Bio Honey: kas daro skirtumą?

Bio Honey: kas daro skirtumą?

„Bio Honey“: kas daro skirtumą?

Medaus vartojimas yra labai populiarus visame pasaulyje. Rinkoje yra įvairių medaus tipų, o pastaraisiais metais ekologiškas medus vyravo kaip sveika ir tvari alternatyva. Bet ką tiksliai ekologiškas medus daro kitaip nei įprastas medus? Šiame straipsnyje nagrinėsime organinio medaus ir įprasto medaus skirtumus ir sužinosime, kodėl ekologiškas medus galėtų būti geresnis pasirinkimas.

Kas yra ekologiškas medus?

„Bio-Honey“ gamina bitės, gyvenančios aplinkoje, kurioje nėra sintetinių pesticidų, herbicidų ir kitų cheminių medžiagų. Bitės renka gėlių nektarą nepaliestose gamtos teritorijose, tokiose kaip ekologinės žemės ūkio zonos ar gamtos atsargos. Taip pat draudžiama naudoti genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) naudojimą bitėms ar manipuliuojant medumi.

Organinio medaus pranašumai

Yra keletas pranašumų, kurie išskiria ekologišką medų, palyginti su įprastu medumi:

1. Keine Rückstände von Chemikalien: Da Bio-Honig aus einem kontrollierten Umfeld stammt, enthält er keine Rückstände von Pestiziden, Herbiziden oder anderen synthetischen Chemikalien. Dies macht Bio-Honig zu einer gesünderen Wahl, insbesondere für Personen, die empfindlich auf diese Stoffe reagieren.
2. Umweltfreundlich: Da bei der Produktion von Bio-Honig keine Pestizide oder andere chemische Substanzen verwendet werden, werden weder die Bienen noch die Natur geschädigt. Durch den Verzicht auf den Einsatz von GVO werden auch ökologische Risiken minimiert.
3. Geschmack und Qualität: Bio-Honig wird oft als geschmacklich hochwertiger und intensiver beschrieben. Dies liegt daran, dass die Bienen den Nektar von unberührten Blüten sammeln, was zu einem reichhaltigeren Aroma und einem hohen Gehalt an natürlichen Nährstoffen führt.

Ekologiškas medaus sertifikavimas

Siekdamas užtikrinti, kad medus galėtų būti vadinamas „ekologišku“, jis turi atitikti tam tikrus reikalavimus ir patikrinti pripažintą sertifikavimo instituciją. Europos Sąjungoje bičių laikytojai turi laikytis ES biologinio potvarkio, kad pažymėtų jų produktą kaip organinį medų. Be kitų dalykų, tai apima:

• Der Honig muss von Bienen produziert werden, die ausschließlich von ökologisch bewirtschafteten Flächen sammeln.
• Es darf kein Einsatz von synthetischen Pestiziden oder Herbiziden erfolgen.
• Die Bienen dürfen nicht mit Antibiotika behandelt werden.
• Die Verwendung von GVO ist verboten.

  Šių taisyklių laikymasis reguliariai tikrina nepriklausomais organinės kontrolės taškais. Medus gali dėvėti ekologišką etiketę tik tuo atveju, jei bus įvykdyti visi reikalavimai.

Bio-medaus ir įprastas medus

Dabar kyla klausimas: kodėl turėtume pasirinkti ekologišką medų, jei yra įprastas medus? Renkantis medų, reikia atsižvelgti į keletą lemiamų skirtumų:

Nektaro kilmė

Nektaras, kurį renka bitės, daro įtaką medaus skoniui ir kokybei. Įprastiniame meduje bitės gali surinkti gėlių, apdorotų pesticidais ar herbicidais, nektarą. Šios cheminės medžiagos gali patekti į medų ir potencialiai neigiamą poveikį mūsų sveikatai. Priešingai, bio-medaus bitės surenka gėlių nektarą nepaliestose natūraliose vietose, kuriose nenaudojamos cheminės medžiagos.

Pesticidų liekanos

Vienas didžiausių rūpesčių, susijusių su įprastu medumi, yra pesticidų likučiai. Tyrimai parodė, kad įprastiniame meduje dažnai yra pesticidų liekanų, kurie gali pakenkti tiek bitėms, tiek žmonėms. Kita vertus, ekologiškame meduje nėra pesticidų liekanų, nes gamyboje nenaudojama jokių atitinkamų cheminių medžiagų.

Antibiotikai ir GVO

Kitas svarbus skirtumas yra antibiotikų ir GMO vartojimas. Įprastiniame bitininkystėje antibiotikai naudojami siekiant užkirsti kelią bitėms ligoms ar gydyti. Tačiau gaminant ekologišką medų tai neleidžiama. GMO taip pat naudojami įprastame bitininkystėje, kad būtų galima manipuliuoti bičių populiacija arba padidinti medaus kiekį ir kokybę. Organinis medus gali būti naudojamas nenaudojant GMO.

„Bio Honey“: tvarus pasirinkimas

Organinis medus ne tik siūlo naudą sveikatai, bet ir tvaresnis pasirinkimas. Vengdami pesticidų naudojimo ir biologinės įvairovės skatinimo, bitininkai, gaminantys ekologišką medų, prisideda prie aplinkos apsaugos. Bitinys ekologinėse žemės ūkio teritorijose palaiko tvarumą ir bičių gyventojų apsaugą.

Išvada

Organinis medus skiriasi nuo įprasto medaus nuo jo kilmės, kokybės ir gamybos sąlygų. Laikymasis griežtų taisyklių ir vengia pesticidų, antibiotikai ir GMO organinis medus daro sveikesnį ir tvaresnį pasirinkimą. Todėl pirkdami medų, vartotojai turėtų atkreipti dėmesį į ekologišką kokybę, kad gautų naudos iš šio natūralaus delikateso pranašumų.

Daugiau apie natūralią ir sveiką mitybą galite sužinoti mūsų gido žurnale Dein-heilpraktiker.com