Dietos tendencijos: Keto paleo ir kitos

Dietos tendencijos: Keto paleo ir kitos

Dietos tendencijos: keto, paleo ir kitos

Pastaraisiais metais dietos tendencijų kraštovaizdis smarkiai pasikeitė. Vis daugiau žmonių ieško veiksmingų būdų numesti svorio, sustiprinti savo medžiagų apykaitą ir pagerinti bendrą jų sveikatą. Tarp daugelio dietos metodų du tapo ypač populiarūs - ketogeninė dieta ir paleolito dieta (dar žinoma kaip paleo). Šiame straipsnyje apžvelgsime šias dvi dietos tendencijas, taip pat kai kurias kitas susijusias tendencijas ir aptarsime jų privalumus ir trūkumus.

Ketogeninė dieta

Ketogeninė dieta, dar žinoma kaip keto dieta, yra mažai angliavandenių, daug riebalų dieta, kuria siekiama sudėti kūną į ketozės būseną. Ketozė atsiranda tada, kai kūne nėra pakankamo kiekio angliavandenių energijos, o vietoj to naudoja riebalus kaip pagrindinį energijos šaltinį. Ši sąlyga pasiekiama ribojant angliavandenių suvartojimą iki mažiau nei 50 gramų per dieną, tuo pačiu padidinant riebalų kiekį.

Kaip veikia ketogeninė dieta?

Tipiškoje dietoje kūnas tiekia energiją iš angliavandenių, kuriuos gauna iš maisto. Tačiau kai angliavandenių suvartojimas yra labai apribotas, kūnas pradeda ieškoti energijos saugomose riebalų atsargose.

Riebalų ląstelės yra paverčiamos laisvomis riebalų rūgščiais ir ketonais, kurie vėliau yra smegenų ir kūno energijos šaltinis. Ši ketozės būklė tampa nuolatinė tol, kol angliavandenių suvartojimas išlieka žemas, o kūnas turi pakankamai riebalų, kad galėtų degti.

Ketogeninės dietos pranašumai

Ketogeninė dieta turi keletą galimų privalumų:

1. Gewichtsverlust: Durch die Begrenzung der Kohlenhydratzufuhr und die Erhöhung der Fettzufuhr hilft die ketogene Diät beim Gewichtsverlust. Der Körper verbrennt Fett effizienter und das Verlangen nach kohlenhydratreichen Lebensmitteln wird reduziert.
2. Verbesserter Blutzuckerspiegel: Da die ketogene Diät den Blutzuckerspiegel stabilisiert, kann sie für Menschen mit Diabetes oder Insulinresistenz vorteilhaft sein.
3. Verbesserte Gehirnfunktion: Ketone werden als alternative Energiequelle für das Gehirn genutzt, was zu erhöhter mentaler Klarheit und Konzentration führen kann.
4. Verringertes Risiko von Herzerkrankungen: Die ketogene Diät kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und Entzündungen im Körper zu reduzieren, was das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann.

Ketogeninės dietos trūkumai

Nepaisant jos pranašumų, ketogeninė dieta taip pat turi tam tikrų galimybių trūkumų:

1. Keto grippeähnliche Symptome: In den ersten Tagen der Umstellung auf die ketogene Diät kann es zu grippeähnlichen Symptomen wie Müdigkeit, Kopfschmerzen und Reizbarkeit kommen.
2. Einschränkung der Nahrungsmittelauswahl: Die ketogene Diät erfordert die Eliminierung vieler kohlenhydratreicher Lebensmittel wie Brot, Pasta, Obst und einige Gemüsesorten. Dies kann zu einer eintönigen Ernährung führen und es schwierig machen, alle erforderlichen Nährstoffe zu erhalten.
3. Langfristige Auswirkungen auf die Gesundheit sind noch nicht gut erforscht: Obwohl die ketogene Diät kurzfristig Vorteile bringen kann, gibt es noch begrenzte Informationen über ihre langfristigen Auswirkungen auf die Gesundheit.

Paleolito dieta (paleo)

Paleolito dieta, trumpai žinoma kaip paleo dieta, grindžiama prielaida, kad mūsų akmens amžiaus protėviai turėjo tam tikros rūšies dietą, kuri buvo ideali mūsų kūnui. „Paleo“ dietoje daugiausia dėmesio skiriama šviežių, neperdirbtų maisto produktų, tokių kaip mėsa, žuvis, vaisiai, daržovės ir riešutai, valgymą. Tačiau jis neįtraukia maisto produktų, kurie atsirado tik įvedus žemės ūkį, tokius kaip grūdai, ankštiniai augalai, pieno produktai ir rafinuotas aliejus.

