Trendy na stravu: Keto Paleo a další

Diät-Trends: Keto, Paleo und andere In den letzten Jahren hat sich die Landschaft der Diät-Trends stark verändert. Immer mehr Menschen suchen nach effektiven Möglichkeiten, um Gewicht zu verlieren, ihren Stoffwechsel anzukurbeln und ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern. Unter den zahlreichen diätetischen Ansätzen sind zwei besonders populär geworden – die ketogene Diät und die paläolithische Diät (auch bekannt als Paleo). In diesem Artikel werden wir uns mit diesen beiden Diät-Trends sowie einigen anderen verbundenen Trends auseinandersetzen und ihre Vor- und Nachteile diskutieren. Die ketogene Diät Die ketogene Diät, auch als Keto-Diät bekannt, ist eine kohlenhydratarme, fettreiche Diät, die darauf abzielt, den …
Trendy na stravu: Keto Paleo a další (Symbolbild/natur.wiki)

Trendy na stravu: Keto Paleo a další

Trendy na dietu: Keto, Paleo a další

Krajina trendů stravy se v posledních letech výrazně změnila. Stále více lidí hledá efektivní příležitosti, jak zhubnout, zvýšit jejich metabolismus a zlepšit jejich obecné zdraví. Dva se staly obzvláště populární mezi četnými dietními přístupy - ketogenní strava a paleolitická strava (také známá jako paleo). V tomto článku se budeme zabývat těmito dvěma trendy stravy a některými dalšími propojenými trendy a diskutujeme o jejich výhodách a nevýhodách.

Ketogenní strava

Ketogenní strava, známá také jako dieta keto, je nízkoazírací, vysoce tučný strava, jejímž cílem je uvést tělo do stavu ketózy. Ketóza nastává, když tělo nemá dostatečné množství uhlohydrátů pro výrobu energie a místo toho používá tuk jako hlavní zdroj energie. Tento stav je dosažen omezením příjmu uhlohydrátů na méně než 50 gramů denně, zatímco se dodávka tuku zvyšuje.

Jak funguje ketogenní strava?

V případě typické stravy tělo poskytuje energii z uhlohydrátů, které se dostane z jídla. Pokud je však příjem uhlohydrátů vážně omezen, tělo začne hledat energii v uložených rezervách tuku.

Tukové buňky jsou přeměněny na volné mastné kyseliny a ketony, které pak slouží jako zdroj energie pro mozek a tělo. Tento stav ketózy bude trvat, dokud příjem uhlohydrátů zůstane nízký a tělo má dostatek tuku na spálení.

Výhody ketogenní stravy

Ketogenní strava má několik potenciálních výhod:

  • Úbytek hmotnosti: Omezením příjmu uhlohydrátů a zvýšením přísunu tuku pomáhá ketogenní strava při hubnutí. Tělo spaluje tuk efektivněji a touha po uhlohydrátech -bohatá na potraviny.
  • Zlepšená hladina cukru v krvi: Protože ketogenní strava stabilizuje hladinu cukru v krvi, může být pro lidi s diabetem nebo inzulínovou rezistencí výhodné.
  • Vylepšená funkce mozku: Ketony se používají jako alternativní zdroj energie pro mozek, což může vést ke zvýšené mentální čistotě a koncentraci.
  • Snížené riziko srdečních chorob: ketogenní strava může pomoci snížit hladinu cholesterolu a snížit zánět v těle, což může snížit riziko srdečních chorob.
  • Nevýhody ketogenní stravy

    Navzdory svým výhodám má ketogenní strava také některé potenciální nevýhody:

  • Příznaky podobné keto chřipce: V prvních dnech přechodu na ketogenní stravu mohou dojít k příznakům podobným chřipce, jako je únava, bolest hlavy a podrážděnost.
  • Omezení výběru potravin: Ketogenní strava vyžaduje eliminaci mnoha potravin uhlohydrátů, jako je chléb, těstoviny, ovoce a nějaká zelenina. To může vést k monotónní stravě a ztěžovat udržení všech potřebných živin.
  • Dlouhodobé účinky na zdraví dosud nebyly dobře prozkoumány: ačkoli ketogenní strava může v krátké době přinést výhody, stále existují omezené informace o vašich dlouhodobých účincích na zdraví.
  • Paleolitická strava (Paleo)

    Paleolitická strava, zkrácená paleo dieta, je založena na předpokladu, že naši předkové v době kamenné měli určitý typ výživy, která byla pro naše tělo ideální. Dieta Paleo se zaměřuje na stravování čerstvého, nezpracovaného jídla, jako je maso, ryby, ovoce, zelenina a ořechy. Vylučuje však potraviny, které se objevily až po zavedení zemědělství, jako je obilí, luštěniny, mléčné výrobky a sofistikované oleje.

