¿Cuántos alimentos ultra procesados consumen? Los análisis de sangre y orina proporcionan información

¿Cuántos alimentos ultra procesados consumen? Los análisis de sangre y orina proporcionan información
Aquí están las referencias de los artículos científicos mencionados:
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Abar, L. et al. Plos Med 22, E1004560 (2025).
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Cordova, R. et al. Lancet Reg Health 35, 100771 (2023).
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Donghan, S. et al. Clin. J. AM. Soc. Nefrol. 18, 327–336 (2023).
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Handakas, E. et al. Clin. Nutr. 41, 2537–2548 (2022).
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O’Connor, L. E. et al. J. Nutr. 153, 2181–2192 (2023).