gali suteikti pranašumų per trumpą laiką, vis dar yra nedaug informacijos apie jūsų ilgalaikį poveikį sveikatai.

paleolito dieta (paleo)

Paleolito dieta, trumpai vadinama paleo dieta, grindžiama prielaida, kad mūsų protėviai akmens amžiuje turėjo tam tikros rūšies mitybą, kuri buvo ideali mūsų kūnui. „Paleo“ dietoje daugiausia dėmesio skiriama šviežio, neperdirbto maisto, pavyzdžiui, mėsos, žuvies, vaisių, daržovių ir riešutų, valgyti. Tačiau jis neįtraukia maisto produktų, kurie atsirado tik po žemės ūkio, tokių kaip grūdai, ankštiniai augalai, pieno produktai ir rafinuotų aliejų, įvedimą.

Pagrindiniai paleo dietos principai


Paleolito dieta grindžiama šiais pagrindiniais principais:

1. Šviežios, neperdirbtų maisto produktų vartojimas: „Paleo“ dieta priklauso nuo natūralios formos maisto produktų ir be priedų ar pramoninio perdirbimo.
2. Žemės ūkio produktų pašalinimas: grūdai, ankštiniai augalai ir pieno produktai yra laikomi natūraliais maisto šaltiniais, todėl neįtraukiami iš „Paleo“ dietos.
3. Dėmesys baltymams ir sveikiems riebalams: „Paleo“ dieta pabrėžia liesos mėsos, žuvies, kiaušinių, riešutų ir sveikų riebalų, tokių kaip avokadas ir kokosų aliejus, vartojimą.

Paleo dietos pranašumai


Paleolito dieta suteikia keletą galimų pranašumų:

1. Natūralus maistas: „Paleo“ dieta teikia pirmenybę natūraliam maistui, kuriame gausu maistinių medžiagų ir juose yra mažiau perdirbtų ingredientų.
2. Sumažėjęs rafinuotų angliavandenių suvartojimas: Neįtraukus grūdų ir rafinuotų angliavandenių, paleo dieta gali padėti stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje.
3. Svorio metimas: Dėl natūralaus, mažai kalorijų maisto produktų ir perdirbto maisto atsisakymo paleo dieta gali sukelti svorio metimą.

„Paleo“ dietos trūkumai


Nepaisant galimų pranašumų, „Paleo“ dieta taip pat turi tam tikrų galimybių trūkumų:

1. Maisto atrankos apribojimas: Grūdų, ankštinių augalų, pieno produktų ir rafinuotų aliejų nebuvimas gali sukelti tam tikrų maistinių medžiagų.
2. Didelės išlaidos: „Paleo“ dieta gali būti brangi, nes valgyti šviežią, neapdorotą maistą paprastai yra brangiau nei pirkti pramoninius produktus.
3. Nėra svarbių istorinių įrodymų: nėra aiškių įrodymų, kad mūsų protėviai iš tikrųjų praktikavo konkrečią paleo dietą. Gali būti, kad valgote kitaip, atsižvelgiant į geografinę vietą ir turimą maistą.

Kitos dietos tendencijos


Be ketogeninės dietos ir „Paleo“ dietos, yra daugybė kitų dietos tendencijų, kurios pastaraisiais metais išpopuliarėjo. Kai kurios iš šių dietos tendencijų yra:

Intervalas pasninkavimas


Intervalo pasninkas yra dietos metodas, kai maisto vartojimas apsiriboja tam tikrais laikotarpiais. Yra įvairių būdų, kaip pasninkauti intervalu, pavyzdžiui, 16/8 intervalų pasninką, kai 16 valandų pasninko kiekvieną dieną ir valgoma per 8 valandas. Intervalo pasninkas gali palaikyti svorio metimą, jautrumą insulinui ir ląstelių taisymo procesui.

vegetariška ir veganiška dieta


Vegetarizmas ir veganizmas nėra naujos tendencijos, tačiau pastaraisiais metais jie išpopuliarėjo. Vegetariškoje dietoje neįtraukiama mėsa, žuvis ir paukštiena, o veganiškoje dietoje nėra gyvūninių produktų, tokių kaip mėsa, kiaušiniai ir pieno produktai. Abi dietos gali padėti numesti svorio ir sumažinti širdies ligų, diabeto ir tam tikrų vėžio rūšių riziką.

glitimo dieta


Dieta, kurioje nėra glitimo, įsitvirtino kaip tendencija, nors ji pirmiausia buvo sukurta žmonėms, sergantiems celiakija ar netolerancija glitimo. Glitimas yra baltymas, atsirandantis kviečiuose, rugiuose ir miežiuose. Dieta, kurioje nėra glitimo, pašalina tokio tipo grūdus ir siekiama užkirsti kelią celiakijos ligos simptomams ar palengvinimui.

fazit


Ketogeninė dieta ir paleolito dieta yra dvi populiariausios dietos tendencijos pastaraisiais metais. Abu požiūriai turi savo pranašumų ir trūkumų ir gali skirtis nuo atskirų vietų ir pageidavimų. Kitos dietos tendencijos, tokios kaip pasninkavimas intervalu, vegetariška mityba ir mityba be glitimo, taip pat siūlo įdomius sveikos mitybos metodus. Svarbu pažymėti, kad kiekviena dieta turėtų būti individualiai pritaikyta ir aptarta su profesionalia sveikatos ekspertu, kad būtų patenkinti visi maistinių medžiagų poreikiai. Galų gale subalansuota dieta su įvairiais maisto produktais yra raktas į ilgalaikę, tvarią sveikatą ir optimalų šulinį.

---

Daugiau apie natūralią ir sveiką mitybą galima rasti mūsų patariamame žurnale Ein-heilpraktiker.com

_ blank "Rel =" noopener "> Ein-heilpraktiker.com
_ blank" Rel = "noopener"> Ein-heilpraktiker.com