    Základní principy paleo diety

    Paleolitická strava je založena na následujících základních principech:

  • Spotřeba čerstvých, nezpracovaných potravin: Paleo strava spoléhá na potraviny, které jsou v jeho přirozené formě a bez přísad nebo průmyslového zpracování.
  • Vyloučení zemědělských produktů: obilí, luštěniny a mléčné výrobky jsou považovány za nepřirozené zdroje potravy, a proto jsou vyloučeny z paleo stravy.
  • Zaměřte se na proteiny a zdravé tuky: Paleo strava zdůrazňuje spotřebu libového masa, ryb, vejců, ořechů a zdravých tuků, jako je avokádo a kokosový olej.
  • Výhody paleo diety

    Paleolitická strava nabízí několik potenciálních výhod:

  • Přírodní potraviny: Paleo dieta preferuje přírodní potraviny, které jsou bohaté na živiny a obsahují méně zpracované ingredience.
  • Snížená spotřeba rafinovaných uhlohydrátů: Při vyloučení zrna a rafinovaných uhlohydrátů může paleo strava pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi.
  • Úbytek hmotnosti: Vzhledem k přírodním nízkokalorickým potravinám a vzdání se zpracovaných potravin může paleo strava vést ke hubnutí.
  • Nevýhody diety Paleo

    Navzdory svým potenciálním výhodám má paleo strava také některé možné nevýhody:

  • Omezení výběru potravin: Absence obilí, luštěnin, mléčných výrobků a sofistikovaných olejů může vést k chybějícím živinám.
  • Vysoké náklady: Paleo strava může být drahá, protože jíst čerstvé nezpracované potraviny je obvykle dražší než nákup průmyslových produktů.
  • Žádné relevantní historické důkazy: Neexistuje žádný jasný důkaz, že naši předci skutečně praktikovali konkrétní paleo stravu. Je možné, že jíte jinak v závislosti na geografickém umístění a dostupném jídle.
  • Další trendy stravy

    Kromě ketogenní stravy a paleo stravy existuje mnoho dalších dietních trendů, které si v posledních letech získaly popularitu. Některé z těchto dietních trendů jsou:

    Intervalový půst
    < /h4>

    Intervalský půst je dietní metoda, ve které je spotřeba potravin omezena na určitá období. Existují různé přístupy k intervalovému půstu, jako je 16/8 intervalové půst, při kterém se 16 hodin každý den půst a konzumuje do 8 hodin. Interval půst může podporovat hubnutí, citlivost na inzulín a proces opravy buněk.

    Vegetariánská a veganská dieta
    < /h4>

    Vegetariánství a veganství nejsou nové trendy, ale v posledních letech získaly popularitu. Vegetariánská strava vylučuje maso, ryby a drůbež, zatímco veganská strava neobsahuje živočišné výrobky, jako je maso, vejce a mléčné výrobky. Obě stravy mohou pomoci zhubnout a snížit riziko srdečních chorob, cukrovky a určitých typů rakoviny.

    Lepek bez stravy < /h4>

    Dieta bez lepku se etablovala jako trend, ačkoli byla vyvinuta primárně pro lidi s celiakií nebo intolerancí lepku. Lepek je protein, který se vyskytuje u pšenice, žito a ječmene. Dieta bez lepku vylučuje tyto typy obilí a má za cíl zabránit nebo zmírnit příznaky celiakie.

    fazitt

    Ketogenní strava a paleolitická strava jsou dva z nejoblíbenějších dietních trendů v posledních letech. Oba přístupy mají své výhody a nevýhody a mohou se lišit od jednotlivých destinací a preferencí. Jiné trendy stravy, jako je interval půst, vegetariánská výživa a nutrice bez lepku, také nabízejí zajímavé přístupy pro zdravou stravu. Je důležité si uvědomit, že každá strava by měla být individuálně upravena a diskutována s odborníkem na profesionální zdraví, aby se zajistilo, že budou splněny všechny potřeby živin. V konečném důsledku je vyvážená strava s různými potravinami klíčem k dlouhodobému, udržitelnému zdraví a optimálnímu stavu.


    Více o přirozené a zdravé výživě lze nalézt v našem poradním časopise ein-heilpraktiker.com