De voordelen van een korrelvrij dieet
De voordelen van een korrelvrij dieet
De voordelen van een korrelvrij dieet
tweet
(link verwijderd)
Hoewel glutengerelateerde ziekten zoals coeliakie minder dan 1 procent van de bevolking beïnvloeden, is de populariteit van een korrelvrij dieet de afgelopen decennia aanzienlijk toegenomen. Er zijn veel verschillende redenen waarom iemand een korrelvrij dieet kan kiezen, maar is het de hype waard? Om deze vraag te beantwoorden, kijken we naar enkele van de voordelen van een graanvrij dieet (zonder dat dit medisch vereist is).
Het kan uw consumptie van voedingsstof -rijke fruit en groenten verhogen.
Als u niet al uw korrels mengt met uw glutenvrije objecten, kunt u meer fruit en groenten eten om uw bord te vullen met maaltijden. Sterke groenten zijn een geweldig alternatief voor graan, omdat het bijdraagt aan het geven van je bord meer volume, vergelijkbaar met graan, en het bevat ook een verscheidenheid aan voedingsstoffen. Als u zich momenteel niet houdt aan graanvrije voeding, kan het zelfs een goed idee zijn om van tijd tot tijd wat korrels (vooral witte, verfijnde korrels) uit te wisselen met hun maaltijden voor zetmeelachtige groenten. Probeer bijvoorbeeld zoete aardappelen met kikkererwten of linzen en wortelen in plaats van witte rijst.
Het kan uw symptomen verbeteren als u lijdt aan IBS (prikkelbaar darmsyndroom), fibromyalgie, endometriose, chronische lagere buikpijn of andere auto -immuunziekten.
Hoewel een korrelvrij dieet geen typisch behandelingsprotocol is voor deze ziekten, laten sommige onderzoeken zien dat naleving van een glutenvrij dieet sommige van zijn symptomen kan verbeteren, en niet alleen gastro -intestinale. Als u aan een van deze ziekten lijdt, moet u uzelf met uw arts adviseren over een korrelvrij dieet.
Het kan u helpen af te vallen. 2
op dit gebied moet er veel worden onderzocht, maar de resultaten van het onderzoek naar de National Health and Nutrition Examination (NHANES) van 2009-2014 tonen aan dat een korrelvrij dieet voor gewichtsverlies of gewichtsonderhoud voordelig kan zijn. De deelnemers aan de studie die stierven gluten, verloren meer gewicht dan anderen in de loop van een jaar. Interessant is dat de studie ook meldde dat degenen die stierven glutenvrij hun gewicht als "passend" achtte.
Het kan de markers van het metabool syndroom verbeteren. 5
Het metabool syndroom is een toestand die wordt gekenmerkt door hoge bloeddruk, dyslipidemie, hyperglykemie, insulineresistentie en overtollig vet rond de taille (taille). Hoewel sommige studies geen verschil aantonen tussen een korrelvrij dieet en een controledieet met betrekking tot de markers van het metabool syndroom, hebben we een effect op anderen waargenomen. Een studie uit 2018 toonde aan dat deelnemers met een glutenvrij dieet na een interventie van 8 weken een significant lagere nuchtere bloedblader, taille-grootte en triglycerideconcentratie vertoonden dan de controlegroep.
Er kunnen veel andere potentiële voordelen zijn van een korrelvrij dieet, maar verder onderzoek is vereist om alle verbindingen te ontdekken. Een manier om de wetenschapper te onderzoeken is de mogelijkheid van een korrelvrij dieet om de symptomen van autisme of andere spectrumstoornissen te verbeteren.
Als u een korrelvrij dieet kiest, zorg er dan voor dat u veel fruit en fruit absorbeert (in plaats van eenvoudig uw graan te vervangen door verwerkte, glutenvrije alternatieven). Om de voordelen te gebruiken, is het belangrijk om een gezond, uitgebalanceerd dieet te behouden met vers voedsel.
Referenties:
1 Gebruik voor de gezondheid en bijwerkingen van een glutenvrij dieet bij patiënten zonder coeliakie. Februari 2018. (Link verwijderd)
2 Obesitas, metabool syndroom en cardiovasculair risico bij glutenvrije volgers zonder coeliakie in de Verenigde Staten: resultaten van de National Health and Nutrition Examination Survey 2009–2014. April 2017. rs_witout_celiac_disease_in_united_statten_results_from_the_national_health_and_nutrition_examination_-2014.
3 Gluten -vrije voeding: zorgeloze voedingsadvies voor de algemene bevolking? September 2012. Https://jandonline.org/article/s2212-26721200743-5/fulltext.
4 Lange termijnrespons op glutenvrije voeding als bewijs van een niet -celiac -ziekte -gerelateerde tarwe -gevoeligheid bij een derde van de patiënten met diarree en gemengd prikkelbare darmsyndroom. September 2016. Https://link.springer.com/article/10.1007/s00384-016-2663-x.
5 Het effect van een glutenvrij dieet op componenten van het metabool syndroom: een gerandomiseerde klinische studie (link verwijderd)
(Link Away), is een universitair docent voor neurowetenschappen aan de Mount Sinai School of Medicine en gastprofessor in de gezondheidspsychologie aan de Princeton University. Ze is de auteur van verschillende boeken, waaronder (link verwijderd) , en (link verwijderd)
- Dr. Nicole Avena-Blog
- Graan -vrij voeding
Artikel in het Engels.