Pagrindiniai paleo dietos principai

Paleolito dieta grindžiama šiais pagrindiniais principais:

1. Verzehr von frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln: Die Paleo-Diät setzt auf Lebensmittel, die in ihrer natürlichen Form und ohne Zusatzstoffe oder industrielle Verarbeitung sind.
2. Ausschluss von landwirtschaftlichen Produkten: Getreide, Hülsenfrüchte und Milchprodukte werden als nicht natürliche Nahrungsquellen angesehen und daher von der Paleo-Diät ausgeschlossen.
3. Fokus auf Proteine und gesunde Fette: Die Paleo-Diät betont den Verzehr von magerem Fleisch, Fisch, Eiern, Nüssen und gesunden Fetten wie Avocado und Kokosnussöl.

„Paleo“ dietos pranašumai

Paleolito dieta siūlo keletą galimų privalumų:

1. Natürliche Lebensmittel: Die Paleo-Diät bevorzugt natürliche Lebensmittel, die reich an Nährstoffen sind und weniger verarbeitete Inhaltsstoffe enthalten.
2. Reduzierter Verzehr von raffinierten Kohlenhydraten: Durch den Ausschluss von Getreide und raffinierten Kohlenhydraten kann die Paleo-Diät helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.
3. Gewichtsverlust: Aufgrund der natürlichen, kalorienarmen Lebensmittel und des Verzichts auf verarbeitete Lebensmittel kann die Paleo-Diät zu einem Gewichtsverlust führen.

Paleo dietos trūkumai

Nepaisant galimo naudos, „Paleo“ dieta taip pat turi keletą galimų trūkumų:

1. Einschränkung der Nahrungsmittelauswahl: Der Verzicht auf Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte und raffinierte Öle kann dazu führen, dass bestimmte Nährstoffe fehlen.
2. Hohe Kosten: Die Paleo-Diät kann teuer sein, da der Verzehr von frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln in der Regel teurer ist als der Kauf von Industrieprodukten.
3. Keine maßgebliche historische Evidenz: Es gibt keine eindeutigen Beweise dafür, dass unsere Vorfahren tatsächlich eine spezifische Paleo-Diät praktizierten. Es ist möglich, dass sie sich je nach geografischem Standort und verfügbarer Nahrung unterschiedlich ernährten.

Kitos dietos tendencijos

Be ketogeninės dietos ir „Paleo“ dietos, yra daugybė kitų dietos tendencijų, kurios pastaraisiais metais išpopuliarėjo. Kai kurios iš šių dietos tendencijų apima:

Su pertraukiamas pasninkavimas

Prasidingas pasninkavimas yra dietos metodas, kuris riboja maisto vartojimą iki konkrečių laikotarpių. Yra įvairių būdų, kaip su pertrūkiais pasninko, pavyzdžiui, 16/8 pertraukiamo pasninko, kuris apima nevalgius 16 valandų per dieną ir valgyti per 8 valandas. Pertrūkias nevalgius gali palaikyti svorio metimą, jautrumą insulinui ir ląstelių taisymo procesą.

Vegetariška ir veganiška dieta

Vegetarizmas ir veganizmas nėra naujos tendencijos, tačiau pastaraisiais metais jie smarkiai išaugo. Vegetariškoje dietoje neįtraukiama mėsa, žuvis ir paukštiena, o veganiškos dietos neįtraukiami gyvūniniai produktai, tokie kaip mėsa, kiaušiniai ir pieno produktai. Abi dietos gali padėti numesti svorio ir sumažinti širdies ligų, diabeto ir tam tikrų vėžio atvejų riziką.

Dieta be glitimo

Dieta be glitimo įsitvirtino kaip tendencija, nors ji pirmiausia buvo sukurta žmonėms, sergantiems celiakija ar netolerancija glitimui. Glitimas yra baltymas, randamas kviečiuose, rugiuose ir miežiuose. Dieta be glitimo neįtraukia šių grūdų ir siekia užkirsti kelią celiakijos ligos simptomams ar palengvinimui.

Išvada

Ketogeninė dieta ir paleolito dieta yra dvi populiariausios dietos tendencijos pastaraisiais metais. Abu požiūriai turi savo pranašumų ir trūkumų ir gali turėti skirtingą efektyvumo laipsnį, atsižvelgiant į individualius tikslus ir nuostatas. Kitos dietos tendencijos, tokios kaip pertraukiamas pasninkas, vegetariškos dietos ir dietos be glitimo, taip pat siūlo įdomų požiūrį į sveiką mitybą. Svarbu pažymėti, kad kiekviena dieta turėtų būti individualizuota ir aptariama su profesionalia sveikatos specialistu, kad būtų užtikrinta, jog patenkinti visi mitybos poreikiai. Galų gale subalansuota dieta, įskaitant įvairius maisto produktus, yra raktas į ilgalaikę, tvarią sveikatą ir optimalią savijautą.

Daugiau apie natūralią ir sveiką mitybą galite sužinoti mūsų gido žurnale Jūsų heilpraktiker.com